Przepis na cukinia z curry

Bardzo je lubię za smak i za kolor. Są świetne do kanapek, burgerów i sałatek. Składniki: 2 kg ogórków 2-3 łodygi selera naciowego 1,5 l wody 2 szkl. octu 1,5 szkl. cukru 2 łyżki soli szczypta pieprzu, gorczyca 4 łyżki curry łyżeczka kurkumy (dla ładni...

Kurkuma jest od dawna stosowana w medycynie Chińskiej ze względu nas woje właściwości detoksykacyjne, przeciwzapalne i przeciwrakowe. Warto używać jej w kuchni nie tylko do curry czy pieczonych ziemniaków ale także do owsianki.Być może w pierwszej chwi...

Składniki:150 g mięsa mielonego z indyka1/2 małej cukini1/2 czerwonej papryki1/2 cebuli3 pieczarki2 łyżki przecieru pomidorowego łyżka oliwyszczypta chili1/3 łyżeczki currysól, pieprz do smaku1/2 torebki ugotowanego ryżu BasmantiCukinię i paprykę myjem...

Gotowanie ryżu jest proste jedynie z pozoru. Często zdarza się tak, że kucharze lub osoby wprawione w gotowaniu popełniają błędy, których konsekwencje to niewłaściwy smak lub konsystencja ryżu. Najtrudniej gotować ryż sypki, a najłatwiej w torebkach. S...

Pełnia smaku, wyrazistość i piękny aromat to coś, co najbardziej cenię w kuchni bliskowschodniej. Dzisiaj chcę zaprosić Was na grę smaków i aromatów, których dostarczy kurczak curry w lekko pikantnym sosie z dodatkiem warzyw. Całość idealnie komponuje ...

Dyniowe, wytrawne gofryz serkiem, serem, sałatą, ogórkiem kiszonym i konserwowym, pomidorem, ketchupem, musztardą,masłem, syropem klonowym i tymiankiemZ puree, sosem sojowym, pieprzem, tymiankiem, oregano, curry, słodką i ostrą papryką, ketchupem...

Mam kilka takich swoich kulinarnych zboczeń . Pierwszym z nich są noże Wy nawet nie wiecie jak bardzo się wkurzam, kiedy albo w domu tępi mi się nóż, albo gotuję gdzieś ( np. na warsztatach ), gdzie noże nie są ostre! #wrr Dru...

Tajemnica tego typu dań tkwi w ich prostocie oraz dobrej jakości, świeżych składnikach. Poświęcając kilkanaście minut mamy smaczny, domowy obiad bez zbędnych udziwnień i przesady.  A jestem pewna, że ta kremowa, delikatnie maślana wersja makaronu przyp...

Sola jest bardzo smaczną rybą o chudym, delikatnym białym mięsie. Zawiera bardzo małe ilości tłuszczu i cholesterolu, za to sporo pełnowartościowego białka, selenu oraz witaminy D.Solę można przygotowywać na różne sposoby. Jej mięso jest soczyste i nie...

Pierwszy wpis, pierwszy przepis. Może mało oryginalnie, ale bardzo smacznie: pierogi z czerwoną soczewicą, gotowane na parze. W ostatnim czasie bardziej doceniłam gotowanie na parze i w ten sam sposób postanowiłam przyrządzić pierogi. Raczej rzadko kor...

Mimo, że sezon na dynię powoli dobiega końca, czas na kolejny dyniowy przepis - tym razem z dodatkiem marchewki, pietruszki, czosnku i imbiru. Bardzo lekkie połączenie, uzupełnione równie lekkim mięsem - indykiem. Danie przyprawione jest bardzo aromaty...

Składniki:buraczkicytrynakoperekcebulaprzyprawyJak przyrządzić:Gotujemy buraczki - ja do gotującej wody dodałem skok z cytryny i zielony koperek czas gotowania w zależności od wielkości buraków do 1 godzinyNa patelni podsm...

Niektórzy są negatywnie nastawieni do wege-zup, twierdząc, że są one zbyt wodniste i za lekkie.Ja też nie przepadam za zupami na samych warzywach, bo pomimo kilku dokładek nadal czuję głód. Dziś prezentuję zupę, którą można się nasycić :)Składniki:(na ...

Sobotni obiad był pod znakiem kanapki. Leniwe popołudnie i nie chęć do gotowania zwyciężyły. Pita jest szybką alternatywą dla ziemniaków, jeśli ma się oczywiście jakieś mięso w lodówce, no chyba że ktoś ma ochotę tylko na sałatkę, albo na inne dodatki....

Jeszcze nie tak dawno, gdy byłam w ciąży, najchętniej nie wchodziłabym do kuchni, teraz zmiana o 100%, najchętniej w ogóle bym z niej nie wychodziła. Wertuję moje książki kulinarne, przeglądam zapisane pomysły i piekę, smażę i gotuję. Co udało mi się u...

Czasami każdy lubi zgrzeszyć. Czasami z frytkami :) Ale nie każdy grzech musi być ciężki ;) Zapraszam Was więc na pieczone, uzależniające frytki ze słodkich ziemniaków. Coś niesamowitego!Składniki na 2 porcje:700 g słodkich ziemniaków1 łyżka oliwy z ol...