Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Potrzebujemy:- podudzia z kurczaka bez skóry, najlepiej też bez kości- 250 g jogurtu greckiego- 100 g orzechów nerkowca- garść listków bazylii- około 100 g sera żółtego- 2 ząbki czosnku- łyżeczka starego świeżego imbiru- 3-4 łyżki oleju roślinnego bądź...

Kilka dni odpoczynku od gotowania restauracyjnego. Gotowanie w firmie pochłania 100% mojego czasu i kompletnie nie mam czasu na bloga.Ale udało się ! Jesteśmy nad Narwią, piękna mgła, wino. Czas na domowe gotowanie dla rodziny. Nie ma mowy o harówie. D...

Każda zmiana w życiu wiąże się z wystawieniem nas i naszych decyzji na ocenę. Nowa fryzura nie każdemu musi się podobać i słowa krytyki prędzej czy później do nas dotrą (czy to za sprawą osoby krytykującej, czy też poprzez "życzliwie donoszących").&nbs...

Torcik delikatny wykonany z okazji ważnego święta dla dziecka... dzień wielkich.... PREZENTÓW ;) No tak, niby powinno tłumaczyć się dziecku, że to dzień, w którym przyjmuje się Boga do serca....

Dziś przepis na pyszną zupkę z soczewicą dla wegetarian i nie tylko. Zupa ta w przygotowaniu jest dość szybka, jednak smakowo jest naprawdę pyszna i aż się prosi o dokładkę. Co lepsze - jeśli macie mikrofalę w pracy-polecam na obiad, ze względu na to, ...

W przypadku większości naszych smakołyków, swoje mniej lub bardziej subiektywne zachwyty możemy wyrażać tuż po przyrządzeniu. Niestety w przypadku nalewek, by móc się nimi uczciwie pochwalić, musimy odczekać nawet do kilku tygodni czy miesięcy. Cier...

Zdrowych, radosnych Świątw ciepłej rodzinnej atmosferzewśród pysznych tradycyjnych kąskóworaz miłych podarkówżyczyPeggi w kuchni

Najfajniejszą częścią gotowania i pieczenia jest dawanie radości innym. Dzisiaj mogłam dać coś co uwielbia moja Mama. Tort ten powstał wile lat temu na cześć primabaleriny Anny Pawłowej. Autor inspirował się pięknym strojem baletnicy, który był tak del...

Pierwsza u mnie z serii zup podstawowych. W naszej polskiej kuchni bardzo dobrze znana. Lubię ją ze względu na szybkość wykonania i delikatny smak. Nie daję do niej ziemniaków i śmietany, dzięki temu jest lżejsza. Dodatek w postaci gałki muszkatołowej ...

Kupiłam nową Kuchnię. Ci, którzy mnie choć trochę znają (lub czytają tego bloga, really...) patrząc na okładkę od razu domyślą się dlaczego :) Tak. Z powodu granata! Jakież było moje rozczarowanie patrząc do środka w domu (nie ogólne rozczarowanie, bo ...

Mój pierwszy raz ze szparagami i już wiem, ze będą w kuchni gościły częściej.Szybko, pysznie.Składniki:300 g makaronu spaghetti1 cebula 4 ząbki czosnku1 puszka pomidorów lub jak u mnie 500 ml przecieru pomidorowego0,5 łyżeczki suszonego oregano2 łyżka ...

Muffinki na specjalne zamówienie mojego syna z okazji Dnia chłopaka :)Składniki na babeczkimąka pszenna, 2 szklkakao, 4 łyżkicukier, 1 szklproszek do pieczenia, 2 łyżeczkisoda, 1/2 łyżeczkimleko, 1 szklolej, 1/2 szkljajka, 2 sztSkładniki na nadzi...

Sezon jagodowy w pełni. Wspaniały smak tych leśnych owoców połączyłam z moim ulubionym włoskim deserem.Jagodowa panna cotta - zapraszam na włoski deser z polskim akcentem w tle :)Składniki:300 ml śmietany 30%300 ml mleka100 g cukru4 czubate łyżec...

Przepis na te kotleciki znalazł mój mąż na kanale "kocham gotować". Zapragnął ich szczerze więc zakasałam rękawy i zrobiłam. W oryginalnym przepisie podane są z bułką i surówka z białej kapusty. Ja zrobiłam do nich greckie tzatziki, które je ożywiły i ...

Makaron z sosem, czyli obiad w kilka chwil. Tym razem makaron tagliatelle z pieczarkami i serkiem mascarpone, który nadaje sosowi aksamitności i delikatności. Składniki (2 porcje):2 średnie cebuleoliwa 500 g małychpieczarek sól i pieprz do smakup...

Macie czasem tak, że 'czyścicie lodówkę' i na obiad szykujecie kombinacje z pozostałości? ;) Tak było ze mną wczoraj i powstały kotlety z białej kapusty z pieczonymi ziemniaczkami i frytkami marchewkowymi. Mniam.Składniki:- ziemniaki- marchewkikotlety:...