Przepis na dania obiadowe

Składniki na około 4-6 porcji:2 puszki mleka kokosowego House of Asia8-10 liści limonki kafir House of Asia250 ml bulionu warzywnego ( ale nie koniecznie )1 duża pierś z kurczaka4 mini bakłażany tajskie1 cebula1 zielona paprykaćwiartka brokuła1/2 małej...

Hamburger, król fast foodów, przygotowany zazwyczaj z mięsa wołowego z dodatkami serwowanego w podpieczonej bułce. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie – można smażyć, grillować, piec na żywym ogniu. Serwowany z różnymi dodatkami takimi jak ser, sa...

Odnieść sukces w gastronomii w takim mieście jak Londyn, to stworzyć atrakcyjny koncept, który będzie na tyle popularny i dochodowy, by mógł zamienić się w mini-chain, czyli małą sieciówkę.Druga wytyczna to wyrazistość. Ale jak się wyróżnić w mie...

Ponieważ Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami, postanowiłam podzielić się przepisem na moje ulubione danie Wigilijne czyli pierogi z kapustą i grzybami. Czekam na nie cały rok bo tylko tego dnia smakują tak wyjątkowo. Przepis na idealne pierogi ...

Dzień dobry wieczór jak mawiał ktoś kto już nie mawia do mnie od bardzo dawna. Jest między 16 a 17 i nie wiem czy to już wieczór sądząc po ciemnościach zaglądających przez okno czy jeszcze dzień myśląc o niezrealizowanych jeszcze planach.Koniec r...

Groszek po florenckuJak sama nazwa wskazuje dzisiejsze danie jest typową potrawą we Florencji. Groszek podaję zwykle jako samodzielne danie, jednak doskonale będzie pasował także jako dodatek do makaronów, czy mięs. Prosta potrawa na każdą porę roku, k...

Soczewica ma jeden z najwyższych procentowo wskazników zawartości białka pośród roślin strączkowych i orzechów dzięki czemu jest świetnym źródłem tego składnika dla wegan/wegetarian.Pomaga obniżyć cholesterol dzięki wysokiej zawartości tzw. rozpuszczal...

Dwa dni temu dostałam potężną dostawę cukinii i pomidorów. Prawie złapałam się za głowę. Zaraz jednak pomyślałam, że warto wykorzystać te dary do nowych przepisów (W kolejnych wpisach prawdopodobnie królować więc będą dania kabaczkowo-cukiniowe)....

Pamiętam, gdy zjadłam czerwone kokosowe curry po raz pierwszy. To było dawno, choć wydaje się, jakby wczoraj. A może wcale nie tak dawno?W każdym razie na długo przed tym, nim kokosowe curry zagościło również na polskich stołach. Zamówiłam je z karty...

Nadal w temacie pysznych zup. W sumie nigdy nie byłam ich fanką, ale w tym sezonie coś mi się odmieniło. Zupka ze zdjęcia to w sumie gęsty, pożywny gulasz z warzyw, którego podstawę stanowi słodki ziemniak (batat), a niepowtarzalnego smaku nadaje mu do...

Ostatnio jestem absolutnie zafascynowana kuchnią meksykańską. Wbrew powszechnemu przekonaniu obfituje ona w smaczne i zdrowe dania wegetariańskie. Niektóre tradycyjne przepisy wymagają oczywiście drobnych kodyfikacji, co do zasady meksykańskie potrawy ...

Udka w glazurze miodowej z sosem sojowym Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 21 sierpnia 2014 r. Sekretem tego kurczaka jest aromatyczna marynata. Połączenie słodko pikantnych smaków sprawiło, że mięso kurczaka rozpływało się w ustach. Udka są perf...

Kurczak w migdałowej panierce Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 8 sierpnia 2014 r. Kurczak to jeden z tych produktów, które przygotowywać można na tysiące sposobów. Każda gospodyni ma swój ulubiony przepis i twierdzi, że akurat jej jest najlepszy...

Wczoraj odwiedziłam pierwszy Festiwal Chlebów Świata.Święto chleba było organizowane po raz pierwszy w Polsce pod patronatem trzech Ministerstw. Wystawcami i organizatorami warsztatów były ambasady różnych krajów z całego świata, cechy rzem...

Cześć :)Weekendowy przegląd talerzy.Normalnie uwielbiam weekendy, ale mam teraz urlop, więc ten weekend mam cały tydzień. Ale kiedy nadchodzi sobota i niedziela jest cudnie!W ten weekend poszalałam kulinarnie.Na początek upiekłam ciasto. Rz...

Kochani,wszyscy wiemy jak ogromną rolę w naszej codziennej diecie odgrywa śniadanie. W ciągłym zabieganiu i notorycznej walce z czasem często lekceważymy ten posiłek. Dziś chciałabym udowodnić, że nawet w ciągu tygodnia możemy zjeść efektowne śniadanie...