Przepis na dania obiadowe

Błyskawiczna Piątkowa Kuchnia - kolejna odsłona!Dziś w cotygodniowym, błyskawicznym kucharzeniu odcinek pt. Makaron na winie! Czyli co się nawinie to do makaronu ;)A nawinęła mi się zapodziana w czeluściach szafki puszka tuńczyka, zdeczko obita i...

Ciężko wyobrazić sobie potrawy kuchni hinduskiej bez aromatycznych przypraw. Przyprawy korzenne, zioła suszone lub świeże, aromatyczne dodatki takie jak woda różana, orzechy- wszystkie te dodatki wydobywają ze zwykłego dania niesamowite doznania smakow...

Jesień to trudny czas dla wielu osób - niestety jestem jedną z nich i nie przepadam za tą porą, w tym roku wyjątkowo deszczową i smutną. Jest jednak kilka rzeczy, które w czasie chłodu nabierają szczególnego wymiaru - latem nie docenia się tak bardzo c...

Wiosenno - letni czerwiec zbliża się ku końcowi, a szkoda, bo to wg. mnie bardzo fajny czas - chociaż przed nami jeszcze kilka czerwcowych dni, ja już dziś dodaję ulubieńców miesiąca. W czerwcu zaczyna się sezon na wiele owoców i warzyw, przez co na ba...

Pierwszy miesiąc roku dobiegł końca i już coraz bliżej wiosna, którą ja już czuję w powietrzu - ani się nie obejrzymy, a blogosferę kulinarną wypełnią przepisy na dania z rabarbarem i truskawkami :) Póki co, niemal codziennie jem buraki, marchewki i br...

Postanowiłam podzielić się z Wami niektórymi produktami, które często używamy w naszym żłobku i które są bardzo lubiane przez dzieci. Utarło się, że miejskie żłobki (bądź przedszkola, szkoły) nie przywiązują zbytniej uwagi do jakości żywienia. Muszę ni...

Długi czas myślałam że kiszone cytryny to nie do końca moje smaki. Podjęłam kiedyś próbę ich ukiszenia ale zupełnie się nie udały. Robiłam też kiszone cytryny na szybko, niby nie najgorsze ale też bez zachwytu(ale nie są złe, więc jeżeli ni...

Każdy, kto mnie trochę lepiej zna lub chociaż przekroczył próg mojego mieszkania wie, że kocham Audrey Hepburn (Marilyn Monroe zresztą też). Urok, elegancja, subtelność i delikatność to cechy, które mnie w niej urzekły, gdy po raz pierwszy obejrzałam R...

Szukałem orzeźwienia, a znalazłem… Przełom wiosny i lata to czas, który zdecydowanie faworyzuje winiarskie regiony położone bardziej na północ. Gdy temperatura szybuje do góry, chę...

W tym miesiącu pojawi się kilka wersji na ulubioną przez wszystkich chyba pizzę.Ja również należę do fanów tego dania, zawsze kosztuję nowych smaków i szukam lepszychrozwiązań aby ciasto było jak z pizzy hut :)Tym razem wersja na ostro, z paprycz...

Całkiem niedawno na Kazimierzu powstała Rzeźnia, lokal już z daleka zwracający uwagę swoimi krwistoczerwonymi markizami z napisem „Ribs on Fire”. Jak można się domyślić, jest to restauracja nastawiona głównie na mięsożerców – w karcie znajdziemy tatar,...

Edo Fusion była jedną z dwudziestu siedmiu krakowskich restauracji ocenianych w ramach plebiscytu organizowanego przez Dziennik Polski, do którego, wraz z Adamem Chrząstowskim i Anną Starmach, zostałam zaproszona jako członek jury (wyniki zostaną ogłos...

Niedawno na blogu gościł pomysł na fioletowe śniadanie, dzisiaj natomiast mam dla was zielony obiad! W dodatku całkiem nieźle wpasowujący się w dietę zapobiegającą anemii, tak ostatnio częstej u niemowląt w drugiej połowie pierwszego roku życia, a takż...

Tuńczyk marynowany w aromatycznych sosach azjatyckich, a potem panierowany w sezamie podany z kwaśnym i ostrym marynowanym imbirem to coś odpowiedniego dla miłośników kuchni azjatyckiej. Wszystkie smaki tego dania idealnie się uzupełniają i ze sobą wsp...

Uwielbiam orientalną kuchnię. Ze względu na smak, aromat, ostrość i mnogość barw… to tylko nieliczne z jej plusów. Dla mnie świetną zabawą jest modyfikowanie przepisów tak, aby pozbawić ich zbędnych kalorii i tłuszczu, ale nie ograniczając smaku. Choc...

Ponad dwa tygodnie temu, 12 września, w samo południe rozpoczęły się warsztaty z Sebastianem Olmą. Organizatorem była Cisowianka a odbywały się w CookUp na Racławickiej. Miałam przyjemność wygrać je w konkursie na danie bez soli. Po różnych perypetiach...