Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Składniki na ciasto:- 420 g mąki- 100 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 180 g półtłustego twarogu, dwukrotnie mielonego- 1 jajko- 60 g białej czekoladyDodatkowo:- 120 g ...

Chyba najwyższy czas dojadać zeszłoroczne zapasy. Przecież, ani się obejrzymy, jak zaleje nas fala świeżych pachnących słońcem owoców! Choć za oknem szaro i ponuro, ja przywołuję letnie smaki i aromaty. Dziś zapraszam na pyszny aromatyczny placek...

Większość naszych świątecznych klasyków, takich jak ryba po japońsku, szara zupa rybna czy sernik z brzoskwiniami już jest na blogu od lat. Brakowało już tylko makowca, który mama piecze co roku, chyba jakoś od końca lat 90. Czas to nadrobić, zwłaszcza...

Komponując menu na ostatnie przyjecie odgrzebałam książkę z przepisami na quiche. Ma ona nietypowy format i kształt, z tego powodu jest zagrzebana gdzieś pod innymi i nigdy z nią nie eksperymentowałam. Uznałam, że warto spróbować. Wybrałam dwa przepisy...

Nareszcie długi weekend! Cieszycie się?Dziś urządziliśmy sobie taki mały, spóźniony, kulinarny Dzień Dziecka. Na obiad przygotowaliśmy pizzę na cienkim spodzie, bo za taką najbardziej przepadamy. Jeśli również jesteście miłośnikami takiego ciasta to po...

Od dziś - jedna z ulubieńszych. Zajadaliśmy się jak małe prosiaki. Albo większe. Na dodatek zrobiliśmy tylko jedną, średnią. Niedosyt wzmaga się z minuty na minutę. Prowadząc bloga, w większości z kuchnią śródziemnomorską, nie mogłam dzisiaj zapomnieć ...

U nas (w niektórych restauracjach) podaje się na początek pajdę chleba ze smalcem a Włosi ... Włosi mają focaccia, najczęściej podaną z oliwą z oliwek lub aromatycznym olejem, którym należy ją obficie skropić lub po prostu w nim umoczyć.Jedni okr...

Ten przepis czekał na swoją kolej bardzo długo. Dawno temu zobaczyłam u Nigelli ciasto z klementynkami, które gotuje się w całości przez 2 godziny, a następnie miksuje na pulpę i miesza z innymi składnikami. Bardzo mnie ten sposób zaintrygował, a...

Ciasto z rabarbarem kojarzy mi się ze skandynawskimi przepisami, a że w ogródku rabarbar bardzo się rozrósł to postanowiłam poszukać jakiegoś fajnego, razowego ciasta. Uwielbiam eksperymenty z mąką orkiszową, chociaż do przepisu podeszłam trochę scepty...

Lato bezapelacyjnie kojarzy się z jagodziankami. Ile by ich nie zrobić to zawsze znikają w mgnieniu oka. Najlepsze są te puszyste, mocno nadziane jagodami prosto z lasu. Takie właśnie są moje bułeczki. Przepis jest prosty i niezawodny.Składniki:7...

Historia murzynka jest prosta i treściwa, ponieważ mojemu mężczyźnie zachciało się jakiegoś ciacha. Sam też dał mi do wyboru dwie opcje zrobienie murzynka lub karpatki. Karpatka była na walentynki więc tym razem padło na murzynka. Poza tym była okazja,...

Na kruche ciasteczka z cukrem nie trzeba nikogo namawiać. Dzięki posiekanym orzechom są one jeszcze smaczniejsze. Robi się je łatwo i szybko, ale jeszcze szybciej znikają z talerzyka. Polecam do popołudniowej herbatki – taki podkarpacki akcent :)Przepi...

Pierniki nierozerwalniekojarz się z zimą. I nie ma w tym nic dziwnego- naładowane są przecież wspaniałymi przyprawami, które rozgrzewają nawet w największe mrozy. Nie mam jednak zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu pierników, nadal poszukuję teg...

Sezon na rabarbar trwa więc postanowiłam zrobić mały eksperyment. Miałam ochotę z jednej strony na crumble ,a z drugiej na ciasto z rabarbarem, ale takie zdrowe ciasto. Wiadomo, że nic nie zastąpi smaku kruchego placka czy też drożdżowego ciasta z raba...

Wieczorny chłód, zimne stopy, rześkie powietrze w nosie.Ciepły kardigan, jeszcze rozpięty.Kot na noc wracający do domu, coraz częściej przy misce.Koce z szaf wyjęte, okno już nie otwarte na oścież, lecz lekko uchylone jest.Górskie szlaki oblane sierpni...

Będąc w USA ciężko trafić jest na dobre pieczywo Albo chleb jest w miarę ok i wtedy jest bardzo drogi, albo są wszędzie pompowane tostowe chleby i buły Dlatego też nauczyłam się piec proste domowe pieczywo. Opowiem wam wszystko co wiem na...