Przepis na Ciasto zebra.

Przepis uzupełniłam o kolejne etapy. Jutro musimy upiec blaty, by zdążyły skruszeć do Świąt. Ciasto po wyjęciu z lodówki będzie twarde, dlatego dobrze jest dać mu trochę czasu by osiągnęło temperaturę pokojową. Przy wałkowaniu będzie się lekko lepić, w...

Pieczenie ciasta to chemia, zachodzą w nim niemal same procesy chemiczne. Zawsze zastanawiało mnie jak z jednej dziwnejbreipod wpływem temperatury wychodzi cudo, które jest słodkie, delikatne i tak smaczne, że podbija serca każdego. Pieczen...

Dziś klasyczne ptysie z kruszonką (choux au craquelin) "bogato" nadziane delikatnym i puszystym kremem waniliowym oraz zdobione minimalistyczną, choć może nie najmniejszą dekoracją w postaci czekoladowego odłamka oprószonego liofilizowanymi malinami.Pr...

Prycham i kicham. W głowie stado urojonych młotów pneumatycznych wierci mi chyba tunele pod drugą linię metra. Drżenie rąk. Mętny wzrok. Koc. Kakao. I boska tarta z kwaśnym kiwi, orzeźwiającą miętą i słodką, kruchą bezą. Taka sobota SKŁADNIKI: C...

Lubicie ciasto ptysiowe? Ja bardzo! W sumie to jest to chyba jedno z moich ulubionych ciast ( w przeciwieństwie do ciasta drożdżowego, które chyba w dalszym ciągu niezbyt mnie lubi ) i dlatego z tak wielka przyjemnością przygotowuję z niego przeróż...

"Małe" zestawienie przepisów na nadchodzące święta. Królują w nim słodkie wypieki (na powyższym zdjęciu ciasteczka z nadzieniem figowym z wanilią i herbatą rooibos), ale polecam też wytrawne dania, na Wigilię i na świąteczny obiad.Piernik z czerw...

Od pewnego czasu znowu piekę dużo tart. Moja miłość do tego rodzaju wypieków trwa od dawna, ale przez pewien czas była lekko zapomniana.Dla mnie tarty i quiche to idealny posiłek, kiedy mamy mało czasu na gotowanie. Wystarczy przygotować ciasto d...

Francuski cukierniczy szyk. Jedno z najlepszych zastosowań czekolady - Reine de Saba. Delikatne, wyrafinowane i łatwe w przygotowaniu. Ciasto w najlepszym stylu, wielbiciele czekolady będą zadowoleni. Nie przypomina sobą murzynków, wuzetek i tym podobn...

Nie wiecie jeszcze jakie ciasto przygotować na święta ? Mazurek, sernik, a może babkę ? Przygotowałam dla Was zbiór przepisów na ciasta z bakaliami, serem, makiem lub z masą kajmakową, który najbardziej kojarzy mi się z Wielkanocą :) Na końcu wpisu zna...

Ciasto na weekend, fajny pomysł i ciekawy przepis na ciasto dla całej rodziny. Chlebek dyniowy z dużą ilością kremu z dyni to zdecydowanie to co lubię.Przepis poniżej:SKŁADNIKI:NA KREM SZAFRANOWO- DYNIOWY:- 1/2 opakowania szafranu- 1 cała szklank...

Tego połączenia nie muszę zachwalać. Jogurtowiec i poziomki to niebo w gębie. Ciasto robi się bardzo szybko, jest bardzo fajną bazą dla dowolnych owoców. Warto zapisać przepis i dodawać owoce w zależności od sezonu.Składniki:3 jajka250 ml jogurtu...

Zdrowe ciasto z sezonowymi owocami. U mnie jabłka, z pełnoziarnistej mąki, bez cukru i tłuszczu. Pyszne!Składniki: 500 gjabłek (4-5 sztuk)2 jajka1/3 szklanki ksylitolu1 cytryna1 łyżeczka cynamonu150 gmąki pełnoziarnistej75 ml napoju ALPRO h...

Przepis na szybki chleb bezglutenowy- piękny kolor zawdzięcza dyni oraz mące kukurydzianej. Warto wykorzystać dynię, którą jeszcze możemy kupić na warzywnych straganach. Chleb jest dość wilgotny, ale jak większość chlebów bezglutenowych smakuje najlepi...

Kulebiak jest potrawą regionalną. Jest popularny na terenach Podlasia. Do naszego kraju przywędrował z rejonów Ukrainy. Klasyczny jest z ciasta drożdżowego ale można też spotkać ciasto kruche czy francuskie. Farsze też są przeróżne. Mięsne, ryżowe, jar...

Składniki:dla 3-4 osób2 kostki twarogu półtłustego (ok 500g);2 jajka (osobno żółtko i białko);1 1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżeczka niebieskiego maku;(dla rodziców i starszaków 2 łyżeczki cukru waniliowego).Białka ubijamy na pianę.Twaróg rozgniatamy ...

Witajcie :-) Jak tam po wietrznej nocy ? Ja jestem nie wyspana, wszystko mnie boli. Jakoś nie mogłam sobie miejsca znaleźć. Powiało bardzo, dziś jak na razie od rana świeci słoneczko, ale ma zacząć padać, więc nie ma się czym cieszyć ;-). U mnie dziś p...