Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Kotlety jagnięce w sosie winnym podane z grillowanymi szparagami, pieczonymi ziemniakami oraz zielonym groszkiemNa dziś przygotowałam delikatne kotleciki jagnięce.Okres świat jest idealnym czasem do podawania dań niecodziennych.Można nią ró...

Nie lubię podążać za modą, jednak czasem stwierdzam, że warto się złamać i przynajmniej sprawdzić "o co tyle hałasu". Od kilku sezonów obserwujemy rozkwit ery slow - slow food, slow life itd. I przyznam, że ta moda bardzo mi odpowiada. Przede wszystkim...

Zaklinałam, zaklinałam i jest. Wyszło trochę słońca, co widać na zdjęciu. A w słońce w kuchni siedzieć się nie chce. No dobra mi się zawsze chce, ale jak komuś to nie w smak, to świetnie przy takiej okazji sprawdzają się dania jednoblachowe. Tak tak, j...

Na blogu dalej jagodowo. Sezon powoli zbliża się ku końcowi więc trzeba korzystać... Ja dodatkowo jak zwykle zamroziłam nieco jagód na ciężkie zimowe czasy ;) Przejdę jednak do sedna wpisu - zapraszam dziś na wegański sernik z tofu czyli tofurnik ;) Uw...

Dość szybkie i łatwe do przyrządzenia danie dla mięsożerców. Powstało trochę z lenistwa (nie chciało mi się turlać kotletów :) i trochę z nudów (no bo ileż można jeść te same kotlety) a efekt końcowy mile wszystkich zaskoczył.Potrzeba niewiele:50...

Czy pisałam już wcześniej, że uwielbiam curry? Myślę, że pisałam, bo naprawdę mam na jego punkcie świra. Byłam zatem przeszczęśliwa kiedy po przekroczeniu drzwi mieszkania Moniki poczułam ten wspaniały zapach curry. A kiedy jeszcze odkryłam w garze bat...

Sernik na spodzie brownie z musem malinowym to rzecz, na którą jeszcze od ostatniego lata się czaiłam, by ją przygotować. Udało się - głównie dzięki mamie, która zamroziła malinki. Po wypróbowaniu potwierdzam - to połączenie doskonałe - maliny, czekola...

Lubię takie chlebki, które następnego dnia nadal są smaczne. Najczęściej pieczywo na drożdżach już nie jest tak świeże następnego dnia, ale ten chlebek jest naprawdę wyborny :) wilgotny, o miękkim miąższu oraz wspaniałym aromacie... czarnuszką pachnie ...

Uwielbiam ryby. Dlaczego? Bo są szybkie w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Zawierają dużo białka, witamin A, D, E, B. Bogate są w składniki mineralne: fosfor, potas, magnez, siarkę, sód, wapń, żelazo oraz mikroelementy: cynk, miedź, mangan i jod. Najis...

Pyszna, aromatyczna potrawa od Katie. Zawiera składniki, o których istnieniu nie miałam pojęcia i których poszukiwania sprawiły mi dużą radość :) Całość lekko ostra, nie nachalna, pyszna. Polecam.2 papryki ancho2 papryki chipotle1 kg mielonego mi...

Wystraszyła nas trochę wizja czterogodzinnego ślęczenia nad garnkiem, jednak końcowo okazało się to wcale nie takie straszne jak myślałyśmy.Tak naprawdę, w ciągu 30 minut przygotowujemy bazę, a następnie pozostaje już tylko co 40min doglądać sosu i ewe...

Spód z palonym masłem, wypełniony idealnym kremem, lekko kwaskowatym i lekko puszystym.Na wierzchu cudowne, słodkie i dojrzałe brzoskwinie, skąpane w maśle i wanilii.Teraz tylko kawa, wygodna kanapa i niemały kawałek ciasta.Po takim śniadaniu, dzień za...

Już dawno nie zamieszczałam żadnego słodkiego wpisu - ale przecież zbliżają się Święta Wielkanocne i pewnych uroczych wypieków z takiej okazji, nie mogę sobie odpuścić :) Zaczynam od słodkich króliczków, czyli delikatnych, rozpływających się w ustach k...

Ponieważ w tym roku zrezygnowałam z pieczenia makowca na święta - postanowiłam znaleźć jakiś substytut. Tym sposobem trafiłam właśnie na wyśmienity przepis na delikatne, kruchutkie i wprost rozpływające się w ustach ciasteczka - makowczyki. Przygotowan...

Jeżeli Wielkanoc - to koniecznie mazurek, ale nie koniecznie suchy i twardy. W tym roku postanowiłam zaproponować coś niestandardowego. Mazurek z bitą śmietaną, kajmakiem, marcepanową rozetką i duuuużą ilością bakalii. Bazą ciasta jest super kruchutkie...

Zbliżają się święta... więc już najwyższy czas, żeby wypełnić dom aromatem przyprawy korzennej, cynamonu i skórki pomarańczowej. To przecież suma wszystkich zapachów, składa się na wyjątkową, przedświąteczną atmosferę. Moim pierwszym świątecznym wypie...