Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Przepis na te naleśniki dostałam od mamy. Podchodziłam do nich z niechęcią, bo nie przepadam zaposmakiem gryki. Ale zachęcona prostotą przepisu i komplementami ze strony rodzicielki spróbowałam i... byłam bardzo pozytywnie zaskoczona. Do tego sto...

Podczas podróży do Gruzji spróbowaliśmy pysznych chaczapuri, czyli placków z ciasta drożdżowego z nadzieniem ze słonego sera, fasoli lub ziemniaków. Bardzo nam smakowały, więc po powrocie podjęłam próbę odtworzenia tego wypieku. Udało się! Chaczapuri s...

Schyłek karnawału i Tłusty Czwartek, zwany u mnie w domu Dniem Świętego Pączka, zbliża się wielkimi krokami. Czymże byłby karnawał bez pączka, faworka lub róży karnawałowej? Głęboko wierzę w to, że w ten dzień kalorie są niepoliczalne, brzuch nie...

Ostatnio moje ciasto drożdżowe mnie zadziwia.Jest go zawsze super dużo i jest mega puszyste i elastyczne.Marzenie 3Kiedyś moje ciasto do pizzy potrafiło przypominać podeszwę buta ;DI zawsze zrzucałam na "stare drożdże", bo na początku wszystk...

Dziecko. Bezbronna, niewinna istota potrzebująca ochrony w złym świecie przepełnionym czarnymi charakterami. Plastyczny umysł, którym ktoś musi odpowiednio pokierować mówiąc co jest prawdziwe i dobre, a co żyje tylko w małej głowie. Zwykle od tego są r...

Ciasto upieczone w ramach wydarzenia z jednego przepisu piekli wszyscy :)Ciasto smakuje i wygląda całkiem nieźle choć jak dla mnie to truskawki robią w nim całą robotę :) w oryginalnym przepisie jest mięta którą ja pominęłam nie dlatego, że jej nie lub...

O tym, że warzywa są zdrowe nie trzeba nikomu powtarzać, bo tę wiedzę wpaja nam się od najmłodszych lat. Dlatego za każdym razem, gdy eksperymentujemy w naszej kuchni powinniśmy starać się, aby warzyw nigdy nie zabrakło w naszej codziennej diecie...

Bakłażany (zwane także jako oberżyna, gruszka miłosna, jajko krzewiaste i psianka podłużna) mają kremową konsystencję i bogaty, mięsisty smak. Są uniwersalne, świetnie komponują się z każdym mięsem. Są również bardzo zdrowe, ponieważ zawierają wiele an...

O właściwościach tego domowego specyfiku od kliku lat głośno. Prozdrowotne działanie mniszka lekarskiego, czyli popularnego "mlecza" traktowanego często jako zwykły chwast ogrodowy opisują różne mądre źródła i do nich odsyłampo szczegóły co by ni...

Porto roślina należąca do rodzaju Allium, tego samego, co cebula i czosnek. Tak jak one, zawiera związki siarki i wykazuje podobne do nich właściwości lecznicze. Ponadto, jest w nim całkiem sporo betakarotenu.Krem z pora to jeden z niewielu, któr...

Pyszne i pachnące muszą być truskawki i właśnie teraz na takie zaczyna się sezon, wiadomo najlepiej smakują prosto z krzaczka, ale w deserach też smakują wyśmienicie. Cena jeszcze wysoka, więc deser z nimi też musi być ekstra :) u mnie rolada truskawko...

Wrzesień, wrzosem zakwitł las, jesień, melancholii czas... Karty kalendarza zmieniły się, a wraz z nimi zmieniła się aura. Co prawda słońce przypieka jeszcze nosy i policzki ale to już nie to słońce, które opalało nas na wakacjach. Wieczory stały się m...

Jem jabłka, bo lubię i wbrew ostatnim trendom, zupełnie nie dlatego, by robić na złość Putinowi. Kocham twarde soczyste i słodkie odmiany do wcinania na surowo. Do szarlotki niezastąpione jawią mi się antonówki. Do pieczenia w całości lub nadziewania d...

"Niedawno robiłam roladę z mięsem mielonym i pieczarkami. Tym razem nieco inny wariant - z piersią drobiową, ale równie smaczny. Mięso mielone też tam się znalazło, ale w niewielkiej ilości. Robiłam wcześniej faszerowane pałki z kurczaka i została mi p...

Czasami tęsknimy za jakimś smakiem. Często po spróbowaniu go zakochujemy się w nim jeszcze raz - tak miałam z czekoladkami od Goplany, których szukałam wszędzie ponad 10 lat. Dostałam je kiedyś w paczce od świętego Mikołaja. Takiego Mikołaja co to przy...

Sezonowych owoców nigdy dość! Ruszyła taśmowa produkcja przetworów, dżemów, kompotów. Cała jestem w czerwonych kropkach, bo na tapecie obecnie wiśnie. Cudownie będzie te smakowitości wyjąć zimą! Przygotowuję zapas domowej frużeliny do wypieków - ma pię...