Przepis na dania obiadowe

Będąc w Macedonii spróbowaliśmy takiej wersji typowego dania z kuchni bałkańskiej. Podaliśmy z ziemniakami zapiekanymi w ziołach z sałatką pomidorową z albańskim serem typu feta. Oryginalny przepis ma w składzie owczy ser kaszkawał. W Polsce nie wi...

Czyż proste dania nie są smaczne ?Składniki 1 wędzona makrela ...

Różowy krem z tofu ( burak, arbuz, maliny) z surową orzechową granolą i bananemLubię wszystkie dania z tofu w roli głównej, czy to na słodko, czy na wytrawnie, jednak to kremy wielbię ponad życie 3Wczoraj przełamałam swój strach, ale tylko po...

Szczęśliwe Garnki, to cykl 4 książek kucharskich, na przepyszne lekkie dania Beaty Pawlikowskiej. Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie. Beata w pełni stawia na radosne gotowanie, tak by było szybko, zdrowo, a przede wszystkim pysznie. Na co dzień prefe...

Gluten to ostatnio jeden ze składników, który jest na celowniku. Świat ogarnęła moda na dania bezglutenowe, gwiazdy promują bezglutenowe diety. Ale czy na prawdę jest taki zły?Tego można dowiedzieć się z książki "Gluten na widelcu". To obszerna pozycja...

Karkówkę podaję często na przyjęciach, bo jest to mięsko, które idealnie pasuje do sałatki. Przygotowanie tego dania zaczynam dzień przed planowanym podaniem, żeby później tylko wrzucić całość do piekarnika. Ten karczek natarłam dużą ilością ziół prowa...

Nie zawsze mamy czas na długie gotowanie a obiad zrobić trzeba. W takich sytuacjach stawiam na dania jednogarnkowe, które są syte i szybkie w przygotowaniu. Nasz faworyt to leczo. Latem i jesienią gości u nas często ale zimą także, w końcu cukini...

Uwielbiam dania jednogarnkowe z wielu powodów. Zwykle są smaczne, pożywne i niezbyt pracochłonne. Poza tym dają wiele możliwości urozmaicenia tego samego przepisu.Nie mniej istotne od oszczędności czasu jest oszczędność użytych sprzętów. Wystarczy, bow...

Mimo, że lato zbliża się wielkimi krokami, zaś ciecierzyca kojarzy się raczej z zimą, to sałatkę z niej wielbię bez względu na porę roku i niezależnie od aury za oknem zjadam.Sałatkę tę poznałam lata temu, podczas pracy w hotelowej kuchni. Od tamtego c...

Dania z ryżu to szybki pomysł na obiad. Ryż z warzywami czy mięsem ma to do siebie, żemożnaswobodnie bawić się smakiem. Dzisiaj jedno z moich ulubionych połączeń. Danie to ma dodatkowy atut, iż można zaliczyć je do lekkiego obiadu któ...

Jest lato, jest gorąco i niespecjalnie mam ochotę jeść mięso i ciężkie dania. Boczek i omlety idą w odstawkę. Coraz częściej mam ochotę na lekkie, warzywne, wegańskie (!) jedzenie. A jako że uwielbiam wszystkie grzyby - pieczarki, podgrzybki, borowiki,...

Wróciłam na weekend do domu, a co za tym idzie - czas coś upiec! Zastanawiałam się nad czymś smacznym, co jednak będzie proste i szybkie w przygotowaniu. Padło na sernik, jednak nie taki typowy, pieczony w tortownicy. Postanowiłam wykorzystać swoją now...

...bo byłoby w 100% idealne gdyby mi je moja Szanowna Połówka podała do łóżka, a tak to sama muszę stać przy patelni by skosztować tego smakołyku..A tak na serio - to syte, energetyczne, bardzo smaczne a jednocześnie wykwintne śniadanie.Wraz z szklanką...

Jeżeli jesień chciała nam czymś wynagrodzić słotę i zimno to właśnie tym warzywem - dynią. Złota kula, która kryje w sobie niezliczoną ilość pomysłów na pyszne dania.Chcąc przedłużyć jej "życie" robię przecier dyniowy. Jest on podstawą zup zarówno słod...

Kiedy po powrocie z pracy w lodówce wita nas tylko światło w lodówce, warto pokusić się o wykonanie takiego obiadu. Potrzebne są ulubione warzywa, makaron i wędzona kiełbasa. Zapewniam, że będzie dużo, syto i pysznie. Taki makaron wykonuję często z war...

Smitten Kitchen czyli Nowy Jork na talerzu wydawnictwa Znak to nowa książka słynnej i znanej Deb Perelman.Autorka w swojej małej kuchni o powierzchni 4 metrów kwadratowych na Manchattanie realizuje swoje pomysłu, wyczarowując wspaniałe potrawy. Książkę...