Przepis na Ciasto zebra.

W tym odcinku pokazuję jabłko oblane ciastem winnym, które zostało mi ze smażonych pomarańczy.2 jabłka2 jajapół łyżeczki proszku do pieczeniapół szklanki wytrawnego wina 2 łyżki cukru2/3 szklanki mąki ( u mnie bezglutenowa do naleśników)ole...

Samotny od niepamiętnych czasów wieczór postanowiłam spędzić w kuchni.Zapomniałam zajść do sklepu po pieczywko na jutro na śniadanie więc z lenistwa postanowiłam wyczarować coś z tego, co znajdowało się w szafie. Czysta improwizacja, ale wyszło niezłe ...

Kolejny przepis z mojej ulubionej książki Nigelli "Jak być domową boginią. Wypieki i przysmaki kojące duszę". Autorka podaje przepis na korzenne ciasteczka jakimi dekoruje choinkę.Pierniczki są bardzo łatwe w przygotowaniu. Nie są twarde, więc wy...

CiasteczkaCiasteczka z ciasta francuskiego, a w środku soczyste jabłko. Czegóż chcieć więcej ?Składniki na ciastka :- 2 płaty ciasta francuskiego- 2 jabłka-cynamon-cukierSkładniki na lukier :- 1 - 1,5 szklanki cukru pudru- sok z połów...

Ciemny chleb z ziarnamiWitam chlebem, po długiej przerwie spowodowanej awarią internetową.Chlebuś jest mięciutki i długo utrzymuje świeżość. Pyszny na śniadanko! Trzeba spróbować!Składniki na 2 bochenki.Składniki:10 dag drożdżypłaska łyżecz...

Jestem w niedosycie. Nieustannym głodzie i potrzebie rozpalania własnych ognisk przy ścieżkach, których jeszcze nie dotknęłam. Najciekawiej jest tam, gdzie mnie nie było. Nic nie wydaje się tak satysfakcjonujące, jak nowe miejsca. Od wielu miesięcy uda...

Ciasto:szklanka mąki gryczanejjajopłaska łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliszklanka wodyUbić pianę z jajka. Do mąki dodać wodę, proszek i szczyptę soli. Do ciasta dodawać po łyżce pianę z białka. Piec w gofrownicy bez tłuszczu....

Dostałam kiedyś w prezencie książkę "Muffinki", w której znajduje się mnóstwo przepisów na przeróżne muffiny. Jeden z przepisów zmodyfikowałam, zmniejszyłam objętość składników i upiekłam czekoladowe babczki do koszyczka na Wielkanoc. Kto powiedział, ż...

Uwielbiam wszelkie owoce, które w języku angielskim mają końcówkę "berry" - truskawki (strawberries), jeżyny (blackberries), maliny (raspberries), poziomki (wild strawberries ;) ), borówki amerykańskie (blueberries), aronie (chokeberries), czarne jagod...

Piernik pojawił się po raz drugi - sylwestrowy. Tym razem zdążył na zdjęcia:)Wszystkiego Najlepszego w Nowym Roku!SKŁADNIKI:Ciasto:- 50g masła- 150g miodu- 30g przyprawy do piernika- 2 łyżeczki cynamonu- 2 łyżeczki brązowego cukru - 2 jajka- 150ml mlek...

Szarlotki już tak dawno nie piekłam, że aż sama zapomniałam jaka jest pyszna. Niby zwykła, robi się błyskawicznie a smakuje każdemu. Jednak klasyki są wieczne;) Oczywiście, zawsze muszę delikatnie każde ciasto urozmaicić - tym razem budyniem. Pomysł po...

Składniki:2 szklanki mąki pszennej;3 szklanki płatków owsianych górskich;2 szklanki rodzynek;1 szklanka cukru trzcinowego;1/2 szklanki białego cukru;2 duże jaja (klasy L);230 g miękkiego, niesolonego masła (w temperaturze pokojowej);1 łyżeczka sody ocz...

To kolejny przepis, do którego bankowo powrócę. Bułeczki wyszły świetne!Składniki:400 g mąki pszennej1 opakowanie drożdży instant3 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego100 g cukru60 g masłanutella150 ml + 2 łyżki mlekaWykonanie:Do miski przesiać mąkę. W...

To ciasto pieczemy w domu od lat. U nas nazywa się je "cycuszki" :), ale pewnie większość z Was zna je pod mniej uroczą nazwą "Pijak" :) To ten rodzaj wypieku, który znika jako pierwszy, a i tak wszyscy czują niedosyt. Chyba trzeba zacząć piec go dwie ...

Chociaż to prawdziwa ikona wśród ciast, swoją pierwszą wuzetkę upiekłam dopiero po przeprowadzce do Warszawy. Zaraz po urządzeniu w nowym miejscu miałam plan jej upieczenia, ale życie dużego miasta poprzesuwało listę priorytetów wedle nowego porządku. ...

Dziś propozycja na kolejne comfort food. Cynamon to przyprawa, o której zapominam wiosną i latem, by z radością wrócić do niej jesienią. Ten przepis wyszperany w internecie już jakiś czas temu, czekał na odpowiedni dzień. Jest troszkę podobny do szwedz...