Przepis na Da

Jak obiecałam - chcę podzielić się z Wami moją historią. Nigdy jej w zasadzie nie opowiadałam nikomu, nigdy nie zebrałam tego w całość i pewne szczegóły na pewno są już zamazane. Ale mam nadzieję, że zainspiruję osoby zmagające się z tymi ciężkimi zabu...

Dziś zabieram Was znów w kierunku północnych Włoch na przepyszne Risotto. Jest tam ono dokładnie tak samo popularne jak pasta na południu. Trudno się dziwić zarówno pastę, jak i risotto da się przyrządzić w pół godziny i nie potrzeba do teg...

8 grudnia Lidl Polska zorganizował dla dziennikarzy i blogerów winiarskich uroczystą kolację w jednej ze znanych warszawskich restauracji - Platter. Znajduje się ona na I piętrze hotelu InterContinental. W kolacji wziął również udział Karol Okrasa - tw...

Szczęśliwe zakończenie? Bezpieczeństwo i chwila spokoju? Nic z tych rzeczy! Jeśli pierwsza część zrobiła na was wrażenie akcją i dynamicznym biegiem wydarzeń... przygotujcie się na drugi tom. W nim dopiero się zacznie!Tytuł: Niepowszedni. W potrzaskuC...

Targi odbyły się od 11 do 13 grudnia 2015 roku w Centrum Kongresowym ICE w Krakowie. Nie robiłam zdjęć. Uczestniczyłam czynnie.Rok temu też byliśmy, w EXPO i tym razem było o wiele lepiej (więcej?), ale wciąż jest trochę do poprawki. Mając na uwadze ja...

Jestem wielką fanką nieskomplikowanych ciast, które na swój prywatny użytek określam mianem śniadaniowych. To takie proste, pyszne coś, w sam raz do porannej kawy, kubasa kakao albo szklanki mleka. Ciasto bez żadnych wyszukanych składników, z reguły be...

Profil, a nawet wnętrze pysznie serowego sernika. Pycha!Sernik ten w naszym domu jest od lat, a w każdym razie od tak dawna, że już nie pamiętam kiedy pierwszy raz pojawił się w naszym domu, a dokładniej to w domu moich rodziców:-), dlatego ów sernik ...

Polska nie ma za wiele dobrych firm produkujących słodycze. Ba, nie tyle dobrych, co naprawdę smacznych, a przede wszystkim zjadliwych. Ciągle te same, powtarzające się smaki. Nic nowego, ani innowacyjnego. Mleczna warstwa z owocowym nadzieniem już mi ...

Ostatnio jem słodycze codziennie. Nie, nie na przekór komuś. Po prostu mam na nie ochotę, a po co odmawiać sobie ulubionych rzeczy, produktów, czynności?W międzyczasie próbuję nadrabiać zaległości w postaci postów z kolejnymi recenzjami, ale czas...

Ubóstwiam tego kurczaka! Przepis nie mój, od mojej Siory z jakiejś knigi. Trochę tylko przeze mnie zmodyfikowany o czosnek, rozmaryn i tymianek. Zapisuję tu raz - po to aby już więcej o przepis nie pytać, dwa - żeby się dzielić...

Dobry bezglutenowy chleb jest jak Święty Graal, każdy słyszał nikt nie znalazł.  Trudność w tego rodzaju wypiekach polega na tym, że mąki bezglutenowe są suche (ziemniaczana, jaglana, ryżowa), ciężkie i tłuste (mąka z ciecierzycy, orzechowe) i takie wy...

Życie bez sera na początku może wydać się tragiczne: wszelkie zapiekanki stają się wspomnieniem, a o serniku nie mamy nawet co marzyć Na szczęście potrzeba jest matką wynalazku! A co, gdyby ser zastąpić kalafiorem? Wymyśliłam, przetestowa...

Mój subiektywny wybór dla tych podróżujących, którzy lubią zjeść. Sao Paulo to miasto, w którym spokojnie można puścić całą kasę na dobre jedzenie, nocne życie, albo na ciuchy. Naszego wyboru na pewno się domyślacie, więc do rzeczy: co trzeba zjeść w S...

Od jakiegoś czasu jednym z ważniejszych urządzeń w mojej kuchni jest młynek do zbóż KoMo. Z racji tego, iż do naszej bezglutenowej trylogii książek przygotowywałam mnóstwo przepisów z użyciem mąki, w końcu młynek musiał się pojawić w moim życiu – zarów...

Szynka, midowo-musztardowa z czosnkiem niedźwiedzim Uwielbiam soczystą wieprzowinkę z chrupiąca skórką ostro słodkawy smaczek marynaty..;) Dzieciaki z początku bardzo sceptycznie podeszły do kawałka mięcha , jakim była przed obróbka szynka Read ...

Przy okazji przepisu na galette z gruszkami, wspomniałam Wam o pewnych moich przemyśleniach związanych z jedzeniem i dezorientacji i złości, która w tym temacie się u mnie pojawiła. Pomyślałam sobie: fuck it! dlaczego mam męczyć Więcej