Przepis na dieta moja pasja

Jestem wielką fanką Guy'a Fieriego i jego programu kulinarnego, w którym robi nieziemskie steki. Marynuje je przez kilka dni w ogromnej ilości przypraw i innych różnych składnikach. Ja swoje steki robiłam po raz pierwszy. Idąc śladami Guy'a moje mięso ...

W świecie gdzie kobiety "chorują" na storczyki, przedstawiam GERBERĘ.Szczerze mówiąc ten kwiat kojarzy mi się tak jak goździk z czasem "komuny". Wówczas były one bardzo popularne. Czasy, czasami a kwiat piękny. To jest mój drugi okaz. Pierwszy miał prz...

Dzień drugi zaskoczył mnie wieloma rzeczami. Po pierwsze pomidor na śniadanie uratował mi życie. Ale o kulinariach będzie innym razem. Dziś opowiem Wam, jak to jest być KURACJUSZEM. Piękne słowo nie? Generalnie Kuracjusz powinien spędzać czas na zabieg...

Groch ze szpinakiem to ''Eintopf'' typowy dla przed wielkanocnego postu i jedno z ogromnej ilości dań jednogarnkowych, których kuchnia hiszpańska jest pełna. Wersja klasyczna zawiera ''odsolonego'' dorsza - popularnego w tym okresie, ale są i tac...

Kremowy, gładki i puszysty - zielony hummus z króla strączków - bobu! Do kanapek, pity, smarowania i zajadania łyżką. Po prostu pyszny!Lato bez bobu to nie lato - mawiała moja mama. Najczęściej jadłam go po prostu z solą jako przekąskę, bywały te...

Przepis jest prosty, żadnych komplikacji. Mojej rodzinie i znajomym smakuje bardzo;Od jakiegoś czasu piekę go w każdą sobotę.Przepis dostałam od pani Ewy asystentki stomatologa w naszej przychodni : razem z zaczynem :-) Moja kochana Połówka wspaniale s...

Ostatnio spędziliśmy parę pięknych dni w Szklarskiej Porębie, a raczej w jej okolicach :-) Pogoda dopisała, było ciepło i sucho, jedynie można było się przyczepić do zbyt dużego wiatru. Przeszkodził on nam w wyprawie na Śnieżkę:-( Okoliczności przyrody...

Moja mama piecze bardzo dobre ciasto z musem jabłkowym. Nadaje on ciastu fajnej wilgoci. Chleb orkiszowy i chleby z mąk bezglutenowych bywają dla mnie zbyt suche. Czy mus jabłkowy nada wilgoci również w przypadku chleba...

Na wstępie bardzo przepraszam za długą (najdłuższą od momentu, gdy ten blog powstał) przerwę w pisaniu. W ciągu ostatnich kilku miesięcy zaserwowałam sobie najpoważniejszą zmianę w moim życiu zawodowym odkąd w ogóle zaczęłam pracować i potrzebowałam sk...

Gdy robilam torty dla dzieci kolezanek, moja Ania poprosila o tort z balwankiem dla siebie. Obiecalam jej, ze oczywisciego zrobie ale dopiero na swieta. Na Swieta Bozego Narodzena bylo tyle dan do zrobienia, ze oczywiscie nie dalam rady, az do teraz ;)...

Prosty deser, który, co starsi, pamiętają jeszcze z przedszkola, ale najpierw notka historyczna, którą postanowiła napisać na łamach mojego bloga Anna, licencjonowany przewodnik, ale co najważniejsze specjalistka historyczna od U-Bootów.Życie na U-Booc...

O drożdżowym, które wyrasta w wodzie słyszałam przy każdych Świętach. Podobno moja babcia, której nigdy nie dane mi było poznać, była mistrzynią topionego makowca. Skoro ona umiała to chyba coś tam mi w genach oddała?Topielec to drożdżówka, która wyras...

Kiedy bazarki zapełniają się dojrzałymi truskawkami, na drzewach kwitną bzy, a w powietrzu unosi się zapach czerwieniejących się pomidorów trzeba wyciągnąć z szafki duży garnek, umyć słoiki i zabrać się za zamykanie smaków lata na zimę. Brzmi dobrze, a...

Tarta z brokułami i kurczakiem...Kruchy, złocisty spód.Kawałeczki przyprawionego kurczaka.Różyczki zielonego brokułu.I ostry, śmietanowo-serowy sos.Pychota!Składniki:Ciasto:62,5 g margaryny do pieczenia (1/4 kostki);1 szklanka mąki pszennej;3 łyż...

Składniki:5 średnich ziemniaków;1, 5 litra wody;1 łyżka vegety;1 średnia cebula;100 g surowego, wędzonego boczku;1 czubata łyżka startego chrzanu ze słoika;125 ml kwaśnej, gęstej śmietany 18%;1/2 łyżki mąki pszennej;1 łyżka majeranku;Sól;Pieprz;Olej do...

Najlepsze na świecie rurki z kremem robi moja mama :) Wiadomo - lata praktyki czynią mistrza :) Postanowiłam jednak w końcu upiec je sama. Myślę, że wyszło całkiem w porządku. Dziś więc dzielę się z Wami przepisem na moje pierwsze, własnoręcznie upiecz...