Przepis na dieta moja pasja

Dzisiaj będzie tort. Tak - tort. Kto czyta moje wpisy na bieżąco, ten na pewno wie, że za nimi nie przepadam. Poświęcam się tylko na wyjątkowe okazje. Cóż to zatem za wydarzenie, że popełniłam ten wypiek? Otóż dziś mija 5 lat, odkąd opublikowałam pierw...

Wegańskie batoniki bounty i roślinne ptasie mleczko cieszą się na blogu niezmienną popularnością. Nie wiem czy wynika to z tęsknoty za tradycyjnymi słodkościami czy poszukiwaniem zdrowszej alternatywy dla znajomych smaków? Może zwyczajnie potrzebujemy ...

Wiosna w zaawansowanym stadium to moja ulubiona pora roku. Młode warzywa kuszą na straganach i w warzywniakach. Aż prosi się, by zmienić dietę, porzucić mięsa i przestawić się choć w części na zupy i warzywa. Włączyć wiosenno-letni moduł kulinarny na c...

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami pomysłem na smaczny obiad lub kolację. Do przygotowania tego dania użyłam kaszy gryczanej, która pozostała mi z poprzedniego dnia i gotowanych warzyw z bulionu: marchwi, pietruszki i selera. Oczywiście moja...

Dzisiaj moja kuchnia wypełniona jest pięknym i niecodziennym zapachem świeżego chleba i czekolady.Przepis podpatrzyłam w hiszpańskim czasopiśmie Jamie Oliver, a do upieczenia zainspirowały mnie ciekawe i oryginalne składniki: gorzka czekolada i m...

Cytat z łódzkiego baru mlecznego:- Kto zamawiał ruskie?Głos z sali:- Nikt, sami przyszli!Tak jak z sałatką grecką i rybą po grecku, nikt nie wie czemu pierogi ruskie nazywane są w ten sposób, skoro z Rosją nic wspólnego nie mają. Nie zmienia to jednak ...

Tym razem propozycja dania na upalne lato (mam nadzieję, że jeszcze w tym roku u nas zagości na dłużej niż 1,2 dni).Kto z Was lubi chłodniki?Ja przyznam szczerze, że jadam je, ale niezbyt często. Chłodnik buraczkowo truskawkowy z orzeźwiają...

Czy z często goszczącego na naszych stołach schabu można wydobyć coś nowszego, niż tylko pospolity schabowy? Tak. Podjęłam wyzwanie i wpadłam na pomysł jak odmienić zwykłego schabowego. Złożone schabowe sakiewki z farszem wyglądają jak pierożki, stąd m...

"Dania i potrawy regionalne" Siostry Marii wydawnictwa Martel to książka idealna dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni oraz odtwarzać smaki danych regionów.Ta książka to prawdziwa podróż kulinarna po regionach Polski. Można zwiedzić z nią wię...

Dzisiaj chciałam podzielić się tym, co ostatnio wydało mi się ciekawe lub warte polecenia.1. LOKALNE WINOGRONAMałe, a do tego zawierają sporo pestek. Na szczęście zawierają też o wiele więcej smaku niż ich supermarketowi bracia, którzy imponują wielkoś...

Blogi kulinarne mają to do siebie, że pokazują jasną stronę rzeczywistości. Znaleźć można na nich pięknie wystylizowane potrawy, wysmakowane zdjęcia, sprawdzone przepisy. A to co nie wyszło, zostaje w świecie analogowym, takie są prawa wirtualnej rzecz...

Składniki na spód:100 g ciastek kokosowych2 łyżki oleju kokosowegoMasa tofurnikowa:2 kostki tofu naturalnego tj. 2 x 180 g1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej1 i 1/4 szklanki mleka kokosowego/2 lub 3/4 szklanki cukru pudru lub syropu z agawy2 łyżki m...

Propozycja dla tych co nie jadają jaj, mleka i tłuszczu zwierzęcego.Takie ciasto tez jest pyszne:)Składniki :2 i 1/4 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej3/4 szklanki cukru trzcinowegopo łyżeczce proszku do pieczenia, sody i gałki muszkatołowejszczypta...

Moja propozycja na Tłusty Czwartek to nie pączki czy faworki, które wymagają dużo czasu.Ale proste ciasto, które każdy może spróbować upiec :)Składniki :245 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka cyna...

Gotowanie obiadów w upały jest bardzo męczące, wie to każdy kto ma na "wyżywieniu" Rodzinkę :)Ja tak mam i choć lubię gotowanie, to w upalne dni jest to zajęcie wyczerpujące :(Dlatego z dużą przyjemnością poczęstowała...

○ szarlotka z gorzką czekoladą○ Szarlotka4-5 łyżki mąki (u mnie żytnia razowa i pszenna)2-3 łyżki jogurtu naturalnegożółtkołyżeczka proszku do pieczenia2 łyżeczki brązowego cukrupołowa jabłkapłaska łyżeczka cynamonu'Masa czekoladowa':łyżecz...