Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Przepis na te rogale pochodzi z jednej z moich kolekcjonerskich książek. Mam słabość do literatury traktującej o kulinariach, zbieram je od dawna i wracam do nich tak często jak to możliwe.Rogale są bardzo delikatne w smaku, świetnie komponują si...

Sezon rabarbarowy w pełni. Jako mała dziewczynka jadałam oczyszczone łodygi rabarbaru moczone w cukrze. Takie retro słodycze.Dziś raczej nie jadam rabarbaru w takiej formie. Lubię musy rabarbarowe, crumble z rabarbarem, dżem rabarbarowy, ciasteczka lub...

Na ok. 12 sztuk 2 jajaszklanka mleka 1,5%szklanka wody gazowanej1,5 szklanki mąki orkiszowej typ 1850szczypta cukruszczypta soliłyżka olejuodrobina aromatu migdałowegoNadzienie (na 2 naleśniki):125 g twarogu chudego2-3 łyżki jogurtu greckiegołyż...

Wczorajszy dzień bardzo szybko mi zleciał, mimo że przez pogodę prawiecały czas siedziałam w swoim pokoju. Zrobiłam trochę rzeczy do szkoły, alejeszcze mi zostało... I tak myślę, że za mało obowiązków prócz niej mam;gdyby było więcej, byłoby mniej czas...

a właściwie galaretka. Mężu wybrał się rano na zakupy i zapakował owoce do lodówki. Jakie? Sama jeszcze nie wiem;) Wczoraj ustaliliśmy, że przed zbliżającym się urlopem będzie dobrze wyprodukować trochę zapasów. Zdecydowanie nie chcemy przegapić malin ...

Kolejną moją propozycją na Halloween są babeczki "Potworki". Babeczki kakaowe z kremem maślanym.Składniki na 9 babeczek:60 ml mocnej kawy40 g kakao60 ml mleka95 g mąki pszennej1/2 łyżeczki sody1/4 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli100 g miękkie...

Bardzo delikatny i aromatyczny sernik. Sam smak dyni jest prawie a nawet w ogóle niewyczuwalny skłoniłabym się bardziej na nadanie mu nazwy sernika piernikowego. Dodatek purre dyniowego bardziej wpływa na piękny kolor niż na same walory smakowe. Poleca...

Grillowanie warzyw jest bardziej absorbujące niż mięs. Wymagają dość częstego odwracania i smarowania oliwą aby się nie przypalały ale wystarczy się odpowiednio przygotować aby czynność ta nie była nużąca. Z doświadczenia wiem, że bardzo pomocne jest p...

Dobrze jest czasem porzucić zgiełk miasta i wyjechać do domu. Przekonać się, że moja psica nie mogła stęsknić się bardziej i nawet kotu trochę mnie brakowało, choć za wszelką cenę postanawia tego nie okazywać. W kuchni pachnie świeżo upieczonym chlebem...

Przyszła jesień, a z nią leniwe wieczory pod kocem wraz z ulubionym serialem lub książką... To co lubimy najbardziej :)Na wieczorną ucztę idealnie się nadaje sałatka Caprese. Można ją zrobić pomiędzy jednym odcinkiem Downton Abbey a drugim, dosłownie w...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)600 g skrzydełek (ok. 6 sztuk)sólpieprzMarynata:1 łyżka masła1 ząbek czosnku2 cm korzenia imbiru3 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka cukru brązowego1/2 łyżeczki chili cayenneDo podania: posiekana dymka ze szczypiorkiemSkrzydełka...

Składniki:- 500 ml mleka- 200 ml śmietany słodkiej 5%- 5 żółtek- 5 łyżek cukru- 4 łyżki mąki ziemniaczanej- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej- 250 ml wody Dodatki:- czekolada mleczna i biała- syrop karmelowy- bita śmietana- kawior z kawy z tego przepisu: htt...

Misję mam. Jutro jedziemy w daleki świat- i chcę w niego jechać bez zaległości blogowych. Dlatego zamiast prasować gacie i krochmalić skarpetki siedzę przed bloggerem i piszę. Ale mentalnie jestem już w przedwakacyjnym rozkroku. Nie jest to moje ulubio...

Kolejny tydzień, więc mam dla Was kolejny przepis obiadowy. Tym razem szybko i zdrowo :) Mieszanka kasz, podana z cukinią, siemieniem lnianym, migdałami oraz bundzem. 100 g kaszy jaglanej suchej 100 g kaszy bulgur suchej średnia cukinia łyżka oleju (uż...

Niedawno obchodziłam swoje 35 urodziny. Z tej okazji postanowiłam podzielić się z wami 35 faktami z mojego życia.  Do wpisu zainspirowała mnie Tola i jej urodzinowy wpis. Zapraszam was do czytania. Poznajcie mnie lepiej :-) Urodziłam się w Gliwicach, w...

Ugotować ryż (najlepiej wcześniej) i całkowicie ostudzić. Pierś kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem, łyżeczką soku z cytryny i wymieszać z 1 łyżką oleju. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Pora opłukać i pokroić na plasterki. Cebulę...