Przepis na deser na kefirze i galaretce

Po babeczkach upieczonych na bazie czerwonej fasoli, nadeszła pora na tego typu placuszki. Podobnie jak w babeczkach, również w placuszkach fasola nie jest wyczuwalna, chociaż stanowi ich podstawę. Dzięki niej, placuszki są sycące i wilgotne.Świetnie p...

Sezon na karczochy trwa. Na naszym stole również. Teraz jemy głównie karczochy pochodzące z południa Włoch, ale już w marcu dojrzeją lokalne karczochy odmiany empolese.Karczochy i krewetki to klasyczne połączenie (może nie tak doskonałe jak cukinia i ł...

Składniki:30 g świeżych drożdży2,5 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki ciepłej wody3 łyżki olejuszczypta cukru1 łyżeczka solitarta mozzarellaulubione dodatkisos pomidorowyDrożdże rozkruszyć do małej miseczki, dodać cukier i 3 łyżki ciepłej wody. Wymiesz...

Chociaż potrawa banalna, to jedna z tych które przywołują miłe wspomnienia z dzieciństwa. Ciepła zupa mleczna z domowymi kluseczkami bardzo często gosciła w naszym domu kiedy byliśmy mali. Chociaż mama wracając z 12godzinnej zmiany w pracy bywała bardz...

Nie lubię kaszy gryczanej. Tak jeszcze do niedawna mówiłam. I w dalszym ciągu jest w tym sporo prawdy, jeśli mówimy o gryczanej palonej. Co innego z tą potocznie nazywaną „białą”, czyli niepaloną. Pierwszy raz jadłam ją w takiej właśnie postaci kroki...

Moja rodzina uwielbia pierogi dlatego często goszczą na naszym stole SkładnikiCiasto:2,5 szklanki mąki1 jajkoszczypta soli1/2 szklanki wody3 łyżki olejuFarsz:50 dag łopatki30 dag kapusty kiszonej1 cebulasól, pieprz2 ząbki czosnkuvegeta20 dag słoniny...

Powiem jedno. Jeżeli ktoś nie je jajek bo jest weganinem/weganką lub po prostu jest uczulony na białko jaja powinien koniecznie wykonać tą pastę. Smak jest niemal identyczny jak prawdziwej pasty a to dzięki czarnej soli kali namak. Sól można dostać bez...

Tradycyjna strucla makowa w tym roku raczej nie zagości na moim stole w Boże Narodzenie. Postanowiłam ją zastąpić warstwowym makowcem z dodatkiem wiśni. Dlaczego taka decyzja? Z podanego przepisu upiekłam zarówno tradycyjną struclę jak i makowiec warst...

Wielkanoc...Gdy pomyślę o tych Świętach, zawsze wracają wspomnienia z dzieciństwa, albo z czasów gdy Julka była małym brzdącem. Szukanie "zajączka" na ogródku, walka na jajka podczas niedzielnego śniadania, poniedziałkowe podchody z kubkiem wody a pote...

Tydzień Weganizmu trwa. Po niedzielnym pokazie gotowania zostało mi sporo cebuli i soczewicy, oraz trochę pieczarek. Szkoda było to zmarnować. W lodówce łypały na mnie dwa opakowania ciasta francuskiego. Tyle dobra - paszteciki okazały się idealnym roz...

Do świąt pozostały trzy tygodnie.Aż trzy tygodnie lub tylko trzy tygodnie.I choć reklamy telewizyjne bombardują nas "magią świąt" już od października dla mnie czas świątecznego odliczania zaczyna się z początkiem grudnia. Jak co roku nie mo...

Dzisiaj bombka cukiernicza...Wiem, wiem kremowe ciastka mające w sobie sporą liczbę kalorii może i straciły na popularności, ale..., od czasu do czasu wracają do łask. Ja swoją waniliowo- chałwową bajkę przygotowałam z okazji dnia dziecka. ...

Przepisy na makaron to zbiór kilku starannie zebranych moich propozycji. Przepisy na makaron to nie tylko spaghetti. Można z niego wykonać wiele wartościowych potraw, o bardzo różnych składnikach. Bardzo  dobry sos do makaronu, będzie zwieńczeniem w ca...

Do Cuzco dotarliśmy po zmroku. Prosto z dżungli... dosłownie :-) W mieście trwają właśnie obchody Bożego Ciała. Ok. 80-90% Peruwiańczyków to katolicy. Oprócz procesji dość hucznie świętowano. Na Plaza de Armas (centralny plac miasta) tańczące grupy lud...

Barszcz czerwony na zakwasie to podstawowa potrawa wigilijna w większości domów, czasami też obok zupy grzybowej. Podawany z uszkami, czy krokietami sprawdza się nie tylko w święta Bożego Narodzenia, ale i w ciągu roku na obiad, czy ot tak, do wypicia...

Pyszne ciasto z bananami i wiśniową piankąPolecamSkładniki :Biszkopt :-3 jajka-1/2 szklanki cukru-1 szklanka maki-1 łyżeczka proszku do pieczenia-4 łyżki wody gazowanej białej lub oranżady żółtejMasa bananowa :-1 kg bananów-3 ja...