Przepis na deser na kefirze i galaretce

Jeden z moich ulubionych wariantów sernika na zimno. Spód z ciasteczek oreo, delikatna kremowa masa z aromatyczną truskawkową galaretką.Składniki:Spód300 g ciasteczek Oreo75 g miękkiego masłaMasa serowa300 ml śmietany 18%300 ml śmietany kremówki 36%200...

JADŁOSPIS ~1500kcalJadłospis nr2 to tym razem zestaw na około 1500-1540 kcal. Idealny dla osób na diecie redukcyjnej, dla których dzienne zapotrzebowanie energetyczne wynosi około 2000 kcal.Poniższy, przykładowy jadłospis jest odpowiednio z...

Tofu – twarożek sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego, wg legendy wynaleziony w Chinach w 164 r. n.e. przez Liu Ana.W Chinach twarożek nazywany jest 豆腐 dòufǔ, na Zachodzie jego nazwa jest znana w fonetyce japońskiej. Chińskie tōfu jes...

Dawno nie robiłem niczego wytrawnego. Tak dawno, że aż sama Martyna upomniała się, żebym przygotował coś bez bitej śmietany, czekolady i tym podobnych pyszności. Ma być smacznie i zdrowo, ale też pikantnie. Długo myślałem, stękałem i wzdychałem...co by...

Dzisiejszy dzien jest pelen "nieszczesc". Zaczelo sie juz rano. Pojechalismy na nasz sobotni jogging do parku a park zamkniety... Burza byla o 6:30 rano wiec parki zamykaja ze wzgledu na bezpieczenstwo spacerowiczow a szczegolnie dzieci w takich wypadk...

Tym razem proste danie z sezonowych warzyw: bobu, fasolki szparagowej, młodej marchwi. Do tego kawałki piersi z kurczaka zagrodowego (ale można równie dobrze zrobić w wersji wege), a całość doprawiona jedynie sosem sojowym i jedną z moich ulubionych pr...

Coraz bliżej Święta więcprzygotowałam tartę jakoalternatywę dla tych, którzy nie przepadają za lepieniem pierogów. Ale pokocha ją każdy kto lubi świąteczne smaki. Ciasto kruche jest grzybowo kminkowe, nadzienie to kiszona kapusta zasmażana z prawdziwka...

Dzisiaj na blogu, w końcu przepis na domową bulionetkę warzywną. Od lat nie stosuję chemicznych bulionetek do zup, a tylko właśnie tą - domową - bo nie ukrywam jest najlepsza. Dodaję ją do zup, sosów czy nawet do gotowania ryżu lub kaszy. Wszędzie pasu...

Jeśli znudziła Wam się klasyczna szarlotka, mam dla Was idealna propozycję. To połączenie szarlotki i bezy, niesamowicie pyszne! Zaskoczycie nią domowników i znajomych. Chyba więcej nie muszę Was przekonywać, a jeżeli jeszcze nie jesteście zdecydowani ...

Kocham schyłek lata. Nie jest już upalnie, można ubrać się jakoś po ludzku, przejść nawet kawałek spacerem, wieczorki już przyjemnie chłodne. A jednak wciąż świeci piękne słońce i stragany uginają się od owoców. Już zaczynają królować gruszki i jabłka,...

Bardzo dobre, puchate bułeczki. Doskonałe same i jako dodatek np. do barszczyku. Spokojnie zachowują świeżość do następnego dnia. Farsz kapuściany jest przepyszny. Godne polecenia. Jeżeli nie macie maku można ich tylko posmarować jajkiem i wyjdą równie...

Surówki ze świeżych warzyw są bardzo zdrowe i należy je jeść jak najczęściej, korzystając z dobrodziejstw natury. Dobrze by było nawet, żeby surówki były dominującą częścią obiadu, to na prawdę popłaca. :)Ja dzisiaj proponuję bardzo łatwą surówkę...

Danie to jest dobrym rozwiązaniem, gdy musimy zrobić coś z niczego. Połączenie brokułu i kurczaka daje nam pyszną i aromatyczną potrawę na codzienny obiad.Składniki- 4 udka z kurczaka- 1 brokuł- 20 dag pieczarek- 0,5 l bulionu drobiowego- szklanka śmie...

W moim prywatnym sernikowym rankingu zajmuje bardzo wysokie miejsce. Jest przepyszny i (wbrew pozorom) nie taki trudny do zrobienia. Największym utrudnieniem wydaje się być przygotowywanie tortownicy i kąpieli wodnej, bo poza tym to tylko kwestia zmiks...

Dziś postawiłam na małe babeczki na dwa kęsy. Już od dawna chodziło za mną połączenie maku i cytryn, no i kilka dni temu przybrało formę ostateczną w postaci pysznych babeczek.  Kruche ciasto makowe napełniłam intensywnym kremem cytrynowym (lemon curd)...

Co tu dużo mówić. Nazwa ciasta mówi chyba sama za siebie. Jest delikatne, lekkie i puszyste. Wykorzystałam do niego ciasto z dodatkiem amoniaku, który sprawia, że placki są niesamowicie miękkie. Przełożyłam je budyniem, a całość oblałam polewą z białej...