Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Nareszcie zima. W taki mroźny dzień zawsze mamy ochotę na coś pysznego. Jak zwykle zajrzałam do szafek kuchennych i postanowiłam poeksperymentować. Zapraszam dziś na mufinki czekoladowe z mąki owsianej, wypełnione konfiturą z czarnej porzeczki.Mufinki ...

Truskawki najbardziej smakują w wersji sałatkowej i w połączeniu z octem balsamicznym. Eksperymentuję z różnymi składnikami i za każdym razem utwierdzam się w przekonaniu, że truskawki i ocet balsamiczny to ostatnio mój numer jeden.Dziś polecam sałatkę...

Dziś polecam domową pizzę, domową ale z oryginalnego, włoskiego przepisu. Przywiozłam go wiele lat temu z moich najdłuższych wakacji w życiu, wiecie tych między ogólniakiem a studiami. Wersja ze zdjęcia zawiera tylko sos pomidorowy z tego przepisu, moz...

Do pochwał jesieni z powodu mojego nałogowego przetwarzania muszę dołączyć pochwałę cudownie pysznych jak nigdy w roku świeżych warzyw, z których można ugotować pyszne potrawy. I tak jest ze świeża fasolą, która teraz nie wymaga całonocnego namaczania ...

Parapet jest najprawdopodobniej najmilszym miejscem w moim pokoju. Pośród całego tego bałaganu, który mnie otacza, w tym jednym miejscu czuję się naprawdę dobrze. Mogłabym dosłownie godzinami siedzieć z nogami za oknem i obserwować życie toczące się na...

Składniki:1 puszka fasoli1/4 szklanki zimnej wody (przegotowanej lub mineralnej)1 duża cebula1 kwaśne jabłkołyżka ciemnego sosu sojowego3 wędzone śliwki (użyłam zwykłych suszonych)majeraneksól, pieprzolej do smażeniaCebulę siekamy w kostkę i podsmażamy...

Kolejny post obiadowy na ostro. Przepis wynaleziony w MH. powoli przyzwyczajam się do ostrego smaku. Miałam dość długą przerwę od pikantnych dań. Oczywiście towarzyszy mi przy tym szklanka wody.Składniki:4 filety z dorszakapary, oliwki, papryczki chili...

Czasami, nawet będąc na diecie, chce nam się coś przegryźć. Szczególnie coś tak zwanie do filmu. Popcorn? Ma wysoki indeks glikemiczny. Chipsy ziemniaczane? Ta sama sytuacja, a jeszcze do tego ten tłuszcz. Blech. I właśnie wtedy na pomoc przychodzi cuk...

Jesień tuz tuz za progiem, a wraz z nią urodzaj. Wszystkiego.Pieczone warzywa zawsze świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, czy przekąska barowa.Buraki pieczemy w całości ze skórką przez godzinę w temp. 180stopni. Po wystudzeniu obie...

Pokazując koleżance zdjęcie potrawy, usłyszałam "Coś dziwne to bolognese, gdzie jest sos pomidorowy?..." No właśnie - to nie bolognese i nie ma też tutaj sosu. Ten przepis przypadnie do gustu niejednemu miłośnikowi... kaszanki :) A wielbicielom makaron...

Inna wersja zwyczajnego fileta z kurczaka.Składniki:500 g fileta z kurczaka1 por1 łyżeczka masła75 g tartej mozarellizioła prowansalskiepieprzsólWykonanie:Kurczaka myjemy i kroimy w cienkie kotlety. Obtaczamy dokładnie w przyprawach i podsmażamy po min...

Sobota ma taką świetną zaletę, że na zrobienie śniadania mam nieograniczoną ilość czasu i mogę się pobawić w trochę bardziej skomplikowane (i smaczne!) dania niż w środku tygodnia. Dlatego dziś, na leniwą sobotę, przedstawiam bananowe placuszki z mąki ...

Gâteau Basque, jak sama nazwa wskazuje, to specjał z kraju Basków. Nieczęsto porywam się na takie przepisy, jestem raczej tradycjonalistką, z przywiązaniem do ciast "jednogarnkowych" lub przekładanych masą. Jakiś czas temu dostałam w prezencie książkę ...

Bardzo prosta alternatywa dla kanapek - liście sałaty. Nigdy nie zapchają i nie zamulą tak jak zwykłe pieczywo, ale czy to nie lepiej? Można dzięki temu bezkarnie naładować na taką 'kanapkę' więcej dobroci. Na przykład pasty z awokado (: SKŁADNIK...

To chyba najprostszy sposób na zjedzenie pysznych, soczystych boczniaków. Nie powinno się jeść zbyt często smażonych potraw, ale cóż... dziś jest niedziela :-). Powszechnie przyjmuje się, że w grzybach nie ma nic wartościowego. Nic bardziej mylnego! Bo...

Nasza córeczka jest wielkim fanem granoli. Gotowej nie odważylibyśmy się kupić - skład większości mieszanek woła o pomstę do nieba. Tymczasem jest to przysmak, który jest bardzo łatwo przygotować samemu w domu. Zapachy jakie będziecie mieli w mie...