Przepis na cztery fajery

Na początku grudnia 2017 r. na zaproszenie Ambasady Australii oraz Jacob'sCreek miałam okazję wziąć udział w AustralianWineEnthusiastsSOcietyMEeting(AWESOME) - cyklicznym spotkaniu dla miłośników win.W czasie d...

Cofam się wstecz kilka lat. Myślami przywołuję wyobrażenie o idealnej, włoskiej knajpce na polskich terenach. Chyba każdy z nas chciał iść czasem do ładniejszej pizzerii ( bądź co bądź, pizza jest pierwszym daniem, które kojarzą z kuchnią włoską ...

Chyba najlepszy deser na upalne dni, lekki, z musem owocowym, a do tego na słodko, czyli Panna Cotta! Do tego deseru naprawdę wiele nie trzeba, a odpowiednio przyrządzony może wyglądać bardzo reprezentatywnie, idealny dla gości. Deser na cztery kielisz...

Kiedy w czwartkowe południe wybieraliśmy się na rodzinny spacer nad Wisłę mieliśmy mnóstwo planów. Jeden kawałek ciasta przekreślił je wszystkie.Gdyby czas można było modyfikować tak łatwo jak zdjęcia i po prostu wyciąć to ciasto... Zdjęcie zrobiłam 31...

Od czasu do czasu lubię kupić coś do kuchni. Miejsca co prawda mam mało, ale wciąż czegoś brakuje lub po prostu nie mogę się oprzeć jak widzę coś fajnego. Częściej u mnie jest ta druga wersja, ale przymknijmy na to oko :) W sobotę zakupiłam kilka rzecz...

Wszyscy wiedzą, że dobre piwo musi mieć pianę na dwa palce i być schłodzone. Nie wszyscy jednak wiedzą jak piwo się produkuje i co składa się na jego smak. Podczas spotkania z Michałem Kopikiem autorem bloga Piwny Garażdowiedzieliśmy się, ż...

Czas przygotowania:do 30 minLiczba porcji:czterySkładniki:sok limonowy, 1 uncjacointreau, 1 uncjawódka , 1 szkl.herbata, 4 szt.Sposób przygotowaniaDo shakera z lodem wlać wódkę, likier Cointreau (Triple Sec), sok z połowy owocu limonk...

Piekąc czy gotując możemy natrafić w przepisie na drożdże. Sprawiają one, że pod wpływem ciepła ciasto zaczyna rosnąć oraz robi się śliczne i pulchne. Czym są jednak drożdże, że posiadają takie właściwości? Odpowiedź jest prosta jak sama budowa drożdży...

Oto jeden z moich ulubionych zestawów obiadowych. Jakieś pięć lat temu nie pomyślałabym o połączeniu smaków jakie podałam na talerzu. Rozpoczynając studia na kierunku dietetyka, miałam świadomość, że odżywianie wpływa na nasze życie, ale nie byłam przy...

Kurczak powoli duszony w winnym sosie. Wierzcie mi, jeśli go spróbujecie już nigdy ale to przenigdy nie będziecie chcieli mieć na widelcu przesuszonego drobiowego mięsa. Kurczak jest soczysty, praktycznie rozpada się. A sos? Sos jest tak pyszny, że chc...

Ten moment, kiedy jesteś w sklepie i widzisz nowość, na której jeszcze nie ma ceny... Trzeba wziąć pomimo marudzenia ekspedientki narzekającej na kupowanie tychże jogurtów przed wystawieniem, wgraniem, nabiciem, oznaczeniem... (whatever) ceny. Kolejny ...

W tym roku zupełnie tego nie planowałam. postanowiłam, że z braku czasu nie piekę mazurka. Miałam zadowolić się takim ze sklepu, jednak niemal w ostatniej chwili się opamiętałam. Może to śmiesznie brzmi, ale nie przepadam za kupnymi wypiekami tego typu...

Dni mijają niepostrzeżenie. Wczoraj wydawało mi się, że jest początek września, dzisiaj już blisko końca października. Mieć takiego przyjaciela, który motywuje do działania. Zaokienna szarość. Martwe liście na zasypiających drzewach. Dwie szalone kobie...

Cztery upalne dni suszyłam. Udało się! Pogoda w tym roku bardzo sprzyja. A jeśli nie sprzyja wysuszycie w suszarce do grzybów i owoców.Składniki:4 kg pomidorów limasól himalajska, ocet balsamiczny1 litr oleju z domieszką oliwy z oliwek np. Wielkopolski...

Zachowajmy na dłużej czar kolejnych owoców. Zamknijmy w słoikach agrest, żeby móc nim delektować się przez kolejne miesiące. A czas już wielki! Aby owoce nie rozpadły się podczas przetwarzania, agrest na konfiturę musi być twardy, jeszcze niedojr...

Okazuje się, że niektórzy mają problem z przepisem na mazurkowe spody JTo bardzo łatwe, absolutnie każdemu się uda. Ja już zrobiłam i zachęcam do wcześniejszego działania. Pozostanie nam wykończenie mazurka, co potraktujemy jako...