Przepis na deser na kefirze i galaretce

Uwielbiam owoce morza ale w domu zjadam je właściwie tylko ja, dzieci zaglądają co prawda z zaciekawieniem do talerza ale spróbować nie chcą ;)Dziś lekka sałatka z ośmiorniczkami i fantastycznym sosem z truskawek i chili, pysznie.0,5 kg oczyszczonych o...

Pyszny dodatek do obiadu i nie tylko, z wierzchu chrupiące w środku mięciutkie wnętrze. Nie są trudne w wykonaniu i dość szybko się je robi. Wykorzystałam ziemniaki pozostałe z dnia poprzedniego.Składniki:1 kg ziemniaków4 żółtka2 jajka2 łyżki masła lub...

Chyba najlepsze ciasto jakie przygotowałam w ostatnim czasie, wyjątkowa gama smaków, słodkie kruche ciasto, cytrynowe wypełnienie i zabłąkane jagody. Znowu zakochałam się w tartach.Ciasto na spód:150 g mąki100 g masłajedno żółtko70 g cukru pudru1 łyżka...

Starczy tych słodkości, czas na jakiś konkret. Wigilia to ten moment kiedy w wielu młodych związkach następuje zderzenie kultur nad talerzem, bo niby wszyscy jemy na co dzień to samo, ale w święta wyłażą tradycyjne rozbieżności i pada to najważniejsze ...

Z tymi roladkami to było tak, że zupełnie nietypowo dla mnie miałam na podorędziu większą ilość polędwicy wieprzowej i mogłam sobie poeksperymentować. Wzięłam więc na warsztat przepis z Kwestii Smaku i modyfikowałam, aż uzyskałam zadowalające efekty. I...

Efektowne, kolorowe i proste w wykonaniu, a przy tym bardzo smaczne ciasto, godne wypróbowania...Składniki:2 szklanki mąki4 żółtka 1 kostka masła 1 łyżka cukru pudru2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki kwaśnej śmietany2 łyżki kakao1 słoiczek dowolnyc...

Kto ma ochotę na 10-cio minutowy patent na smaczną kolację na ciepło? :) To szpinak podsmażony ze sporą ilością czosnku, z dodatkiem pomidora, białej fasolki z puszki, natki pietruszki, doprawiony do smaku pikantną harissą. Danie jest rozgrzewające, sa...

Może to zabrzmi nieprawdopodobnie, ale omlet zrobiłam pierwszy raz w życiu. I od razu sukces! Ha! :) Mała rzecz, a cieszy. Nie będę się rozpisywać, bo omlet "jaki jest - każdy widzi". W każdym razie to na pewno nie ostatni raz, kiedy się za niego zabra...

Aż wstyd mi pisać po tak długiej przerwie. Nie spodziewałam się, że będzie tak ciężko. Miałam i wciąż mam trudny okres w moim życiu. Matura zbliża się wielkimi krokami i dosłownie wraz z pierwszym dniem szkoły, kiedy zdałam sobie sprawę z zadania, jaki...

Nie macie siły na długie gotowanie? Szybkim pomysłem na obiad jest curry. Dodatkowo pojawiły się już dynie więc można przygotować coś z nich. Oryginalny przepis z Kwestii Smaku znajdziecie tu. Zachęcam do zrobienia miłośników dyni i nie tylko&nbs...

Od paru miesięcy próbowałam róŻnych składników, by stworzyć najsmaczniejsze batony energetyczne. Coś co mogłabym dać Gabie na drugie śniadanie do szkoły, czy wziąć dla...

Mówiłam, że nie będzie aż tak słodko. I wcale nie złamałam obietnicy, bo to ciasto jest bez cukru. I to w dodatku z burakiem, więc już w ogóle pełnia zdrowia. Czy w takim razie w ogóle jakoś smakuje i da się je zjeść? Jak najbardziej, myślę, że szczegó...

Dodatek kleiku wzbogaca chleb w składniki odżywcze, polepsza jego smak i aromat oraz opóźnia czerstwienie. Same korzyści, więc warto spróbować.W przypadku tego chleba kleik zrobiłem z płatków żytnich, ale mogą to być dowolne płatki z innego zboża...

No i nadszedł dzień warsztatów 17 kwietnia. Ten dzień zaczął się dla mnie dość wcześnie, o 5 rano pobudka, o godzinie 8 byłam już na dworcu - ostatnie słowa otuchy od męża (tylko nie przypal wody) a o 11 już w Warszawie. Warsztaty zaczynały się o...

Cold brew - kawa parzona na zimno orzeźwia i pobudzaUpały powoli ustępują, ale nadal często szukamy orzeźwienia, niekoniecznie w postaci dostępnych na sklepowych półkach napojów i energetyków. Z kolei pięknie prezentujące się na kawiarnianych stolikach...

Bardzo długo mnie tutaj nie było i w sumie nie wiem czy wrócę na stałe :) Ale w dalszym ciągu nie można mnie oderwać od kuchni, więc nie jest to tak, że wraz z przerwą w blogowaniu przyszła przerwa w pieczeniu, co to to nie ! :)Z okazji 11 listop...