Przepis na Da

Wygląda jak płynna czekolada, ale to wymyślony przeze mnie sos z czarnego czosnku, który doskonale komponował się ze smakiem jeżyn. Okazuje się, że sałatka wcale nie musi być nudna, może być zaskakująca w każdej nowej odsłonie, jeśli tylko postaramy si...

Sos chrzanowy pojawia się u mmnie w domu zarówno w Święta jak i na codzień odkąd pamiętam. Jest to mój ulubiony dodatek do wędlin, zwłaszcza tych wędzonych. Przepis jest bardzo prosty, warunkiem sukcesu jest tylko dobry chrzan, reszty nie da się zepsuć...

Początki zawsze są trudne. Wie to każdy, kto chociaż raz próbował coś zmienić. Przede wszystkim trzeba wyznaczyć sobie odpowiedni cel/motywację. Jeżeli będzie wystarczająco silna to doczekamy się takich efektów, że będziemy ciągle słyszeć "WOW! Jak Ty ...

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do picia kawy w popularnych w naszym kraju sieciówkach. Nie ma w tym nic złego, może poza tym, że nie są one w stanie stworzyć tak fajnej atmosfery i klimatu jak małe [...] Artykuł DobroDobro najmniejsza ka...

Syrop z mniszka jest zdecydowanie bardziej popularny niż piwo. A ja właśnie postanowiłam zrobić coś z mniszka, ale tym razem egoistycznie, czyli tylko dla dorosłych. Piwo. Proste i doskonałe. Może wytrawni piwosze za mało w nim znajdą charakterystyczne...

Tak jak ostatnio pisałam - jutro wracam do internatu w Niemczech. Z tego powodu wybrałam się dzisiaj z Tatą do restauracji na "pożegnalny obiad". Tym razem nie zaskoczę Was żadną nową restauracją, bowiem tak jak wczoraj wybraliśmy się do Da Pietro :)Sp...

W moim domu chleb piecze mąż. Z całą swoją wiedzą i doświadczeniem podzielił się z Wami w poście poniżej. Zapraszam na prawdziwy chleb.Pieczenie chleba na zakwasie bez drożdży składa się z kilku etapów:-zakwas-zaczyn-wyrabianie- wyrastanie i piec...

Przepis mojej Mamy/ My Mum's recipe/Una ricetta di mia MammaPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti0.5 kg mąki/ 17 oz all purpose white flour/ 500 g di farina4 żółtka/ 4 yolks/ 4 tuorli1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo2 łyżki oleju/ 2 tbs o...

Dieta paleo w dzisiejszych czasach nie jest łatwa.Dlaczego tak sądzę? Już wyjaśniam.Decyzja o przejściu na tę dietę przyszła dość późno, lata przyzwyczajeń i "normalnego"jedzenia odcisnęła swoje piętno.Żeby przejście na dietę było łatwe i przyjemne to,...

Coś, od czego każdy zaczynał, a przynajmniej, czego każdy próbował i ma do czynienia. Swego czasu (i nie była to dieta Dukana) nie jadłam chleba bardzo, bardzo długo. Teraz, mimo, że w aptekarskich (w porównaniu ze spożyciem przeciętnego Polaka) dawkac...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredientiryż czerwony/ red rice/ riso rosso integralecukinia/ zucchini/ zucchinemarchewka/ carrot/ carotacebula/ onion/ cipollaczerwone wino/ red wine/ vino rossooliwa z oliwek...

Siedzę sobie zadowolona, szczęśliwa w swoim jestestwie. Czuje się jak w raju. Słońce muska mnie ciepłymi promieniami, przeciągam się leniwie, budzę się i ku swemu zdumieniu jestem na palmie. Ale jest cudownie. Wokół ziele...

Czytam właśnie znakomitą, dopiero co wydaną książkę amerykańskiego dziennikarza Marka Schatzkera, pt. "The Dorito Effect" - fundamentalną rozprawę z tym, co w ostatnim półwieczu wyrządził ludzkości przemysł spożywczy.Doritos to produkowane przez koncer...

Jak postanowiłam, tak zrobiłam - upiekłam najczęściej pieczony u mnie chleb przy użyciu żeliwnego garnka. Ponieważ przepis jest na w sumie 750 g mąki + zakwas uznałam, że nie ma sensu robić dwóch bochenków, skoro i tak nie da się ich upiec naraz. Przyg...

Widzieliście ten obrazek w sieci? Dwóch jaskiniowców i rozmowa o superfoods takie pośmiejmy się trochę z tego neo-paleo. Trzeba przyznać, że jest w tym trochę racji. Dlatego właśnie ‚zbędnik’, bo przekorna natura się we mnie odezwała. To...

Podam 10 moich zasad, do ktorych sie stosowalam i dzieki nim oduczylam sie jesc slodycze. Dodam, ze u mnie dzien bez snickersa byl dniem straconym :D W weekendy natomiast, zawsze mielismy zakupiony caly arsenal slodyczy. Czekolady moje ukochane, ...