Przepis na deser na kefirze i galaretce

~wegańskie~pełnoziarnisty chleb z domowym dżemem z czerwonej porzeczki | z pomidorem, żółtą papryką i szczypiorkiem, kiwi, kawa z mlekiem sojowymwhole grain bread with homemade redcurrant jam | tomato, yellow pepper and chive, kiwi, coffee with soy mil...

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino czyli po prostu spaghetti z czosnkiem, oliwą i chilli to podstawowe danie kuchni włoskiej z wykorzystaniem makaronu. Najprostrze połączenia są najlepsze, wystarczy tylko kilka składników, kilkanaście minut i mamy na s...

Kilka razy zdarzało mi się upiec babeczki z posiekanymi michałkami. Teraz w ramach akcji "Z MIŁOŚCI DO RADOŚCI" kupowałam jak szalona wyroby firmy Wawel (nie, nie jest to sponsorowany post). Przyszła pora na jedne z lubianych słodkości i teraz tiki-ta...

Gdy wracałam do domu ostre, zimowe słońce świeciło mi prosto w oczy, a ośnieżone pola skrzyły się, niczym obsypane tysiącami najdrobniejszych diamentów. Dachy przykryte równą warstwą białego puchu, drzewa i krzewy zawinięte w zimowy całun. Zmrożony świ...

Pieczony filet z indyka. Pieczeń z indyka Pieczony filet z indyka jest świetną pieczenią, którą można podać na ciepło, ale też doskonałą wędliną, która smakuje na porannych kanapkach i jednocześnie jest zdrowym dodatkiem do pieczywa, bez konserwa...

Niedziela. Lekko się ochłodziło na dworze, psiaki moje już nakarmione, mimo godziny 6:30 i wyprowadzone na dwór. Cały dom śpi, a ja postanowiłam przygotować sobie na śniadanie coś mało typowego. Ja zawsze śniadania jem bardziej na ostro niż słodko. Pra...

Wiedzieliście, że można kupić bananowy budyń? Dla mnie to było odkrycie i zarazem insiracja to przygotowania szybkiego ciasta bananowego bez pieczenia. Idealne na upały, lekkie i niezbyt słodkie.Ciasto przygotowywałam w prostokątnej formie wielkości ok...

zaczyn:180 g mąki pszennej, chlebowej10 g mąki żytniej, razowej1 łyżeczka suchych drożdży200 g letniej wodyW niewielkiej misce wszystkie składniki dokładnie wymieszać, szczelnie przykryć i odstawić na godzinę.ciasto:360 g mąki pszennej, chlebowej10 g s...

Wykorzystując ciepłe dni, pojechaliśmy z mężem rowerami na łąki w okolice rzeki Bóbr. Specjalnie tam się wybraliśmy, bo jest już czas na zbieranie żywokostu. Zioło to zbieram corocznie. Dlaczego?Przede wszystkim robię z niego nalewki i maść. Używ...

Jeszcze ładnych parę lat temu, praktycznie nie robiłem past do pieczywa. Ajwar, lutenica, pinjur, adżyka, to wyśmienite bałkańskie i kaukaskie pasty. Każda ma charakterystyczny smak. Idealne do pieczywa czy jako samodzielne danie.Zastanawia mnie, dlacz...

Dawno zastanawiałam się jak wypadnie połączenie sernika z Nutellą.W końcu postanowiłam go upiec.Wyszło niebiańsko!Chrupiący (!!!) spód na sucharkach, kremowy ser oraz warstwa serowo-nutellowa.Całość skąpana pysznym ganache z mlecznej czekolady i Nutell...

Kiedy za oknem plucha większość z nas ma ochotę na pyszny domowy obiad. Ja w takie dni najczęściej przygotowuję rozgrzewające zupy. Dzisiaj zapraszamy Was na jedną z nich, mianowicie na domowy, rozgrzewający pomidorowy kapuśniak z kiełbasą. Myślę...

Wpis Sałatka z łososiem i figami pochodzi z bloga Paszczaki gotują Sałatka z łososiem i figami. Składniki na 2 porcje: 80 g wędzonego łososia 1 figa pół wyfiletowanej pomarańczy (jak to zrobić znajdziesz tutaj) 1 jajko na twardo oliwa extra vergine oce...

Prosty przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasieChleb pszenno-żytni na zakwasie nie wymaga przygotowania zaczynu, wystarczy aktywny zakwas, wyjęty wcześniej z lodówki i dokarmiony na około 12 godzin przed użyciem. Dodatek słodu jęczmiennego lub żytnie...

Wyśmienite ciasto na zimno, wręcz idealne na dzień kobiet ;)Składniki:-3 duże paczki biszkoptów-napar z kawy, do nasączania-kostka margaryny-5 żółtek+1 jajko-3/4 szkl. cukru-2 szklanki mleka w proszku-2 łyżki żelatyny, rozpuszczonej w 1/2 szkl. wrzątku...

Życie pod presją, wymaganiami i oczekiwaniami innychZwykła codzienność. Modne diety, ściganie się kto lepszy, kto ma więcej polubień na Fb, kto jest zapraszany na modne wydarzenia Nie! Jestem panią swojego życia. Wystarczam sobie t...