Przepis na dania obiadowe

Od czego by tu zacząć ten wpis ;-) A może od samego początku...W ubiegłą sobotę odbył się po raz drugi Food Blogger Festival, jest to konkurs kulinarny dla blogerów z całej Polski. Uczestnikami konkursu było sześciu blogerów. W jury konkursu znaleźli s...

Amarylis mieści się przy ulicy Dietla w Krakowie, w czterogwiazdkowym Queen Boutique Hotel. Pierwszy raz trafiłam tam w listopadzie 2015 roku, napisałam recenzję i od tego czasu starałam się zaglądać jak najczęściej. Chętnie też polecałam to miejsce na...

Art to nowa polska restauracja z kategorii fine dining w Krakowie. Powstała na prowadzącej wprost na Wawel ulicy Kanoniczej, w jednym z najpiękniejszych zakątków Starego Miasta. Być może pamiętacie, że wcześniej w tym miejscu, w tej samej zabytkowej ka...

Są dania, do których chętniewracamy, ba nawet nam tęskno za nimi. Gdy nadchodzi jesień lubimy robić nasze sprawdzone przepisy na potrawy mięsne. Bez wątpienia nie ma jesieni bez Boef Bourgignon, Bobotie, Ossobuco czy dania, które dziś prezentujem...

Jest piękny piątkowy majówkowy dzień. Deszczyk ładnie chlupie, więc można rozpalić...

Pierwsza myśl o gotowaniu przyszła jej do głowy dopiero, kiedy podczas studiów zjadła posiłek w restauracji Chez Panisse w Berkeley, w Kaliforni. Było to tak silne doświadczenie, że po powrocie do domu Samin Nosrat napisała list do Alice Waters, w któr...

Każdy, kto chociaż raz przygotowywał Wigilię u siebie w domu wie, że to niemały stres. Najważniejsza kolacja w roku musi być przecież przygotowana z dbałością i z sercem! Jak przygotować ją i nie zwariować? Wystarczy dobra organizacja. Dziś omówimy kuc...

Gastroturystyka to zdecydowanie mój typ, jeśli chodzi o odwiedzanie innych krajów. Kiedy byłam młodsza, to wyjazd do zagranicznego miasta oznaczał jedno zwiedźmy Artykuł Gdzie zjeść w Chanii (i na co się zdecydować) pochodzi z serwisu Blog lif...

Wielkanocne śniadanie to klasyka. Żurek, biała kiełbasa i jajeczko, którym dzielimy się z rodziną. Reszta zależna jest od tradycji danego regionu i rodzinnych przyzwyczajeń.Pamiętając o zasadach jakie opisałam Wam wczoraj, chcę podsunąć kilka pom...

W sobotę 20 czerwca 2015 r. podczas obchodów jubileuszu 25-lecia istnienia firmy Weindich w Centrum Kulinarnym w Chorzowie odbył się finał konkursu II Kulinarny Puchar Śląska dla uczniów szkół gastronomicznych. W drodze kwalifikacji wybrane zostało 6 d...

Już jest! Z radością, po raz kolejny przyłączam się do ogólnopolskiej akcji ‚Tydzień Restauracji’, organizowanej przez znany Wam pewnie ( na pewno! ) portal Groupon. To już szósta (!) edycja, tym razem z promocyjnych ofert wielu restauracji będzie możn...

Pyszne, malutkie i aromatyczne pulpeciki w restauracji Gard fot. D.SzymborskaBrzmi groźnie prawda? Nordycka! Czyli jaka? Klopsiki z meblowego, szwedzkiego sklepu? Tak i nie…Wikingowie w Gdyni (i nie tylko) jedzą zupy, skrei’a (norweskiego dorsza zimowe...

Sycylia na talerzu i w kieliszkuMięso ubogich. Bakłażany obecne są na Sycylii od wieków. Gorący klimat wyspy wydaje się być wręcz idealny do uprawy oberżyn. Mięsista tkanka tych warzyw nawet po obróbce termicznej pozostaje zwarta i jędrna. Powszechny d...

W nowym roku wcale nie zapomniałam o wywiadach z blogerami i fotografami kulinarnymi, choć jak na pewno zauważyliście, będę się one ukazywać rzadziej, przeplatane poradnikami i instrukcjami DIY z dziedziny fotografii kulinarnej. Dziś mam dla Was świetn...

Pomysł napisania tego postu zrodził się już bardzo dawno. Przecież przekąski na imprezę to doskonały temat na nawet nie jeden post. Zawsze jednak w wirze pracy przed uroczystościami zapominałam robić zdjęć (a tak naprawdę to był taki bałagan, gdz...

Zanim przyjdzie wiosna w pełni, czas chodzenia w sukienkach z gołymi nogami i siedzenia na kocu na trawie, w mojej kuchni obecne są nadal dania rozgrzewające i aromatyczne. Takie jak dzisiejsze długo duszone malezyjskie curry. To danie idealne, kiedy m...