Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Pad Thai dość często przemykało mi przed oczami, a kojarzyło się bardzo egzotycznie i czułam, że taka orientalna kuchnia to coś dla mnie. Więc kupiłam makaron ryżowy i zadowolona chciałam brać się do pracy, a tu okazało się, że z Pad Thai wcale nie jes...

Dziś post, który zapewne zainteresuje tylko niektóre osoby.Mam uciążliwą przypadłość, która nasila się u mnie jesienią.Wpływa na to wiele czynników - te, które są od zawsze to sucha skóra, niedoczynność tarczycy, i te, które właśnie jesienią się nasila...

Ostatnio prezentowałam Wam japońską zupę tsukemen, żeby to nie kojarzyć tylko kuchni japońskiej z sushi. A dzisiaj dalej poszerzamy horyzonty, moje i Wasze i mam dla Was z pozoru bardzo proste i niebanalne danie, a jednak ma w sobie to coś. Omurice obi...

Jak tylko wróciłam z Turcji fala upałów napłynęła do Polski, prawie w ogóle nie odczułam różnicy temperatur. Nie ukrywam że najadłam się do syta, w końcu all inclusive :) człowiek tylko chodzi i je, na szczęście było dużo aktywnych atrakcji więc ani ki...

Ostatnio rzadko gotuję z książek kucharskich, ale kiedy na zewnątrz zrobiło się chłodniej i słońce zaczęło wcześniej zachodzić, musiałam sięgnąć po klasyk na mojej półce. Z tej książki wychodzą najlepsze jesienne drożdżówki - na dużej ilości drożdży, p...

Ta sałatka, to imprezowy klasyk. Miała w naszym domu swoje złote lata, jednak przez ostatnie miesiące, a może i lata, poszła w zapomnienie. Postanowiłam zdmuchnąć kurz z przepisu i przygotować ja na Sylwestra :)Przepis jest banalny, a wykonanie błyskaw...

Niestety mam przykrą wiadomość. W weekend skradziono mi laptopa (z bagażnika samochodu!!!), na którym miałam wszystkie swoje jeszcze niedodane przepisy, w związku z tym będę ich dodawać troszkę mniej. Zbliża się sesja i intensywniejsza nauka i nie będę...

Przyszły upały. Każdego dnia jest coraz goręcej. Żar leje się z nieba, ale nie narzekam. Wolę upalne lato niż zimowe – krótkie i ciemne dni. W murach szkoły jest chłodno, więc do popołudnia nie odczuwam tego ciepła. Trochę trudniej jest później, ale z...

„(…) Ja jestem nadzwyczajna, w smaku niebywała,Jam owoc nad owoce, ze mną nie przelewki!Tak mówiła marchewka – głupia samochwała.Dlatego właśnie dzieci nie lubią marchewki."Jan Brzechwa, "Marchewka"W dzieciństwie nie przepadałam za tym warzywem, jedyny...

Z okazji jutrzejszego Dnia Kobiet życzę wszystkim Paniom pogody ducha i wiary w siebie.  ...

Wegańskie sery to świetna alternatywa dla wszelkich past kanapkowych, które - nie ukrywajmy - po pewnym czasie mogą się znudzić. Niesłabnącym uwielbieniem darzę wędzone tofu, które często po prostu kładę na kanapki albo dla odmiany przygotowuję na szyb...

Witajcie:)Pavlova torcik bezowy tak delikatny zwiewny i słodki jak strój, taniec i sama rosyjska primabalerina Anna Pawłowa –na cześć której powstał ten klasyk.Beza6 białek 130g cukru pudru 8g mączki ziemniaczanejkilka kropli soku z cytry...

Po świątecznym obżarstwie warto trochę odpocząć od ciężkich potraw i zjeść lekką sałatkę. Sałatka z kuskusu, kopru włoskiego i mandarynek jest bardzo rześka i lekko pikantna z orientalną nutą. Jeżeli lubicie takie przełamanie smaków, na pewno przypadni...

Irlandzki chleb sodowy to moje ostatnie odkrycie. Do jego przygotowania wraz z upieczeniem potrzeba zaledwie 40 minut. Co ciekawe, nie piecze się go ani na drożdżach, ani na zakwasie. Chleb wyrasta dzięki dodatkowi sody. To pieczywo o chrupiącej skórce...

Tort a'la pralinki ferrero rocherBiszkopt2 szklanki mąki orkiszowej3/4 szklanki cukry trzcinowego2 łyżki kakaołyżeczka sodyłyżeczka proszku do pieczenia1 1/2 szklanki mleka (tu sojowe)1/2 szklanki oliwy z oliwek2 łyżki octu jabłkowegoKrem3 bardzo...

Ktoś mógłby mi zarzucić, że to nic odkrywczego i że idę na łatwiznę ;) Ależ jak najbardziej, czasem wręcz trzeba ułatwiać sobie życie. Ten zestaw to wyniesiony z...