Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Podpłomyki topłaskie placki wypiekane narozgrzanej blasze lub kamieniach; Wdzisiejszych czasach są surogatem chleba inie mają wsobie kompletnie nic wykwintnego. Amoże jednak mają? Podstawowymi składnikami podpłomyka ...

Sałatki z grillowanym kurczakiem przygotowuję bardzo często. Tym razem moja propozycja na szybką, ale bardzo smaczną sałatkę z grillowanym kurczakiem i gruszką. Do doprawienia kurczaka i gruszki zastosowałam zioła prowansalskie i sól, można też wykorzy...

Bez białej mąki i cukru trudno sobie dogodzić. A czasami, szczególnie na początku diety dla insulinoopornych zdarza się jednak, że przyszpili. No i jak się wtedy ratować? Można tak :) Te racuszki są puszyste, delikatne i dzięki dodatkowi startej gruszk...

Lekka, smaczna i mało pracochłonna propozycja na lunch lub ciepłą kolację. Dzięki torebkom do smażenia kurczak został przyrządzony zupełnie bez tłuszczu nie tracąc na soczystości, a sos BBC dodał mu wyraźnego intensywnego smaku. Oczywiście sos można zm...

Zupa krem z dyni z gruszką to kolejna pyszna odsłona flagowego dania jesieni. Chociaż wiem, że istnieje mnóstwo różnych przepisów na krem z dyni, to uważam, że tak bogaty wybór nie jest niczym złym w końcu sezon na dynię trwa całkiem długo, mam...

Uwielbiam takie słodko-kwaśne połączenia. Kruche ciasto z masą kokosową i jeżynami to świetny pomysł na rodzinny deser. Co może być bowiem lepszego niż duuża blacha ciasta? :)Czytaj więcej »

  Śledzie w sosie rozmarynowym z jagodami z pewnością zaskoczą Waszych gości. Takie połączenie smaków jest doskonałe i niepowtarzalne, a ryba (patrz wpis na Śledzie matias) rozpływa się w ustach. Receptura na śledzie z rozmarynem wpadła w moje ręce pod...

Stripsy z kurczaka to pomysł na fajny obiad lub imprezową, karnawałową przekąskę, bo smakują świetnie także na zimno. Najlepsze jest jednak to, że takie domowe, chrupiące paseczki kurczaka smakują znacznie lepiej niż te z popularnej sieciówki. Są wilgo...

Kurczak z orzechami nerkowca to jedno z moich ulubionych dań kuchni azjatyckiej. Pokochałam go podczas pobytu w Pekinie, gdzie jadłam go niemal każdego dnia. I choć potrawa ta wywodzi się z kuchni chińskiej, to jest obecna także w innych krajach Azji. ...

Tacos (w liczbie pojedynczej taco) to jedno z popularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Podaje się je na przekąskę, bo jest dość małe, ale w większej liczbie może robić za całe danie. Tacos się podobnie do burrito, z tą jednak różnicą, że mięso jest b...

Sopa Azteca to bardzo popularna w Meksyku zupa robiona na bazie pomidorów i ostrej papryki z dodatkiem awokado, smażonej tortilli, z kleksem śmietany i przyprawami. Jest super prosta w przygotowaniu, a dzięki dodatkowi mięsu z kurczaka (może być z roso...

Jagodzianki z budyniem do jedne z najlepszych drożdżówek, jakie można zjeść latem. Aż trudno mi powiedzieć czy są lepsze od klasycznych jagodzianek, bo jeśli lubicie budyń, to będziecie mieć trudny orzech do zgryzienia. Są puszyste, wilgotne i wypakowa...

Czytaj więcej »

Barszcz biały często mylony jest z żurkiem, ze względu na bardzo podobny wygląd obu zup. Jaka jest więc zasadnicza różnica między barszczem a żurem? Zakwas na barszcz biały przygotowuje się z dodatkiem mąki pszennej, natomiast na żur - z mąki żyt...

Nie mogę wyjść z podziwu nad smakiem i elegancją kwiatów cukinii i dyni. Nie dość, że są piękne, to mają niesamowite właściwości odżywcze. Są bogate w witaminy z grupy B i C, wapń oraz potas. Mają działanie obniżające poziom cholesterolu, alkalizujące ...

Smak tej zupy zaskoczył mnie ogromnie. Kombinując z takim połączeniem nie spodziewałam się takiego, wręcz spektakularnego, smaku. Zaczynając szklić cebulę nie wyobrażałam sobie, że z tradycyjnej, dyniowej zupy krem, jedynie za sprawą wanilii i mleczka ...