Przepis na deser na kefirze i galaretce

Przepis na dobrą pizzę to piekarnik, który można nagrzać do 240 stopni, blacha lub kamień, na którym położysz ciasto i wysokiej jakości składniki. I choć prawdziwa pizza wyklucza keczup, a wymaga prawdziwego parmezanu, chyba nikt się nie obrazi, jak ra...

Miałam wrzucić od razu wszystkie przepisy naraz, ale chyba jednak zrobię to po kolei ;-)Na zdjęciu powyżej (i poniżej) pierwsza część obiadu, który ostatnio "popełniłam" - delikatne polędwiczki wieprzowe otulone świeżym rozmarynem, oregano, bazylią i c...

Każdy chyba miał okazję jeść smażony chiński makaron z kurczakiem. Niestety często, gotowe danie jakie możemy zakupić lub zjeść gdzieś ,,na mieście" nie jest najlepszej jakości. Duża ilość przypraw i marynat + smażenie ukrywa marną jakość składników. ...

Z reguły śniadania z piekarnika nie kojarzą się z szybkim zabiegiem. Ja sama rzadko je przygotowuje, bo jestem zbyt niecierpliwa rano i po prostu głodna. Ale wydaje mi się, że dutch baby stanowi tu wyjątek. Jest szybkie i bardzo uniwersalne. Ciasto prz...

0,5kg mięsa mielonego700g makaronu spaghettisłoiczek koncentratu pomidorowegosłoik sosu do spaghetti (z pieczarkami i papryką)4 jajka1 cebulagarść świeżych liści bazylii3 grube plastry żółtego sera pokrojone w kostkęolej do pods...

Składniki:- ok. 10 jajek przepiórczych- kilka pomidorków koktajlowych- ok. 200g szynki konserwowej- 3/4 szklanki zielonego groszku- ok. 2 ugotowane marchewki- natka pietruszki- sól i pieprz- 3,5 szklanki domowego bulionu- 6 łyżeczek żelatynySposób przy...

Składniki:- 350g mąki pszennej- 50g otrąb pszennych- 1/2 łyżeczki soli- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru- 1 paczuszka suszonych drożdży- 25g brązowego cukru- 25g masła pokrojonego w kostkę- 100g kandyzowanych owoców (np.ananas, mango, papaja)- ok. 250ml l...

Składniki:-100g wiórków kokosowych bez dwutlenku siarki-200g mrożonych wiśni-2 łyżki cukru kokosowego-50g rozpuszczonego oleju kokosowego-40g mąki kokosowejpolewa czekoladowa:-40g oleju kokosowego-50g kakao-1 łyżka cukru kokosowegoSposób przygotowania:...

W tamtym roku przekonałam się do aronii, zawsze były dla mnie zbyt cierpkie i gorzkie :) Choć są bardzo zdrowe to nie mogłam się do nich przekonać. W ubiegłym roku spróbowałam gdzieś dżem aroniowy i tak mi zasmakował, że sama zrobiłam zapas dżemu aroni...

Do kin wszedł ostatnio film Bezwstydny Mortdecai. Słyszałam o nim skrajne opinie i uznałam, że muszę wyrobić sobie osobiste zdanie, więc najpierw przeczytam książkę. Książka była fantastyczna. Zawinięta w koc, skulona jak przemoczony turysta przy...

Słodycz suszonej żurawiny idealnie przełamuje smak sałatki, który jest fenomenalny. Delikatna, lekka i szybka w przygotowaniu.Składniki:-450g jarmużu-50g komosy ryżowej-50g żurawiny suszonej-30g posiekanych migdałów-20g posiekanych orzechów ziemnych-1/...

Samotne popołudnia.Bywają ciągnące. Leniwe. Inspirujące. Pracowite. I twórcze.Pełne biegania. Pichcenia. Fotografowania.Obowiązkowo z kawą i choć małą lekturą. Gdy M jest w pracy przez te kilka godzin samotności jestem w stanie ogarnąć wszystkie ...

Dopóki sezon trwa - trzeba korzystać :)Składniki:spód- 1.5 szklanki mąki- 150 g masła (zimnego)- jajko- szczypta soli- łyżka kwaśnej śmietany- łyżeczka proszku do pieczenia- 1/3 szklanki cukru brązowego lub 3 łyżki mioduWszystkie składniki zagnieść ze ...

Przeceny, przeceny. Wczoraj wróciłam z rynku do domu objuczona jak osioł, oczywiście na piechotę, bo myślałam że na pewno nie ulegnę pokusom hurtowych zakupów. Mam więc teraz ponad dwa kilo pomarańczowej papryki do przerobienia. Wymyśliłam sobie krem z...

Ciekawa i szybka sałatka makaronowa z niewielką ilością składników, za to bardzo pożywna. Można ją również podawać na ciepło :)Składniki:200 g makaronu2 małe piersi z kurczaka10 suszonych pomidorów z zalewyduża garść pestek słonecznika i dynisól, piepr...

Roladki cukiniowe to taki przepis, który zawsze przychodzi mi do głowy jako jeden z pierwszych, kiedy w planach jest impreza, i trzeba przygotować przekąski. Cukinię uwielbiam, a ten właśnie sposób podania jest elegancki, bardzo praktyczny, stano...