Przepis na deser na kefirze i galaretce

Jeśli kolor pomarańczowy już się Wam znudził i nie możecie patrzeć na dynie powiedzcie!Ja póki co żywię się dyniowymi produktami i dynię zawsze mam pod ręką :)Dzisiaj zapraszam na pasztet dyniowy, robiony trochę w myśl działań recyklingowych, tro...

Dawno nie piekliśmy wspólnie chleba żytniego razowego i bardzo się ucieszyłem z propozycji Wrześniowej Piekarni wykorzystującej przepis Oli z bloga Cztery fajery.Chleb prosty w wykonaniu i bardzo smaczny jak na razowca przystało i proponuję od razu pod...

Kolejne wiosenne naleśniki. Tym razem wersja koreańska z tamtejszą kiszoną kapustą (lub z innym tajnym składnikiem, ale o tym w dalszej części wpisu), którą robi się bardzo prosto. Najprostszy sposób, to wymieszać poszatkowaną kapustę pekińską z sosem ...

Gdzie przechowujecie masło - na stole w oryginalnym opakowaniu, w maselniczce, w lodówce? Czy jest jakiś idealny sposób na masło? Taki dzięki któremu nie trzeba byłoby go siekać siekierą po wyjęciu z lodówki, ale który zagwarantowałby świeżość?Masło to...

Sezon na truskawki niestety się skończył, a u mnie Emilka wsadziła je do sernika, a przepis zapożyczyła z jednej z jej ulubionych stron. Truskawek w naszym serniku jest więcej jak w oryginalnym przepisie, ale tak było pysznie i to było takie truskawkow...

Jestem zwolenniczką gotowania sezonowego - raczej nie robię sosów pomidorowych w środku zimy, bo przezroczyste pomidory z drugiego końca świata to nie jest produkt, którym chciałabym karmić siebie i swoje dziecko. To samo dotyczy np. truskawek - nie de...

nie wiem co ziemniaki mają w sobie, ale zaraz obok sera i chleba należą do moich najbardziej ulubionych produktów żywnościowych (no może nie licząc cukru:). Ze szczególnym pietyzmem kolekcjonuję proste w wykonaniu, banalne w przepisie pomysły na pieczo...

Nawet nie zliczę ile już podczas prowadzenia tego bloga było pierwszych rzeczy w kuchni. Pierwsze bułki. Pierwszy chleb na zakwasie. Pierwsze pierogi. Wciąż jestem przed pierwszym tortem. Fantastyczne jest to, że blog przymusza do rozwijania się. W ost...

---Na warsztatach z marką FitEasy (o których pisałam tu), dowiedzieliśmy się, że sałaty dają się wykorzystac nie tylko standardowo, ale sprawdzą się równie fantastycznie do faszerowania mięsa, jak np. w roladkach z kurczaka (przepis tu), czy do na...

Bardzo proste ciasteczka, które możesz przyrządzić na słodko - posypując je cukrem lub na słono - przed pieczeniem wystarczy posypać je lekko solą i ziołami.Ciasteczka bardzo rosną w górę, zachowują się niemalże jak ciasto francuskie. Moje dzieck...

Całkiem nie dawno robiłam taką sałatkę, w necie jest mnóstwo wersji więc w końcu i ja postanowiłam ją przygotować. Hmmm.... co mogę powiedzieć, w smaku bardzo przypomina znaną już sałatkę gyros, więc dla mnie bomba! Idealna na imprezy. Składniki;1 duży...

Jak wiecie raz na jakiś czas sięgam do mojej ponad wiekowej, spadkowej książki kucharskiej udało mi się już przygotować z niej niesamowite potrawy o czym mieliście okazję się przekonać. Tym razem wybrałam piernik toruński. Robię go po raz pierwszy i ma...

Zdrowsza wersja drożdżówek z serem białym.Połączyłam mąkę pszenną, z mąką owsianą zwykłą i bezglutenową.Zamiast sera białego użyłam sera tofu.Nie zawierają ani grama cukru.Są w 100% wegańskie. Ze względu na eksperyment łączenia mąk,ich estetyka nie zac...

Jeśli lubicie łososia, proponuję podać go z makaronem. Makaron penne, pomidory, delikatna nuta czosnku, bazylii i ziół prowansalskich orazsoczysty łosoś. Obiad do zrobienia w 10 minut.Składniki:300 g - 400 g świeżego łososia1 płaska łyżeczk...

Jesień rozpoczyna się niedługo, a z nią pora na grzyby.Co powiecie na grzybowe risotto?Risotto to bardzo popularna włoska potrawa.Jej bazą jest ryż, bulion, oliwa z oliwek, wino i różne smakowe dodatki.Oto przepis na pyszne grzybowe risotto :)Składniki...

Mój ulubiony makaron, w wersji rozszerzonej i ostrzejszej - z papryczką chili i czosnkiem, wwersjiłagodniejszej tylko z brokułami, anchois i bułką tartą. Słony i charakterny, a zarazem delikatny dziękiobecności brokuła. Przepis pochod...