Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Kolejny przepis inspirowany wiosną. Majowa zielenina nadaje się nie tylko na sałatki, ale idealnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju placki, jako nadzienia do pierogów, czy naleśników itp. Tym razem coś w rodzaju francuskiego quiche, tyle że z czosnki...

Coś pomiędzy sernikiem, a sernikobrownie. Delikatna masa serowa z nutą migdałową i bardzo, bardzo wilgotny czekoladowo wiśniowy spód.Składniki:1,5 szklanki mąki tortowej,1,5 szklanki cukru pudru,5 jaj,4 czubate łyżki kakao,1 opakowanie cukru wanilioweg...

Długo szukałam sprawdzonego przepisu na babkę drożdżową. Postawiłam sobie kiedyś za cel, że będę robić babki drożdżowe bliskie ideału babek, które robiła moja Babcia. Oczywiście Babcia zawsze robiła ciasto drożdżowe "na oko", więc nigdy nie uzyskałam o...

Może to dziwne, ale piekę ciasto marchewkowe po raz pierwszy. Tutaj, w Irlandii można je kupić w każdym sklepie, markecie czy kawiarni. To jedno z popularniejszych ciast. Ja lubię takie z ananasem, orzechami i przyprawami. Takie też zrobiłam. Polewa z ...

Dawno na blogu nie było przepisu na porządne bagietki. Moja ulubiona receptura to wciąż ta pochodząca z książki Chleb J. Hamelmana, czyli bagietki na zaczynie poolish. Postanowiłam wykorzystać jego kolejną recepturę, tym razem na bagietki...

Wspaniałe ciasto! Te słowa najlepiej oddają ten smak. Idealnie pasujące do siebie warstwy, które świetnie się uzupełniają. Kruchy spód w kształcie charakterystycznym dla zbliżających się świąt. Do tego słodkie powidła i mus czekoladowy ze śliwkami namo...

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami...Ciasto:250 g mąkipół szklanki cukru pudru150 g masła2 żółtka1 łyżka gęstej śmietany 18 %Krem budyniowy:2 szklanki mleka1 budyń śmietankowy lub waniliowy (40 g)3 łyżki mąki pszennej6 łyżek cukru250 g masła lub m...

Idealnie wyważone w smaku. Przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom maku i kokosu. Połączenie tych dwóch skrajnych smaków, które świetnie wzajemnie się podkreślają jest idealną propozycją na weekendowe ciasto. A przy odrobinie dodatków może być doskona...

Składniki: (ciasto)125ml (70g) białej mąki pszennej, 2 duże jaja kurze (ew. 3 małe), 83,3ml (55g) jasnego brązowego cukru, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, ¼ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (przepis na blogu) lub cynamonu oraz po 1/4 łyżecz...

Dzisiejsza propozycja to smaczne, przekładane ciasto kokosowo-makowez kremem budyniowo-maślanym, dżemem wiśniowym i orzeźwiającą galaretką z biszkopcikami. Ciasto z tego przepisu wychodzi wysokie, więc należy je przygotować w blaszce o wysokich b...

Od dawna chodziła mi po głowie tarta z karmelizowaną cebulą. Nie wiedziałam tylko, z czym ją połączyć, żeby nie utracić słodkawego smaku cebuli, lecz go podkreślić i dodać warzywa, które razem będą tworzyć udaną kompozycję. Miało być kilka rodzajów zie...

Siłą rozpędu kolejny przepis z rabarbarem, tym razem tarta na kruchym cieście.Dla miłośników dużej ilości nadzienia i minimalnej ilości ciasta. Gorąco polecam ten przepis na ciasto (bez jajek), bo mimo cienkiej warstwy i sporej ilości dodatków, k...

Najsmaczniejsza chałka jaką upiekłam i jaką jadłam. Soczyste i bardzo aromatyczne ciasto smakuje wyjątkowo, dzięki 3 rodzajom nadzienia. Każdy z trzech warkoczy chałki wypełnia inny farsz - nadzienie pomarańczowo - orzechowe, pistacjowo - marcepanowe i...

Święta, święta i po świętach... A ja, jak zwykle nie wyrobiłam się z publikacją nowych przepisów :) Tegoroczna Wielkanoc była dla mnie wyjątkowo pracowita. Byłyśmy z mamą odpowiedzialne za przyrządzenie słodkości. Musiałam więc stanąć na wysokości zada...

Przed Świętami przewertowałam mój stary zeszyt z przepisami i znalazłam w nim taki przepis na sernik. Wyszedł świetny! Jego konsystencja bardzo mi odpowiadała więc z pewnością jeszcze do niego powrócę.Składniki (na dużą blachę 36x24cm):Ciasto kakaowe:5...

Nie ma barszczu bez uszek. Każdy to wie. Uszka na Wigilii muszą być. Najsmaczniejsze są z grzybami leśnymi i takie właśnie zrobimy, malutkie na jeden kęs takie lubię najbardziej. Nie ważne ile czasu spędzę przy lepieniu. Uszka robię zazwyczaj d...