Przepis na Ciasto zebra.

Cienkie, kruche ciasto z blisko pół kilogramem borówki amerykańskiej to deser, po którego zjedzeniu nie powinniśmy mieć zbyt dużych wyrzutów sumienia.Składniki na spód:- 200 g mąki pszennej- 130 g zimnego masła 82%- 2 żółtka- szczypta soli- 3 łyżki cuk...

Pieczone pierożki z mąki orkiszowej nadziewane grzybowym farszem to typowo polskie inspiracje. Natomiast sos z orzeszków, który do tych pierożków dodaję, to już nieco bardziej egzotyczny dodatek. Jak się okazuje, grzyby i orzeszki bardzo się lubią! Sez...

Składniki na ciasto:- 190 g mąki pszennej- 130 g masła- 35 ml mleka- 1 łyżka cukru- 1 żółtko- szczypta soli( wszystkie produkty w temperaturze pokojowej)Składniki na nadzienie:- 500 g twarogu półtłustego lub tłustego- 2,5 łyżki suchego maku- 100 ...

Weekend spędzam poza Poznaniem i powoli wczuwam się w świąteczną atmosferę. Skorzystałam z dobrodziejstwa sprawnego pieca i upiekłam naprawdę sporo pierniczków - przeżyłam przy tym krótką lekcję pieczenia, pt. "Nie przesadzaj z sodą do pieczenia". Pier...

Przede wszystkim życzę wszystkim którzy odwiedzają mój blog - Wesołych i Zdrowych Świąt Wielkanocnych :)A poniżej przepis na kolejną, czwartą już wersję tradycyjnych bułeczek angielskich przygotowywanych na Wielkanoc. Tym razem bułeczki z żurawiną i sk...

W pierwszej kolejności życzę wszystkim tu zaglądającym radosnych i smakowitych Świąt Wielkanocnych !!!!U mnie jak co roku pojawiły się tradycyjne angielskie bułeczki wielkanocne, tak zwane "Hot cross buns". To już kolejny przepis który wypróbowuję ...

Składniki:600 g marchewek300 g mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżki masła2 łyżki bułki tartej1/2 pęczka koperkusólpieprzMarchewki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić, ostudzić i przecisnąć przez praskę. Można le...

Jeżeli pomyślimy o pierogach z grzybami, to zapewne mamy na myśli tez grzybami leśnymi i kapustą. Owszem są pyszne, ale te z boczniakiem i kaszą bulgur w niczym im nie ustępują. Równie aromatyczne i równie pyszne, no i zdrowe bo kasza bulgru jest...

"Oto zimą, jabłonie,oto gil w pąsie tonie.Gil ma jak pestka serduszko.Gil - zimowe jabłuszko." ( J.Harasymowicz, Sad, styczeń )Szczęście jest tak proste jak rym. Nic nie trzeba więcej, może trochę wtórnej niewinności, nieskomplikowanej melodyki, zabawn...

Składniki:ciasto:100g mąki pszennej50g mąki krupczatki100g margaryny (zimnej)1 żółtko1 łyżka cukru pudru1 łyżka kwaśnej śmietany0,5 łyżeczki proszku do pieczeniaMąkę z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę, dodajemy żółtko, śmi...

Wiosna na dobre zagościła za oknem ;) U nas na stole też zielono za sprawą ciasta Shrek. Polecamy, jest naprawdę pyszne.Biszkopt:jaja 5 sztmąka pszenna 1 szklankacukier 1/2 szklankiproszek do pieczenia 1 łyżeczkaKrem budyniowy:1l sok Pysio zielony ...

Tradycyjnie w Tłusty Czwartek raczymy się słodkimi pączkami. Polecamy przepis.Składniki:1 kg mąki pszennej50 g świeżych drożdży100 - 150 g cukru500 ml mleka6 żółtek1 całe jajko5 - 6 łyżek oleju40 ml octusok i skórka otarta z 1 cytrynypół łyżeczki solit...

Obwarzanki wcale nie okazały się takie trudne do zrobienia jak nam się wydawało. Polecamy wypróbować ten przepis. Nasze obwarzanki posypaliśmy makiem ale można użyć też soli, sezamu, nasion chia czy czarnuszki.Składniki na 12 obwarzanków:500 g mąki50 g...

Składniki:2,5 szklanki mąki tortowej (dodatkowo około szklanki do dosypania)7g suchych drożdży130ml letniego mleka1 jajko i 1 żółtko1/4 szklanki cukru80g masła1/2 łyżeczki solidodatkowo:50g masła1/4 szklanki cukru1 łyżka cynamonuMasło...

~brownie z fasoli z kajmakiem~Lubicie fasolowe brownie? Jeśli tak - musicie spróbować tego ciasta w powyższej wersji! A jeśli nigdy go nie jedliście lub zraziliście się do niego - też spróbujcie! :)PRZEPIS /1 porcja/~200g ugotowanej fasoli (biała/czerw...

Kilka dni temu nagle skończyło się lato. Tego w ogóle się nie spodziewałam. Nie, że się skończy, bo oczywiście taki mamy klimat - wszystko jest przejściowe i cykliczne - nie byłam przygotowana na to, że nastąpi to z taką gwałtownością. Nagle, gdy po po...