Przepis na deser na kefirze i galaretce

Oto przepis na najbardziej stresujące ciasto w dziejach! Przygotowane specjalnie na urodziny zaprzyjaźnionej Pani Matki. A jak wiadomo wszystkie panie matki to kwintesencja stylu i dobrego smaku, znawczynie sztuki pięknej i kulinarnej, damy o spojrzeni...

Botwinka z ziemniakami to kolejna pyszna propozycja na aromatyczną letnią zupę. Rewelacyjnie smakuje i pięknie wygląda. Skwarki z wędzonego boczku dodatkowo wzbogacają jej bogaty aromat, a ziemniaki czynią ją treściwą i sycącą. Ogólnie jestem wielką m...

No i dopadło i mnie. Zostałam nominowana do The Versatile Blogger Award przez Karinę z "W kadrze smaku" za co serdecznie dziękuję, ale i lekko przeklinam ;-) Nie żebym nie czuła się dumna, ale zadanie w postaci wymienienia 15 blogów kulinarnych do dals...

Dziś właśnie zrobiłam świeży syrop imbirowo- miodowy, który gości u mnie w domu przez cały rok. Dlaczego akurat ten syrop?Imbir: zapobiega dolegliwościom w chorobie lokomocyjnej, morskiej, po narkozie. Imbir wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwb...

Sezon szparagowy wystartował. Tzn. szparagi z importu były dostępne już od jakiegoś czasu, teraz można korzystać z polskich plonów :-) Wybranek zaopatrzył nas w trzy piękne pęczki w piątek, więc weekend upływa nam pod znakiem szparagowych posiłków.Szuk...

Chyba wszyscy już pozamykali sezon dyniowy a u mnie wciąż jest bardzo dyniowo :) Nie wiem co tak często łączy się dynię wyłącznie z obchodami Halloween skoro to zacne i pokaźnych rozmiarów warzycho jest takie wytrzymałe ;) No bo dynia jeśli odpowiednio...

Początek roku obfituje u nas w urodziny. Najpierw były urodziny Babci Helenki, a dwa dni później urodziny Lidzi - mamy Krzyśka. Dla Lidzi postanowiłam zrobić tort z kakaowym biszkoptem, mascarpone i brzoskwiniami. Ozdobiłam go kolorowymi płatkami z kre...

Nigdy nie sądziłam, że uda mi sięsamodzielnie zrobić taki domek! Myślałam, że to zadanieniemalniewykonalne. Ale okazało się, że nie taki diabeł straszny, jak go malują. Przecież umiem upiec ciasteczka, wiem jak zrobić lukier królewski...

Biszkopt: 5 jajek2 łyżki cukru3/4 szklanki mąki pszennej1 łyżka maki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku dopieczenia3/4 łyżeczki sody oczyszczonej tortownica - fi 20 cm Za pomocą miksera białka ubiłam na sztywno, dodałam cukier, aby piana była jeszcze bar...

Ramen przygotowałam już drugi raz, na specjalne życzenie pewnej ważnej dla mnie osoby, której wersja pierwsza smakowała bardzo. Standardowo mięso i warzywa najpierw karmelizowałam w piekarniku, by potem gotować z nich wywar przez prawie 4 godziny. Jako...

Uwielbiam przegrzebki, często zamawiam je w restauracjach i nauczyłam się już jak należy je podać by uwydatnić ich smak a nie zabić. Po raz pierwszy postanowiłam wykonać je w domu z pozytywnym skutkiem. To danie nie może się nie udać.Dodatkowo za...

Skład 25 dag białego sera (my użyliśmy półtłustego)15 dag mąki pszennej1 jajko1/2 łyżeczka sody5 łyżek cukru trzcinowego1 gruszka1/3 łyżeczki imbirukilka goździków1 łyżka masła Wykonanie:Twaróg mielimy przez maszynkę lub przeciskamy przez praskę. Wykł...

Jaki jest Wasz ulubiony rodzaj makaronu? U mnie wysokie miejsce zajmuje kalabryjskimaccheroni al ferretto, czyli tak zwany makaron z fiszbiny. Tradycyjnie zawija się go ręcznie na drutach, formując rurkę. Ferretti, bo tak również mówią na niego W...

Kolejna propozycja z serii tradycyjnych, popularnych wypieków na zdrowo!Do upieczenia tego ciasta zainspirowała mnie paczuszka suszonych ananasów, którą dostałam!I był to świetny pomysł, połączenie ananasa i kokosa trafiło w gusta Wielu z nas.Zatem dzi...

Croissant z Monte i koktajlem Kinder BuenoCroissant z rukolą i pomidoremCroissant z serkiem Kit Kati mlekiem czekoladowo - bananowym MullerLepszy niż wszystkie 7daysy razem wzięte croissant na ciepło z rozpuszczoną czekoladą BajecznyNaprawdę stra...

Dobra, dam Wam małą przerwę od boczku i dzisiaj zaproponuję Wam szybki przepyszny obiad, idealny na środek tygodnia : Jak na szybko to najlepiej makaron. A żeby nie musieć bawić się w krojenie mięsa to z tuńczykiem. I jeszcze warto wykorzystać cudo...