Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Wytęskniona po zimie eksperymentuję z kolorem w kuchni przywołując wiosnę. Co prawda teraz najgorszy czas: przednówek, zapasy wyjedzone, organizm po długiej zimie żąda witamin  a tu susza. A jak wiatr w szafkach hula to najlepiej sięgnąć po polskie bul...

W Water Wine   produkt jest najważniejszy, nie tylko jego pochodzenie i jakość, ale także jego wykorzystanie. To nasz wspólny mianownik. Pracując w restauracjach nauczyłam... Artykuł ZAPIEKANKA Z INDYKA ZIEMNIAKAMI Z KURKUMĄ pochodzi z serwisu Bl...

Zaczynając odkońca, komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd.) jest jednoroczną rośliną zaliczaną dorodziny szarłatowatych (podobnie jak amarantus), dorastającą dowysokości 2 m. WPolsce jest efemerofitem, czyli gatunkiem zawleczo...

Dziś będzie coś paskudnie, ohydnie wręcz cuchnącego ismacznego zarazem. Ser zgliwiały, bo onim tutaj mowa, toprzysmak, któregoreceptura przekazywana zdziada pradziada, doczekała się mojejadaptacji. Zatkajcie nosy, us...

Dużo ciekawej pracy i dziś zauwaźyłam, że z efektem:) Korzystając z serwisu Posilki w Szpitalach, publikuję zdjęcie- Zadowolona Pacjentka opublikowała post z posiłkiem ze Szpitala Św Zofii #szpitalzelazna. Wszystkie diety odświeżone przez...

W święta człowiek walczy lewa czy prawa Oba talerze? W końcu mak ma tyle wapnia Jaja dużo żelaza A niech to szlag z tym cukrem Orzechy i susz to jednak selen, omega-3 Działają przeciwzapalnie Wesołych ś...

Mężczyzna mojego życia skończył wczoraj 31 lat i jest teraz, przynajmniej do grudnia, dwa lata starszy ode mnie, bo ja Czytaj dalej

Po lekkiej obsesji na punkcie orzechów pekan w mojej kuchni rozpanoszył się, dosłownie i w przenośni, mak. Zaczęło się od tego, Czytaj dalej

Bolo del mel to tradycyjny piernik wypiekany na Maderze, podobno jeden z jej najstarszych deserów. Jeśli ktoś z Was odwiedził to niesamowite miejsce pewnie zauważył stosy tych mniejszych i większych okrągłych ciast w każdym markecie czy sklepie z pamią...

Przyznaję zawładnęła mną faza na bezy. Mam nadzieję że wybaczycie kolejny bezowy przepis, ale bezowy tort bazyliowy z truskawkami to deser, koło którego nie można przejść obojętnie Dla wszystkich, którzy bazylię jedli do tej pory tylko w...

– Co to jest jelita? niespodziewanie przy obiedzie zapytał Człowiek Wyżerka. – Co to SĄ jelita? poprawiłam go. To taki narząd w brzuchu, który znajduje się między żołądkiem a pupą. Dlaczego pytasz?

Cukinia to warzywo, które ma bardzo wiele prozdrowotnych właściwości. Coraz bardziej popularne, często gości na naszych stołach. Można ją przygotować na milion różnych sposobów. Niezwykle efektownym i pysznym przysmakiem są tez smażone kwiaty tej rośli...

Pierogi z jagodami to klasyk. Najważniejsze jest ciasto. I dodatki. A dodatki to słodka śmietanka i brązowy cukier. Doskonałe ciasto na pierogi robi moja Mama. Do mąki pszennej dodaje gorącą wodę, szczyptę soli i jajko. Ciasto wyrabia, odkłada, przykry...

Orientalny kurczak  z marynaty miodowo czosnkowej, podany z ryżem parboiled i duszonymi szparagami. Przygotowanie całej potrawy, zajęło mi 30... Czytaj dalej

Składniki: 2 porcje: 300 g piersi z kurczaka olej do smażenia, sól, pieprz ok. 20 orzechów włoskich 100 g sera roquefort 2 małe lub 1 duża gruszka 1 łyżka cukru konfitura z czerwonej cebuli (przepis tutaj) miks sałat oliwa z oliwek 1. Przygotuj konfitu...

Składniki: miks sałat, najbardziej lubię z rukolą 120 g piersi z kurczaka 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku pół dojrzałej gruszki 20-30 dag orzechów włoskich 2 łyżki cukru 50 g sera camembert lub gorgonzoli sos balsamiczny Alternatywnie możesz zam...