Przepis na ciasto ze śmietaną

Cześć =) Żurek, to jedna z najbardziej znanych i tradycyjnych polskich zup, kojarząca się przede wszystkim ze Świętami Wielkiej Nocy, choć ja żurek gotuję często, ponieważ bardzo go lubię.Mój przepis na żurek dopracowywałem dosyć długo, ale po kilkud...

Przepis na klasyczny sos kurkowy to podmażone na maśle grzyby z cebulą, zalane następnie rosołem lub jakimś wywarem np. warzywnym, zagęszczone kwaśną śmietaną, ewentualnie z dodatkiem mąki. Rosół można też zastąpić mlekiem, wtedy sos będzie jeszcze bar...

Składniki :około 70 dag świeżego szczupaka ( może być filet)duży pomidorok. 50 dag pieczarekgęsty jogurt naturalny ok. 1/2 szklankiśmietana 18 % ok. 1/2 szklankicebulajajkoolej do smażeniamąka, sól, pieprz cytrynowy, ok. 3-4 łyżek tartego żółtego seraP...

Makaron z sosem na bazie surowych żółtek i parmezanu należy do moich ulubionych. W końcu właśnie w taki sposób robi się przepyszną carbonarę. W tym przypadku, w przypadku makaronu z kalafiorem romanesco dodałam do sosu odrobinę śmietanki, tylko po to, ...

Zupa botwinkowa to dla mnie taki ekspresowy barszczyk czerwony, z liściem ;) sposobów wykonania jest kilka, podobnie jak podania. Ja botwinkę lubię z jajkiem (czasem jeszcze chlebem przegryzę;)) lub z ziemniakami - ale te ziemniaki mają być roztarte i ...

Przyznaję się, nigdy nie byłam fanką serników na zimno. Zawsze kojarzyły mi się one z ciocią Ewą. Na każdą okazję robiła sernik na zimno, z nieodłączoną bitą śmietaną w spray'u leżącą obok. Wszyscy byli zachwyceni, bo co to za deser, który chce uciec m...

Dziś jedna z moich ulubionych zup – wymyślona jakieś 8 lat temu, zanim na dobre zaczęłam zgłębiać kuchnię azjatycką i sięgać po przepisy na autentyczne dania kuchni orientalnej. Myślę, że warta wypróbowania – ma ciekawy smak, wspaniale rozgrze...

O upale to nie ma co pisać, jak jest każdy wie i odczuwa na własnej skórze. Jadłoby się i piło tylko zimne lub z mrożone, mimo że to wbrew naturze. Moja propozycja nie dość że jest....prosta i smaczna to na dodatek w pe...

Włócząc się po szlakach Beskidu Sądeckiego udało mi się zebrać całkiem sporą ilość kurek, a co za tym idzie mogłam zrobić kilka grzybowych przysmaków. Uwielbiam zupy nad czym bardzo ubolewa moja rodzina, bo Oni najchętniej jedzą mięso w wydaniu smażony...

Ostatnio mało mnie tu.Więcej w srebrno-niebieskiej toyocie yaris, na wyjeżdżonych godzinach kursu, najwięcej w medycznym fartuchu, w zapachu 'dentysty', u boku pacjenta, przy lewym ramieniu lekarza.Zamieniam rękawice kuchenne na nitrylowe.Wałek do cias...

Składniki / Ingredients:3 jabłka / 3 apples1 szklanka cukru / cup of sugar500 ml zimnej wody / 500 ml cold water żelatyna / gelatine300 ml śmietany kremówki 30 lub 36% / 600 ml heavy cream 30 or 36%4 łyżeczki cukru waniliowego / 4 teaspoons vanilla sug...

Placuszki z czarnym bzem to prosta, pyszna i bardzo aromatyczna propozycja dla miłośników kulinarnych eksperymentów - tym razem z jadalnymi kwiatami w roli głównej.Składniki na placuszki z czarnego bzu (ok 20 szt):2 jajka1 szkl mleka1 szkl mąki p...

Przepis na ten sernik powstał już dawno temu. Kiedyś nie miałam tyle odwagi, żeby wrzucać do miski to co nasuwa mi moja wyobraźnia. Raczej wolałam trzymać się przepisu i może delikatnie go modyfikować. Dlatego swoje pomysły zapisywałam na kartkach i po...

Dziczyzna dawnymi czasy często gościła na królewskich i szlacheckich stołach. Warto odejść od codziennej rutyny w kuchni i przygotować coś extra tym bardziej, że jest ku temu okazja - nadchodzące święta.Dziczyzna to naturalna żywność pozbawiona wszelki...

Odchudzona wersja popularnego ciasta bez pieczenia - bez masła, białego cukru, za to ze zdrową kaszą jaglaną i bakaliami. Przyjemność bez wyrzeczeń :) Przepis na nadzienie może się wydawać znajomy, bo już go kiedyś prezentowałam, z tymże w formie tarty...

Jako dziecko nie lubiłam żurku. Po prostu nie chciałam słyszeć o tej zupie, odrzucała mnie sama nazwa, kojarzyła się z czymś okropnym i stanowczo protestowałam, gdy próbowano mnie tym czymś nakarmić. Na szczęście miało to miejsce tylko poza domem, bo m...