Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Aromat wakacyjnych wojaży chciałoby się zatrzymać na dłużej. Kuchnia francuska jest klasą samą dla siebie. Smak, dbałość o szczegóły i dobre jakościowo składniki to jej filary. Ale ma też minus jest dość czasochłonna, więc nie pokrywa się z moi...

Po ostatniej wizycie koleżanki Mèlaine z Francji pozostało nam ciepłe wspomnienie słodkiego smaku pysznego ciasta i niezawodny przepis. To chyba najprostsze ciasto na świecie a zrobione z sezonowymi owocami smakuje najlepiej! U mnie dzisiaj w we...

Cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw. Od czasu kiedy czerwień warzyw nie jest mile widziana na moim stole, cukinia gości u nas bardzo często. Sezon na cukinię niedługo się rozpocznie. Ten przepis to lekkie danie na letnie dni, kiedy Cz...

Przygotowanie croissantów jest bardzo czasochłonne- ale są naprawdę warte tego wysiłku! Dobra wiadomość jest taka, że przetestowałam poniższy przepis i warto zrobić ciasto z podwójnej porcji ponieważ można zamrozić upieczone jak i surowe rogaliki. Nie ...

Sezon grillowy w pełni wiec polecam pieczarki faszerowane z grilla, smaczny dodatek do mięsa. Składniki: 5 dużych kapeluszy pieczarek mała cebulka 1/3 czerwonej papryki 1/3 żółtej papryki 1/4 średniej cukinii 10 dag małych pieczarek + ogonki z dużych 1...

Na dni pełne słoty, proponuję rozgrzewającą zupę krem z porów, z serowo czosnkową grzanką i pulpecikami drobiowymi. Polecam. Składniki na pulpeciki: 0,5 kg drobiowego mięsa mielonego sucha kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta 0,5 mał...

A na świąteczny obiad proponuję polędwiczki w sosie pieczarkowo pieprzowym. Bardzo delikatnie i soczyste. Polecam podawać z purée z batatów. Składniki: 2 średnie polędwiczki 20 dag pieczarek 1/2 małej cebulki 1 łyżka masła 200 ml śmietanki krem...

Aromatyczny i delikatny syrop z kwiatów czarnego bzu, jest wspaniałym dodatkiem do koktajli, deserów czy herbaty. Kwiaty czarnego bzu mają działanie zdrowotne, wzmacniają odporność, świetnie sprawdzają się przy przeziębieniach, działają oczyszczająco, ...

Przepyszne, czekoladowe ciasto z kawałkami czekolady i truskawkami. Tego ciasta w sezonie truskawkowym nie może zabraknąć. Szybkie w przygotowaniu i pieczeniu. Smakuje wyśmienicie. Polecam. Składniki: 200 g dobrej jakości gorzkiej czekolady 150 g masła...

Frittata inaczej omlet to inny pomysł na lekki obiad. Dziś proponuję ze szparagami, szynką, pieczarkami i złotym serem pleśniowym. To tak na koniec sezonu szparagowego. Podawaj z mieszanką salat z lekkim dressingiem. Polecam. Składniki: pęczek zielonyc...

Myślę, że ta szybka przekąska może zagościć na karnawałowym stole. Polecam. Składniki: Płat ciasta francuskiego Serek śmietankowy z ziołami lub czosnkiem Łosoś wędzony na zimno Ciasto pokrój na niedużej wielkości kwadraty. Ponacinaj w środku mniejsze k...

Na wiosnę warto postawić na warzywa sezonowe. Dziś proponuję danie, które zasmakuje nawet tym, którzy nie lubią buraków. Bajeczna prostota smaków i cudowne kolory! Do dzieła! Składniki: (3 4 porcje) opakowanie ciasta francuskiego pęczek młodych...

Ci, którzy zaglądają do mnie regularnie wiedzą jak to jest ze mną i z erotykami. Czytuję te książki bardziej z ciekawości i nadal poszukuję takiego, który by mnie zachwycił. Ukazywał nie tylko standardowe wątki i motywy, ale i pokazywał głębię emocjona...

Mało jest książek obyczajowych, które zaskakują mnie pozytywnie. Zazwyczaj są one schematyczne lub banalne, a ich podstawowym plusem jest lekkość i szybkość czytania. Sięgając po Nigdy nie zapomnę – Kerry Lonsdale spodziewałam się lekkiego romansu z ta...

„Nie ma ludzi niewinnych. Ale istnieje kilka stopni odpowiedzialności.” Stieg Larsson Dziewczyna z Brooklynu to nie moje pierwsze spotkanie z twórczością Guillaume Musso, dlatego postanowiłam, że opinia ta będzie skierowana do dwóch typów odbiorców – t...

Kupne ekstrakty z wanilii są bardzo drogie szczególnie, gdy nie są to typowe aromaty. Taki ekstrakt możemy zrobić w domu bardzo szybko i prosto. Wystarczy 3 laski świeżej wanilii z pestkami  rozkrojone zamoczyć w 400ml wódki i pozostawić w ciem...