Przepis na deser na kefirze i galaretce

Chleb na owsianceSkładniki: - 500g mąki pszennej (u mnie typ 450) - 20g drożdże świeże owsianka: - 150g płatków owsianych - 450g wrzącej wody - 2 łyżki (30g) miękkiego masła - 2 i 1/4 łyżeczki (13g) soli - 1 i 1/2 łyżki (30g) miodu (u mnie wielokwiato...

Praktycznie każdy, nawet nie związany ze zdrowym odżywianiem, słyszał o zamianie białej mąki pszennej na jakąś bardziej wartościową alternatywę. Pszenna mąka była jednym z podstawowych składników diety naszych babć i wcześniejszych pokoleń- to ...

Ani się obejrzałam a już minęły cztery lata pisania bloga. Czas leci bardzo szybko, zwłaszcza kiedy jest się czymś pochłoniętym na całego. Blogowanie ( a dokładniej samo pieczenie) wciągnęło mnie tak bardzo, że teraz nie wyobrażam sobie, żebym mogła ro...

Mini pączki, takie niewielkie i przez to niewinne. Nie można się im oprzeć, prawda? :) Zawsze wolałam je od tradycyjnych pączków, które według mnie bardzo zapychają. Dlatego przed Tłustym Czwartkiem podrzucam Wam prosty przepis na pączki z serkiem rico...

Kolejna porcja bardzo przyjemnej, jesiennej lektury - zapraszam serdecznie!"Spadek" Kasia Bulicz - KasprzakDorota czeka na prezent od losu – coś, co pocieszyłoby ją po rozstaniu z chłopakiem i wniosło trochę koloru do szarej codzienności. Życzenia zost...

Dzień dobry, Kochani! Zapraszam po kubki z gorącym napitkiem, rozsiądźcie się wygodnie w fotelach.... zapnijcie pasy i ruszamy w niesamowitą podróż. Odwiedzimy kilka kontynentów, a nawet zejdziemy na dno morza. Będziemy świadkami wydarzeń tragicznych...

Płatki kukurydziane to śniadanie, które szczególnie kojarzy mi się z okresem dzieciństwa. Będąc w podstawówce każdego ranka mama podawała mi płatki kukurydziane z mlekiem. Nie jestem przekonana czy jest to moje najlepsze wspomnienie, później przez dług...

Specjalnie na prośbę Anety :) - imbirowo-pomarańczowy napój z bąbelkami. Wymaga czasu (trzeba przygotować starter, ale można go też dostać i od razu czas przygotowania znacznie się skraca :P), ale jest bardzo pyszny i świetnie nadaje się na upały. Potr...

Bardzo prosty przepis na smaczną i zdrową zupę. Z łatwo dostępnych składników. Do mięsa dodałam kmin rzymski (kumin), żeby nieco podkręcić jego smak. Z początku chciałam dać miętę - świeżą lub suszoną, ale zabrakło. Mięta świetnie pasuje do dań arabsk...

Kolejna wersja kotletów z kaszyale tym razem z kaszy jaglanej.Jak dla mnie idealne kotlety wegańskie:)Składniki :1 szklanka kaszy jaglanej1/2L wody250g pieczarek1 spora cebula 1/2 szklanki płatków owsianychnatka pietruszki1/2 szklanki otrębów owsianyc...

Przyznam, że rozpiera mnie duma, bo mogę zaprezentować kolejny udany eksperyment. Zaczęło się od tego, że Mąż "zażyczył sobie" czegoś do kawy, ale bez cukru. Pomyślałam: OK, da się zrobić - przecież zamiast cukru mogę użyć np. daktyli. Ale poszłam o kr...

W ostatnim, wrześniowym, numerze KUCHNI znalazłam przepis na drobiowe curry... a co Wiewióra robi gdy nie ma ochoty na mięso? całkiem zmienia przepis :)Curry, które powstało okazało się chyba najsmaczniejszym warzywnym curry jakie kiedykolwiek zr...

Pamiętam, że moja pierwsza tofucznica była naprawdę smaczna, ale jako, że tofu smakuje mi nawet bez niczego, nie mogło być inaczej :D Nigdy jednak nie robiłam tej typowo wegańskiej wersji i za każdym razem wrzucałam mozzarellę albo ser żółty. I to dobr...

W końcu piątek i weekendu początek, więc pora na lekki oddech, zluzowanie i odpoczynek. Pogoda ma się podobno poprawić, więc liczmy na to, bo już samo wyjście na dwór i zetknięcie się z tym okropnym wiatrem jest czasem wyzwaniem (serio, wczoraj jak wys...

Sezon na figi powoli się zaczyna, co mnie bardzo cieszy bo uwielbiam te owoce. Figi najczęściej pojawiają się u mnie w daniach wytrawnych np. sałatkach, kanapkach czy też pizzy.Uwielbiam równieżgrillowanąfigę zsosem balsamico i&...

Zanim wiosna pojawi się za oknami zapraszam Was do przygotowania iście wiosennych burgerów na swojej kuchni! Przepyszne chrupiące i pachnące bazylią kotleciki w połączeniu z karmelizowaną cebulką, świeżymi warzywami i apetycznym, kremowym sosem z ne...