Przepis na ciasto ze śmietaną

Nareszcie zaczął się sezon na jagody, za którymi przepadam - na blogach i portalach wszelkiej maści od razu zaatakowały jagodzianki :-) więc i ja dodaję swój przepis. Pamiętajmy, aby jagody dokładnie myć - wszystko, co kupujemy, a nie zbieramy sami z p...

Ciasto z fasoli? Czemu nie! I to nie byle jakiej, tylko bardzo zdrowej fasoli adzuki. W mojej szafce zaległa od jakiegoś czasu, a ja nie miałam koncepcji jak ją wykorzystać.Kiedyś robiłam z niej pasztet (przepis), po czym połowa paczki czekała na...

Od czasu do czasu w poszukiwaniu inspiracji zaglądam na amerykańskie strony. Właśnie tam znalazłam przepis na pleciony chleb z nutellą. Chleb - bo tak nazwała ten wypiek jego autorka. Ponieważ ciasto zdecydowanie przypomina w smaku pyszną, puszystą i s...

Pieróg z ciasta z nadzieniem to danie pochodzące zmoich rodzinnych stronach (Podkarpacie). Dziś chyba już prawie nikt takiego ciasta nie piecze, może poza członkiniami kół gospodyń wielkich z różnych części regionu. Kiedyś było serwowane "od wiel...

Ciasto wręcz anielskie... błogie! :DNa tapetę dziś trafia przekładaniec o smaku mleczno-arachidowym z białą czekoladą.Krem przypomina w smaku słynne cukierki "Białe Michałki". A jeśli dołożymy do tego kruche maślane blaty i miękki biszkopt, to ch...

Poğaça, tureckie bułeczki z ziemniakami i zieleninąRamazan zbiża się ku końcowi, nasza codzienność zmieniła się prawie na conocność :) ale to nie tylko za sprawą postu. Upały dają się we znaki. Dzieci do godziny 17 spędzają czas w domu a gdy tylko robi...

"Pan Jabłuszko" nie miał ostatnio śliwek do sprzedania, ale ma cudowne gruszki konferencje (kiedy zaczną owocować moje drzewka posadzone wiosną?), na które się oczywiście skusiłam. Część chyba zrobię w winie. Dwie poszły na wierzch tarty planowanej na ...

Moje kulinarne pragnienia zazwyczaj są powiązane mocno z sezonowością. Dlatego to dla mnie zupełnie naturalne, że mam obecnie dyniową fazę. Pewnie pod koniec listopada mi przejdzie, bo poczuję już magię świąt, ale póki jesień trwa - piekę banię** kilka...

Kiedyś Teściowa poczęstowała nas takim ciastem- zdziwiłam się nieco, bo jak na kupne ciasto było przepyszne :)W pierwszej chwili myślałam o odtworzeniu przepisu, ale przypomniałam sobie ze gdzieś na Pinerest widziałam podobne i faktycznie było.Nie wiem...

Do tarty cytrynowej mam ogromną słabość...ten kruchy maślany spód wypełniony aksamitnym, cytrynowym nadzieniem ze słodką nutą bezy sprawia, że można się całkowicie w tym smaku zatracić. W dodatku jest niesamowicie elegancka i wbrew pozorom łatwa do wyk...

Ostatnie tygodnie w dużej mierze spędziłam w trasie - a to oznacza podwyższone spożycie kawy ze stacji benzynowych i innych przydrożnych przybytków szybkiej obsługi, (nie)stworzonych dla smakoszy. Kawy z zasady nie słodzę, ale to dlatego, że nie byłaby...

Jagodzianki to dla mnie jeden ze smaków dzieciństwa. Niestety w dzisiejszych czasach kupno naprawdę dobrych jagodzianek niemal graniczy z cudem – większość bułek określanych tym mianem zawiera w sobie kiepskiej jakości dżem o smaku jagodowym, a nie pra...

Tak, tak chleb z kaszą jaglaną :-)Dzięki kaszy chleb jest pyszny i wilgotny, a mąka orkiszowa sprawia, że jest zdrowszy od pszennego. Kasza jaglana ma właściwości antywirusowe, na błony śluzowe działa wysuszająco, dlatego ...

Jakiś czas temu, upiekłam po raz pierwszy chleb z tego przepisu. Dzisiaj, kiedy przepis wielokrotnie przetestowałam, mogę się nim z Wami podzielić. Dzisiejszy chleb, to chleb pszenno - żytni ze słonecznikiem. A jaki on jest? Wyrośnięty, ładnie wypieczo...

Od pewnego czasu w moim domu mieszka Hulk. Hulk ma około 116 cm wzrostu , niebieskie oczy , zadziorny uśmiech i ....niecałe 4 lata. Na co dzień nazywa się Kuba i jest najcudowniejszym na świecie 'przekręcaczem' swojej mamy hahaa jednak gdy coś jest nie...

Ciasto Styropian ( sernik bez sera )  jedno z kilku wypieków, które od dawna miałam w zamyśle.  Ciasto jest świetną alternatywą dla krajów, gdzie ser twarogowy jest ciężko dostępny. Wiele lat temu, będąc w Belgii byłam bardzo zaskoczona, że taki dla na...