Przepis na dieta moja pasja

Zamiast kupować sklepowe (czyt. śmieciowe) tortille, lepiej zrobić je samemu- wiadomo wtedy co w nich siedzi, a siedzi naprawdę niewiele: mąka, woda, oliwa sól oraz zero... konserwantów ;)Z podanych poniżej proporcji możemy cieszyć się 9 plackami, tak ...

Pęczotto alla milanesePęczak to po kaszy jaglanej moja (i chłopaków) druga ulubiona kasza. Lubię ją za jej orzechowy smak, duże ziarenka, które przyjemnie mnożna rozgryzać i delektować się smakiem. Junior lubi pęczak bo to najlepsza kasza na ryby:- ) N...

Jak na każdym blogu, tak i u mnie nie może zabraknąć klasyka- pizzy :) Nie jest to danie do jedzenie codziennie, ale raz na jakiś czas czemu nie.Moja wersja jest oczywiście z mąki orkiszowej, z dodatkiem pszennej, ponieważ sama orkiszowa pełnoziarnista...

Znowu odezwała się moja czekoladowa strona organizmu :) Ostatnio ciągle za mną chodzi, meczy, śledzi, zagląda do talerza a co najgorsze w sklepie prowadzi w zakazane rejony. Na szczęście mam drugą, która prowadzi mnie w tą lepszą stronę a potem d...

Dlaczego nie możemy powiedzieć; „nie zgadzam się z Twoimi poglądami, ale Cię szanuję i życzę Ci wszystkiego dobrego”. Albo jeśli nie podoba nam się twórczość jakiejś osoby to zamiast ją atakować, wyzywać od najgorszych i zasłaniać się wolnością słowa i...

Nie wiem jak Wy ale ja lubię jajka pod każdą postacią i te na twardo i te na miękko czy też faszerowane. No może z małym wyjątkiem, takich bardzo na miękko, gdzie białko jest lejące to już nie. To nie moja bajka. Dzisiaj prezentuję jajka na twardo w so...

W tym roku sezon grzybowy jest bardzo kiepski. Niestety susza swoje zrobiła. Kilka dni deszczu sprawiły jednak, że coś się ruszyło. Na straganach pojawiły się borowiki.Idąc na ranny spacer z psem można znaleźć takie cuda jak poniżej :)Uwielbiam kanie z...

Pamiętam dokładnie 15 lat temu, pierwszy raz zetknąłem się z tą przyprawą. Znajomi przywieźli mi z Maroka. Nie miałem pojęcia co z tą mieszanką zrobić. Do czego dodać. Jak zastosować. Moja wiedza o kuchni arabskiej ograniczała się tylko do hummus...

Moja kuchnia na wiosnę nie może się obejść bez czosnku niedźwiedziego, który pojawia się pod wieloma postaciami. Czosnek niedźwiedzi jest rośliną, która jeszcze ładnych parę lat temu była wyłącznie dziko rosnąca. Kiedy poznano jej walory smakowe ale i ...

31.10.2015 Magda Jeśli chodzi o dynie, moja głowa jest zawsze pełna pomysłów na jej wykorzystanie. Kremowe zupy dyniowe to już klasyk, testowałam ich mnóstwo. Jednak w porze jesiennej, najbardziej pasują mi te rozgrzewające propozycje ...

Tym razem kuchnia kaszubska... Mięso na Kaszubach traktowane było jak rarytas i jadano je tylko podczas niedzielnych obiadów. Takie nadziane rolady podawano w okresie świątecznym lub na dużych uroczystościach typu wesela. Moja propozycja kaszubskiego m...

Niby mamy wiosnę. Niby więcej słońca, a ciągle towarzyszy mi brak czegoś...Właściwie nie wiem czego...Nie, właściwie to już wiem!Nowalijek!Botwinki, młodej marchwi, selera, pietruszki, pachnącej wiązki koperku...Już niebawem moja tęsknota za nimi zosta...

Niby takie proste...Włożyć do wody, chwilę pogotować i wyjąć...Tylko jest pytanie "co się wtedy wyjmie"? To, czego oczekiwaliśmy, czy kolejne jajko ugotowane bądź jak, ale żeby było.Te, które ja gotuję, mają ścięte białko i lejące żółtko.Ni...

Piszę ten post, podczas kiedy fasolka jest jeszcze w piekarniku. Na chwilę otworzyłam drzwiczki i dobiegł mnie tak fantastyczny zapach, że nie mogę się doczekać, kiedy zacznę jeść :)To będzie moja kolacja, ale fasolka może spokojnie posłużyć jako...

Ceviche - surowa ryba poddawana marynacie z cytrusów. Limonka, cytryna lub pomarańcza. Do tego przyprawy, zioła.Jeśli ryba kupiona jest z wiadomego źródła, to spokojnie możecie ceviche zrobić.U mnie z dorsza. Przepyszna zagryzka :) Świetnie nadająca si...

Witajcie :-) Koniec wakacji zbliża się szybko, mój syn już przeżywa, że koniec leniuchowania już tuż, tuż. Ja mam dziś dla Was recenzję książeczki dla dzieci, która ukazała się nakładem Wydawnictwa Martel. Ta książeczka to "Rymowanki przedszkolaka".&nb...