Przepis na deser na kefirze i galaretce

Składniki:-pół szklanki kaszy gryczanej niepalonej-1 średnie jajko-1 łyżeczka proszku do pieczenia bio-1 łyżeczka syropu daktylowego/miodu-olej kokosowy/masło klarowane do smażenia-szczypta soli-1 łyżeczka erytrolu/ksylitolu-1/3 łyżeczki cynamonupolewa...

Kalarepa jest jednym z kilku warzyw, które są jednakowo pyszne surowe, gotowane, pieczone czy marynowane. Na surowo smakuje jakby była łagodniejszą wersją brokuła, po ugotowaniu natomiast wychodzi jej słodycz.To prawda, że ​​wygląd kalarepy jest nieco ...

Nie będę się dziś za bardzo rozpisywać, bo czas mnie goni, za to powiem Wam jedno - moje zamiłowanie do bobu przybrało postać silnego uzależnienia. Na dowód wspomnę tylko, że Pani z mojego ulubionego warzywniaka zamiast zwykłego "dzień dobry" wita mnie...

Kolejny przepis dla miłośników śmierdzących serów makaron penne z sosem z rozpuszczonych serów gorgonzola i parmezan. Przepis jest na 4 osoby, i tym razem wyjątkowo się z tym zgadzam w składnikach jest ok. 250 g sera, przez co już po re...

Halloween na szczęście już dawno za nami. Dynie jednak wciąż królują na bazarach i w sklepach spożywczych. I dobrze, bo jest przynajmniej 5 powodów, dla których warto je jeść! Dynia jest doskonałym źródłem witaminy A, dzięki czemu wspomaga nasz wzrok. ...

Kolejny chlebuś z Cyklu Wypiekanie na śniadanie.Zorganizowany przez Małgosię z bloga Smaki AlzacjiTym razem jest to wiejski chlebek francuski na zakwasie.Jest to drugi już przepis, który miałam okazje wypróbować pochodzący z bloga "Be...

Hej :-). Stosujecie dietę bezglutenową ??? Wszystko o niej wiecie ?? Czy jest dla Was, jakie są ukryte zagrożenia przy jej stosowaniu, czy dla niektórych to tylko moda żywieniowa, czy konieczność. Straszą nas glutenem z każdej strony, czy rzeczywiście ...

Wiosna w zaawansowanym stadium to moja ulubiona pora roku. Młode warzywa kuszą na straganach i w warzywniakach. Aż prosi się, by zmienić dietę, porzucić mięsa i przestawić się choć w części na zupy i warzywa. Włączyć wiosenno-letni moduł kulinarny na c...

Dzisiaj zrobiłam bułeczki drożdżowe, które są niebiańsko pyszne. Puszyste, będą wspaniałe z jagodami na pewno spróbuję je z nimi zrobić jak przyjdzie sezon na te owoce.Składniki na zaczyn drożdżowy:2 łyżki mąki3 łyżki mleka10 g drożdży1 łyżeczka ...

Wiosna to taki magiczny czas, kiedy wzmaga się we mnie apatyt na sałatki. I nie bez przyczyny. Dni co raz cieplejsze, więc chęci na długie gotowanie raczej maleją. I tu z pomocą przychodzi ten świetny wynalazek-sałatka. Często przygo...

Szarlotka sypana to jedno z najłatwiejszych ciast na świecie, którego chyba nie da się zepsuć. Robi się ją błyskawicznie, a efekt zawsze jest ten sam - nie ma tu miejsca na niespodzianki. Chociaż sam przepis jest dość retro, wciąż jest lubiany właśnie ...

Sigara boregi to chrupiąca turecka przekąska z ciasta nadziewanego serem typu feta. Do jego przygotowania używa się ciasta filo lub yufka. Ciasto yufka jest bardzo podobne do ciasta filo, różni się tylko tym, że jest już pocięte na gotowe trójkąty i je...

       Przez cały maj fotografowałam duży projekt dla Fundacji Pansa. Dotyczył on spółdzielni społecznych i organizacji pożytku publicznego opierających swoją działalność na dystrybucji lub produkcji jedzenia. Ze swoim aparatem odwiedziłam wiele ciekaw...

Kompot z rabarbaru z waniliową nutąMaj to jeden z moich ulubionych miesięcy. Na drzewach jest już całkiem zielono i mam wrażenie, że to ta majowa zieleń jest najładniejsza. Nawet jeśli pada to ten deszcz pachnie wiosną, a w powietrzu unosi się zapac...

Tym razem coś dla miłośników mięsa, a konkretniej polędwicy wieprzowej. Ten kawałek świniny często gości na naszych talerzach i gorąco Wam polecam marynowane polędwiczki w sosie kurkowym lub też polędwiczki z karmelizowanymi jabłkami w cydrze. Ale jeśl...

Jak cudownie budzić się w poniedziałek i nie móc szykować się o 6 rano do wyjścia na tą śnieżycę i zimnicę :D Podobno nadchodzi nowa fala mrozów, a więc jeszcze lepiej, że przez następne 2 tygodnie nie będę musiała niepotrzebnie wychodzić. Co prawda sz...