Przepis na dania obiadowe

Sos słodko-kwaśny to klasyka sosów ze słoika, nie ma chyba domu, w którym od czasu do czasu nie pojawiałby się na stole jako towarzystwo do podsmażonej piersi z kurczaka i ryżu. Szybki i smaczny obiad z gwarancją sukcesu -  nic dziwnego, że jest tak po...

Dzisiaj jedna osoba uświadomiła mi, że ostatnio na blogu dużo jest przepisów z użyciem mąki pszennej. Nie mam jej tego za złe. Stali czytelnicy wiedzą, że po dwóch latach bezglutenowej diety, trafiliśmy w końcu z córa do specjalisty, który dał nam skie...

Z góry przepraszam za brak wpisów w weekend, w tygodniu raczej regularnych notek też nie będzie, gdyż w sobotę odwiedzaliśmy pogotowie, dzisiaj lekarza i ogólnie mamy w domu mały szpital. Przejdźmy do dzisiejszego tematu. Racuchy to jedno z ulubionych ...

Wegańska kuchnia bez glutenu.. Każdy, kto musiał się z tym zmierzyć wie, że jest to nie lada problem. Ale wszystko da się zrobić. W dodatku w sposób pomysłowy i bardzo różnorodny! Za Atelier Smaku stoi dwoje wspaniałych blogerów youtuberów Jola...

Warsztaty z FitEasy moc mają zawsze. Jest pięknie (bo Studio Smolna 8), wesoło (bo super energia i świetni ludzie) no i przede wszystkim pysznie i zdrowo (bo FitEasy). Oprócz wielu inspiracji i pomysłów na pyszne dania, wynoszę z warsztatów o...

Czy to naprawdę już wrzesień? Tak, to już. Tapeta na wrzesień 2016 jest gotowa. Przyznaję, zabraliśmy się za nią naprawdę w ostatniej chwili, wczoraj, choć... Artykuł Tapeta na wrzesień 2016 a mnie jest szkoda lata pochodzi z serwisu Magazyn Ku...

Na gastronomiczne tradycje polskich miast często spogląda się z poziomu chleba ze smalcem. Ten spauperyzowany i uproszczony obraz zupełnie nie pasuje do Gdańska, więc odczarowuję go podczas spaceru z Jarosławem Kuźniarem po Długiej Wciąż aktualnym pozo...

Kuchenne reminiscencje to walna podbudowa twórczości Güntera Grassa. Dziś właściciele pensjonatu, w którym pomieszkiwał, nadają tym reminiscencjom drugie życie. Choć od pierwszej konferencji prasowej inicjującej program Smaki Gdańska minęło już dobrych...

Biała kiełbasa z pieczonych warzyw to danie petarda. Nie należę do tych, którzy lubią się chwalić, ale to najlepsze danie, które dotychczas wymyśliłam. Złamałam dietę, żeby zjeść kilka tych pysznych kiełbasek, a nie złamałam jej nawet dla tortu dacquoi...

Bakłażan w sosie słodko-ostrym smakuje orientalnie. Może to za sprawą oleju sezamowego, może za sprawą samego sezamu. Pewnie też trochę dzięki chilli i dymce. Całość łagodzi miód, a ja Wam powiem, że tak przygotowany bakłażan jest przepyszny. Podany z ...

W ostatnią sobotę działo się wiele w Akademii Kulinarnej Whirpool. Mierzyliśmy się z rybami i muszelkowymi owocami morskimi pod czujnym i surowym okiem Marco Ghia. Nie obyło się bez rozmowy o świadomym kupowaniu ryb z dobrego źródła, gdzie ryby żyją w ...

  Moja siostra zażyczyła sobie na urodziny spiralizer. Bardzo się ucieszyłam bo myślałam o kupnie tego urządzenia ale kompletny brak miejsca w kuchni powoduje, że niestety muszę być bardzo powściągliwa w sprawie nowego sprzętu. Jeżeli odpada on na wery...

W kulinarnych książkach najbardziej lubię szczerość. Nie zdjęcia i nawet najlepsze przepisy, tylko opowieści, którym daję się ufnie uwieść. Cieszy mnie każde słowo autora, jego refleksje, pasja, którą chce się hojnie dzielić. Takie książki to lekcja go...

A Wy wszyscy zostaniecie kiedyś weganami, zobaczycie powiedziała Marcie Dymek graficzka, z którą blogerka pracowała przy najnowszej książce. Biorąc pod uwagę fakt, że pierwszy nakład  Nowej Jadłonomii zniknął w ciągu 10 dni, to mogą być prorocz...

Ostatnio zostałam poproszona o wywiad do lokalnej gazety. Jestem jedyną blogerką kulinarną w naszym powiecie i podobno mam kilka ciekawych rzeczy do powiedzenia ;) Nie byłabym sobą gdybym nie postawiła swoich warunków (nieźle gwiazdorzę, co?). Wywiad m...

Ratatouille to warzywny gulasz pochodzący z kuchni francuskiej. Bardzo proste danie, które każdy potrafi zrobić. Jest smaczne i zdrowe tylko warzywa, zioła i oliwa z oliwek. Z dań wegańskich chyba mój ulubieniec. Przepis wydaje się dość długi, ...