Przepis na ciasto ze śmietaną

Taka pogoda, że trzeba ratować się rozweselaczami w postaci deserów. Po lemon fool, to kolejny który w ostatnim czasie zagościł na moim stole. Mogliście go również spróbować w Hangloose Caffe, gdzie od jakiegoś czasu mam okazję realizować moje wizje ku...

„Dawno już nie było takiego urodzaju na jagody jak w tym roku, przynajmniej w mojej okolicy. Staram się to maksymalnie wykorzystać by zrobić spore zapasy.  Ubiegły tydzień spędziłam w lesie ciężko pracując przy zbiorze. Jest to koszmarne zajęcie, więc ...

0,5 szklanki tłustej śmietany (36%)Po 100 g gorzka i mleczna czekolada1,5 łyżeczki alkoholu z orzechów1 łyżka mocnej kawyPół łyżeczki ekstraktu waniliowegoOrzechy laskowe PistacjeMigdałyŚmietanę podgrzewam (nie może się zagotować). Czekoladę siek...

Składniki: pęczek botwinki- oczyszczamy, myjemy, obieramy buraczki i wszystko (liście+buraczki) drobno kroimy bulion warzywny lub drobiowy- 2,5 l (u mnie drobiowy i na kościach cielęcych z młodą marchewką pokrojoną w plasterki) ziemniaki ok. 6-7 sztuk ...

1,5 L wywaru z mięsa i warzyw4-5 ziemniaków10 cebul szalotektłuszczłyżeczka miodu2 łyżki fasoli Jaś2 łyżki startego chrzanułyżka musztardystrąk papryki konserwowej2/3szklanki śmietany1-2 łyżki mąkisólpieprzgałka muszkatołowaZiemniaki umyć, obrać,...

Banany z grilla z likierem i bitą śmietaną Deser z grilla. Banany na gorąco w połączeniu z likierem kawowym khalua, bitą śmietaną i słodkim syropem np. kokosowym lub z agawy.  Do takich bananów dobry jest likier : khalua, amaretto, grand marnier, baile...

Na bazarkach i straganach robi sie coraz bardziej kolorowo. Uwielbiam pierwszy rabarbar, szpinak, botwinkę. Aż chce się gotować :) Lekka zupa z delikatnych listków botwinki i młodej marchewki. Zabielona jogurtem a nie tłustą śmietaną. Podana z ziemniac...

Składniki: 200 g kaszy gryczanej białej 7 dużych pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1  łyżka masła klarowanego 1 l bulionu grzybowego 1 łyżka posiekanego świeżego estragonu 1 łyżka posiekanego świeżego majeranku 1/3 łyżeczki suszonego cząbru 1 ...

Dziś u Nas na Obiad Królowały Placuszki mojego autorstwa ;) z gotowanych ziemniaków z koperkiem ,serem cheedar oraz śmietaną ;) Polecam są pyszne ;) Przepis na dole ----

Polecam krem z cukinii to pyszna wiosenna zupa:) Składniki: 3 średnie cukinie, 3 ziemniaki, 3 łyżki śmietany 12%, 3 ząbki czosnku, 1 litr bulionu/ może być kostka, przyprawy: sól, pieprz, tymianek oliwa z oliwek do duszenia cukinii Przygotowanie: Cukin...

składniki: 1 i 1/2 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) 2 łyżki cukru 1 szczypta soli dodatkowo: 150 ml śmietany kremówki 30-36% 1 łyża cukru pudru + do oprószenia 2 banany wykonanie: Bia...

składniki na spód: 100g herbatników kakaowych 30 g masła wykonanie: Masło roztapiamy. Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy masło i mieszamy. Następnie rozkładamy do 6 szklaneczek. składniki na masę czekoladową serową: 250 g serka mascarpone 150 ml śmietan...

składniki: 150 g świeżych podgrzybków 125 g fasoli Jaś 65 g marchwi 65 g pietruszki 65 g cebuli 45 g selera 275 g ziemniaków 16 g czosnku 60 ml śmietany 2 łyżki masła klarowanego sól, pieprz koperek wykonanie: Fasolę myjemy, zalewamy wodą i odstawiamy ...

Gorąca, aromatyczna, gęsta czekolada z nutką korzennych przypraw i bitą śmietaną. Czy może być coś lepszego na chłodne zimowe dni? Albo na ekspresową poprawę humoru? ;)  Składniki (na 3 porcje): 200 ml mleka 100 ml śmietanki 30% lub 36% o …...

Za oknem 7st. C. Zima w pełni.  Uwielbiam tę porę roku. Lubie zmarznąć, a później rozgrzewać się smakołykami. Dzisiaj nabrałam ochoty na pieczone jabłka z dżemem brzoskwiniowym i cynamonem. Deser pyszny, w sam raz na zimowe popołudnie. Św...

Podejrzewam już w każdym domu choć raz pojawił się ryż zapiekany z jabłkami posypany aromatycznym cynamonem.Składniki:100g ryżu300ml mleka 2%szczypta soli2 średnie jabłka1 łyżka cukru1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżki masła1 łyżka soku z cytrynySos:100ml śmi...