Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Ciasta drożdżowe należą do najtrudniejszych, wymagają dużej cierpliwości przy wyrabianiu i „ciepłego” otoczenia, ale gdy się udadzą zrekompensują wszystkie trudności. Baba puchowa obok szafranowej i podolskiej stanowi jeden z najbardziej znanych starop...

Tak pysznego, kruchego ciasta dawno nie jadłam, oj dawno. A wy próbowaliście już takiej owocowej pychotki? Jeśli nie to koniecznie nadróbcie zaległości, do jej użycia możemy użyć dżemu z owoców ale w okresie letnim świetne będą świeże porzeczki lub mro...

Odkąd kupiliśmy wyciskarkę do owoców, często robimy sok z marchwi. Efektem ubocznym jest sucha masa marchewkowa. Zwykle się ją wyrzuca, ale można też ją wykorzys...

Tarta dla miłośników cytrynowych smaków, bo z wyrazistym lemon curdem. Całość osładza efektowna włoska beza. Nie jest trudna w przygotowaniu, ale by wyszła idealna, musimy użyć termometru cukierniczego. Termometr możecie bez problemu dostać np. na Alle...

Latem nikt z nas nie lubi spędzać czasu w kuchni, zwłaszcza przy gorącym piecu. Zwłaszcza przy takiej pogodzie. Zwłaszcza przy tegorocznym lecie. Ja latem zawsze czuję się rozdarta między tym co powinnam a tym czego bym bardzo chciała. Kiedy na zewnątr...

Uwielbiam dzielić się jedzeniem i gotować dla bliskich i dalekich mi osób. Zawsze śmieję się, że abym coś ugotowała to trzeba sobie na to zasłużyć. Stety i niestety prawdą to nie jest, abym coś ugotowała wystarczy jedynie być moim gościem. Albo inaczej...

O tym, że dynia bywa wrednym warzywem, słyszałam nie raz. Niestety mniej mówi się o tym, że jest uniwersalna, i świetnie nadaje się do dań zarówno wytrawnych jak i tych słodkich. Ostatnio mieliście okazję poczytać o8 wytrawnych pomysłach na dynię...

Od dwoch dni mamy male "zalamanie" pogody :) 15°C na termometrze i deszcz...pada od rana do wieczora, prawie bez przerwy. Nie narzekam, deszcz tez jest potrzebny (jednak mogloby byc troche cieplej... :) Dzieki takiej pogodzie (raz cieplo, raz deszcz) w...

Przepis ten podpatrzyłam w programie Jamiego Oliviera. Rogala możemy nadziewać właściwie czym tylko chcemy albo tym co mamy akurat w lodówce i tym sposobem z resztek można zrobić fajne danie lub dodatek np. do sałatki. Ja tym razem zrobiłam go z jajkie...

Nie wiem dlaczego nazywają się "Szwedzkie", może po prostu pochodzą ze Szwecji. To prawdopodobne, że są elementem szwedzkiej kuchni ale na pewno Krakowianom kojarzą się z ulicą Długą, numerem dwunastym. Mieścił się tam dawno temu bardzo mały bar, w któ...

Tydzień od Wielkanocy już minął, a na blogu wiatr hula i nowych, nie-wielkanocnych przepisów brak. A mnie dopadła rzeczywistość i cały ten poświąteczny tydzień razem z moim S. zwyczajnie przechorowaliśmy, na zmianę. I jak to zwykle w chorobie bywa, na ...

W tym roku postanowiłem okres świąteczny spędzić bardziej aktywnie, niż poprzedni i każdy dzień rozpoczynałem dłuższym lub krótszym wybieganiem. Takie założenie pozwoliło mi na bezkarne obżarstwo, które było wolne od wyrzutów sumienia. Makowiec popycha...

Pierogi każdy zna i jadł nie raz. W każdym domu robi się je od czasu do czasu. Faszerujemy je na różne sposoby mięsem, kapustą, serem, jagodami, wiśniami...my w Polsce uwielbiamy ich wytrawne i słodkie odmiany. Dziś mam propozycje wytrawną...

Pyszne!Lekkie, mało słodkie czyli można zjeść więcej niż kawałek z lekka nutą porzeczek i białej czekolady.To dalej taka wariacja na wykorzystanie zalegających przetworów, bo już porzeczki zawiązały owoce i tylko patrzeć jak będzie trzeba je prze...

Wspaniałe ciasto czekoladowe pełne migdałowego aromatu Amaretto i słodkich gruszek. Wszyscy miłośnicy czekolady i gruszek powinni być w pełni usatysfakcjonowani - wilgotne i miękkie, bogato z aromatyzowane ciasto, gruszki o lekkim waniliowym zapa...

Przez ostatnie tygodnie za każdym razem, gdy otworzyłam lodówkę, z niepokojem patrzyłam na miskę z leżakującym ciastem na piernik. Było przykryte folią, więc nie widziałam co dzieje się w środku, ale cierpliwie czekałam i nie zajrzałam ani razu. Nadsze...