Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Prosty jabłecznikGdy przychodzi ochota na coś słodkiego z mojej strony proponuję dość szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami :) Nie trzeba ścierać jabłek na tartce a samo przygotowanie zajmuje ok 5 minut - doliczyć musimy jeszcze czas pieczenia.skła...

Nie rozstaję się ostatnio z książką Hamelmana. Bogactwo przepisów, technik ważnych przy pieczeniu chleba, skarbnica wiedzy na tematy, o których każdy piekarz wiedzieć powinien.Właśnie: piekarz.Bo książka ta chyba bardziej skierowana jest do profesjonal...

Bezglutenowe, wegańskie, z niskim indeksem glikemicznym, da się zrobić całkiem bez cukru. Wbrew pozorom nie są bardzo kokosowe.Składniki230 g mąki kokosowej (jak komuś nie zależy na bezglutenowości i niskim IG, to można dać zwykłą pszenną)100 g mielony...

Znowu przedstawiam pyszności z wizyty u Iwonki M. :) Tym razem przepyszne ciasto czekoladowe. Niesamowicie wciągające, jeszcze lekko ciepłe, z nieco płynną polewą z wierzchu i chrupiącą skorupką! Mniam, a raczej om-mniom-mniom! :)Składniki:2 tabliczki ...

6 jajek110 g mąki160 g cukru40 g kakaoPiekarnik nagrzać do 160 stopni.Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec partiami cukier.Dodawać po jednym żółtku dalej ubijając.Do powstałej masy przesiać mąkę i kakao. Delikatnie wymieszać szpatułką.Blasz...

Lekkie jak piórko, kruche, rozpływające się w ustach. Choć wymagają nieco pracy, wysiłek się opłaca. Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? :)Chrusty mojej mamy1,5 szklanki mąki4 żółtkaok. 130ml śmietanyszczypta solikieliszek spirytusutłuszcz do smażenia (ol...

Proste, szybkie ciasto z cukinii. Aromatyczne, pełne smaku, wilgotne, delikatnie czekoladowe. Poezja, bardzo prosta i zrozumiała dla każdego ;)Potrzebujemy:600 g utartej cukinii (bez skóry i pestek)6 jaj1.5 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego...

Hmm... Otóż upiekliśmy je z ciekawości i mamy mieszane uczucia.Ciasto jest wyjątkowo wytrawne (co w zależności od preferencji można uznać za atut lub wadę), umiarkowanie słodkie (użyliśmy cukru trzcinowego demerara), miękkie, niezbyt ciężki...

Puszyste ciasto, pełne migdałowego aromatu z owocami jesieni-śliwkami, posypane cynamonową kruszonką kojarzą się z babciną kuchnią. Już sam zapach jest niezwykle kuszący , idealne na deszczowy podwieczorek z filiżanką ulubionej herbaty, ciasto harmonij...

Tak, to już ten czas :) Zabieramy się za przygotowanie ciasta długo dojrzewającego na najlepsze świąteczne wypieki - pierniczki i piernik staropolski. Ja w tym roku ograniczę się do pierniczków, które podczas ostatnich świąt zrobiły prawdziwą furorę. C...

Uwielbiam smaczek kwasu chlebowego. Smak niczym cola, dla tych co lubią potrawy z ziemi (jak to mawia moja siostra). W każdym razie spód jest niecodzienny i warty wypróbowania. A jak nie lubisz kwasu - i tak nie masz się czego obawiać. Jego smak jest p...

Drożdżówki jogurtowe z serem i jagodami to tak naprawdę żadna nowość na blogu. To znaczy - samo ciasto nowością nie jest, bo poznaliście je już tutaj. Natomiast zmieniły się nieco dodatki, a zwłaszcza forma wypiekania, a także jego czas. Mamy sezon na ...

Ostatnio troszkę brakuje mi czasu. Nawet na zrobienie zakupów. Wracałam późno do domu, a rano każde 10 min w łóżku było na wagę złota :) Przyszedł moment, kiedy pieczywo się w domu skończyło. Co tu zrobić z takim fantem? Leniowi nie chciało się iść do ...

Chyba się powtórzę, ale muszę to napisać. Uwielbiam domowe drożdżówki i ogólnie pieczywo, począwszy od bułek do różnego rodzaju chlebów. Zresztą nie ma co się rozdrabniać, uwielbiam wszystko co wyszło z kąta domowej kuchni :)Składniki :525 g mąki2 jajk...

Czasami z różnych przepisów zostają białka. I pojawia się pytanie co tu z nimi zrobić... My postanowiliśmy upiec domowe kokosanki. Wyszły nam przepyszne. PolecamySkładniki:białka 4sztcukier 1 szklankawiórki kokosowe 200gmąka ziemniaczana 3 łyżkiUbić pi...

Obiecałam, że wczoraj wstawię przepis na świąteczne ciasteczka, ale jak to zazwyczaj, doby mi zabrakło :/ Strasznie przepraszam i szybko nadrabiam!Jak tu zrobić pisanki jak nie je się jajek? Sposobów jest wiele, a oto jeden z nich.Proste ciastecz...