Przepis na dania obiadowe

Dzisiaj trochę egzotyki, danie z trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym. Delikatne w smaku a zarazem aromatyczne. Pokusiłam się i kupiłam trawę cytrynową i tak to się zaczęło… trawa, mleczko kokosowe i kurczak. Składniki:Udka kurczaka bez skóry (6 sztuk...

To drugi przepis na w 100% wegańską wersję majonezu. Ten został wzbogacony w świeżą bazylię i nerkowce. Nie dodawałem musztardy tylko ocet jabłkowy i sok cytrynowy. Składnik tłuszczowy to krem kokosowy i olej słonecznikowy a składnikiem, który zagęścił...

Za nami wspaniały rok!Był to rok pełen smaków, przygód i pasji. Był to rok w którym mogłyśmy poszerzać swoje horyzonty kulinarne o wyjazdy w rozmaite zakątki Europy. Był to rok kiedy miałyśmy okazje gotować z fantastycznymi kucharzami. Był to rok kiedy...

Moje próby zaprzyjaźnienia się z awokado zaowocowały wieloma daniami i przekąskami, które testowałam na najbliższych. Przyznam, jest smaczne, a równocześnie bardzo zdrowe ze względu na wysoką zawartość dobrze przyswajalnego tłuszczu, wielu cennych wita...

Aksamitny kurczak curry w towarzystwie Yarden Gewurztraminer z winnicy Golan Heights Winery, czyli azjatyckie smaki okraszone nutą pikanterii.Szczerze przyznaję, w tej części świata jeszcze nie byłam, ale często sięgam po przepisy kuchni orientalnej i ...

Hej :) U mnie ostatnio same szybkie dania, ale przy malutkim dziecku tak jest. Czasem zdążę tylko warzywa pokroić, a ta malota już jest wyspana. Wystarczy 15 minut snu he he, też bym tak chciała ;)). Tym razem łosoś wędzony, do tego makaron kokardki, c...

Witajcie! Dziś będzie trochę o surówkach, które w naszej Polskiej tradycji obiadowej zawsze znajdowały swoje miejsce na talerzu. W czasach gdy robi się moda na wykwintnie podane dania w często moim zdaniem komicznym wydaniu, surówki zepchnięto do kosza...

Prażoną cebulkę Skworcuzazwyczaj do domowych fast foodów wykorzystujemy,Lecz tym razem do kluseczków kładzionych jej użyjemy,Dzięki temu okraski już do nich niepotrzebujemy,Tylko oliwą z oliwek je potraktujemy,Wspaniałe kluseczki, doskonałe...

Pomimo zimowej aury w mojej głowie mam same pomysły na dania, które świetnie wpisują się w wiosenny klimat. Tak też było dzisiaj rano, kontynuujemy temat kaszy gryczanej!Sałatka z kaszy gryczanej ze szpinakiem i jajkiem sadzonymSkładniki:1/2 woreczka u...

Sałatka ziemniaczana gości na moim stole tylko od święta. Wyjątkowe okazje zasługują na nietypowe menu. Tak naprawdę jest to połączenie sałatki z jarzyn takich jak marchew, pietruszka z groszkiem, ogórkiem kiszonym i ugotowanymi w mundurkach ziemniakam...

Dania makaronowe to jeden z moich ulubionych tematów. Szybkie w przygotowaniu, bardzo syte i kolorowe. Zawsze wychodzą bardzo smaczne. Poza tradycyjnymi potrawami makaronowymi lubię eksperymentować ze smakami, a dzisiejsze danie to przykład na to, że m...

Są dania, które są niefotogeniczne. Są takie, które zawsze będą wyglądać inaczej. Są też takie, które mogą wyglądać bardzo przeciętnie, ale nieprzeciętnie będą smakować. Dla mnie przykładem potwierdziającym te wszystkie trzy teorie jest właśnie ten pla...

Od dawna mieliśmy ochotę na "chińszczyznę" domowej roboty. Czasem przygotowujemy sobie z Moim K. coś na chińską modłę. Tym razem postawiłam na wieprzowinę z dużą ilością imbiru i słodkim sosem sojo...

Drugi tydzień z KUKĄ zaczynam od kurczaka marynowanego w melasie z granatów. Uznałam, że takie energetyczne tło potrzebuje tak samo wyrazistego dania. Przepis pochodzi z książki What Katie Ate at the Weekend... przy czym na koniec ja swojego kurczaka u...

Jako tak zwany etatowiec w ciągu tygodnia mam niewiele czasu na wymyślne gotowanie. Po powrocie z pracy zazwyczaj robię dania szybkie i nieskomplikowane. Ale czasem coś mi padnie na głowę i mimo zmęczenia oraz późnej pory zaczynam mieszać ciasto drożdż...

Te dania to przysmak niejednej osoby. Niestety te kupne są często "ulepszane" poprzez dodawanie cukru, nadmiaru soli, oraz tłuszczy i chemii, tak aby produkt był możliwy do spożycia przez jak najdłuższy czas. Dodatkowo zwykle wyrabiany jest z białej, o...