Przepis na dieta moja pasja

Blok czekoladowy to rarytas z dawnych lat, smak mojego dzieciństwa. Pamiętam jak moja mama przygotowywała taki blok na szczególne okazje i święta. Do środka dodawała mnóstwo suszonych owoców i orzechów, pomijała herbatniki, a całość przekładała andruta...

Biszkopt z porzeczkami: czerwonymi i czarnymi. Pyszne, owocowe ciasto świetna na letni deser w sam raz. Dla smakoszy mniejszych i całkiem dużych. Nawet mój 11 miesięczny Brzdąc dostał mniej owocowy kawałek. Bardzo mu smakowałJBiszkopt z por...

Dzisiejsza propozycja to kurczak w niecodziennej panierce,z płatków owsianych. Niewątpliwie jest to alternatywa dla dbających o linię, jednak moja rodzinka zdecydowanie woli tradycyjnego kotleta w jajku ibułce tartej. Aby danie ...

Moja rodzina bardzo lubi kapuściane surówki. Dzisiejsza propozycja jest zbliżona smakiem do Colesława.W smakuostro-słodka,lekko pikantna, doskonała jako dodatek do obiadu, zwłaszcza do mięs i ryb. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele c...

Podobną potrawkę przygotowywała Moja Babcia. Jej wersja była bez zielonegogroszku, a danie było zagęszczane poprzez dodanie mąki pszennej wymieszanej z zimną wodą. Jako mięsa Babcia nie używała piersi, ale najczęściej było to mięso wyjęte z rosoł...

Ekspresowe ciacho z wieloma prozdrowotnymi dodatkami oraz sezonowymi owocami to moja propozycja dla Was. Delikatne w smaku mąki: jaglana i pełnoziarnista ryżowa mocno wzbogacają wartości odżywcze słodkich przysmaków. Nie mają dziwnych posmaków i wprowa...

Jak przystało na początek czerwca moją kuchnię opanowały truskawki.Powstają soki, koktajle, desery czy sałatki owocowe.Lekkie, a zarazem wilgotne ciasto jogurtowe to moja sezonowa propozycja.Ciasto jest pyszne na drugi, a nawet trzeci dzień.Bez użycia ...

Szałwia hiszpańska (chia) jakiś czas temu była hitem na kulinarnych blogach.Widziałam ją w puddingach, deserach, smoothies, sałatkach, a nawet w chlebach.Ten tzw. superfoods jest przede wszystkim bogaty w kwasy Omega-3, ale także żelazo, antyoksydanty,...

Ciasta, których głównym składnikiem są warzywa to moje ulubione wypieki i moja specjalność. Ciasta burakowe, marchewkowe i cukiniowe na oliwie z cytryną, a także bazyliowe z mascarpone, tymiankowe i pietruszkowe były przebojami na Zielonym Targu i niek...

Moja miłość do kuchni libańskiej jest już powszechnie znana. Zaczęłam pracę nad nowym menu w związku z moimi nowymi warsztatami, już w czerwcu, w SPOT. Będzie więc na blogu kolejna seria przepisów libańskich i arabskich, arabskich ale takich, któ...

Już 6-go października w Spot Poznańkolejne moje warsztaty z kuchni libańskiej. Sama nie wiem, którą kuchnię lubię najbardziej, kiedy gotuję włoską, to tę kocham najbardziej, a kiedy libańską to twierdzę z pełnym przekonaniem, że to moja ulu...

Już jakiś czas temu zapowiedziałam kulinarną zabawę z figami, ale kolejna podróż odsunęła moje plany w czasie. Trafiłam na obiecujący przepis na moim ulubionym blogu KUCHARNIA i byłam pewna, że to taka 'moja' tarta, moje smaki, że tę właśnie muszę zrob...

Wprawdzie nie miałam już w planach piec pierników , ale gdy wpadł mi w oko ten przepis musiałam go wypróbować .No i się nie zawiodłam , było warto.Kolejny łatwy w wykonaniu , szybki a do tego pierniczki z tego ciasta są mięciutkie , puszyste i co...

To już chyba moja ostatnia babkowa propozycja przed tegorocznymi świętami Wielkiej Nocy.I już w sumie sama nie wiem , która z tych bab pojawi się u mnie na świątecznym stole.Dzisiejsza babka dość zbita , mocno wilgotna o pięknym cytrusowym smaku i zapa...

Dziś taka moja wariacja na bazie czekolady.Wszyscy znają brownie - pyszne mocno czekoladowe wilgotne ciasto z dużą ilością gorzkiej czekolady.Blondi to odpowiednik tego ciasta zrobiony z białej czekolady.Ja posunęłam się nieco dalej nadając...

Jedni babki lubią, inni nie. Ja zdecydowanie zaliczam się do tych pierwszych, bo nie ma to jak kawałek świeżej, pachnącej babki do porannej albo popołudniowej kawy.Ci, którzy nie są wielbicielami tego wypieku twierdzą, że babka jest sucha i nudna. A co...