Przepis na ciasto ze śmietaną

Chodziła za mną zupa ogórkowa i w końcu znalazła się na naszym stole :D Bardzo ją lubię, ponieważ przypomina mi smaki domowej kuchni. Zupa jest prosta w przygotowaniu, ale za to pożywna, aromatyczna i bardzo smakowita. Świetnie nas rozgrzała, kiedy zmo...

Ponoć 11 listopada jadamy gęsinę, cały ptak to jednak za dużo dla 2 osób o przeciętnym apetycie, więc postawiłam na pierś. Gęś ugotowałam sous vide, a następnie obsmażyłam.Trochę poszalałam z dodatkami, dlatego nie wymieniłam ich wszystkich w tytule ;)...

No i sierpień zmierza ku końcowi. Jeszcze chwilę temu męczyły nas upały, a już powoli można nastrajać się na jesień. Ostatnio zdałam sobie sprawę, że bardzo na tą tegoroczną jesień czekałam i na te pierwsze chłodne wieczory z kubkiem herbaty i książką....

Cudowne ciasto na przeróżne okazje. Łączy ze sobą tak skrajne smaki i faktury, które świetnie ze sobą kontrastują i tworzą niezwykle wyborne ciasto. Przepis może wydawać się trudny, jednak do jego przygotowania wystarczy Wam tak zwany "międzyczas". Zdr...

Pierwszy raz sernik ze zmiksowanymi bananami zauważyłam na Moich Wypiekach, zaraz po tym był przetestowany, zaakceptowany przez domowników i... zapomniany.Kiedy jednak zamarzyło mi się coś lekkiego i równocześnie słodkiego, a z tęsknoty za słońcem- coś...

Domowy makaron jest najlepszy,chyba każdy mi to przyzna. Ja ogólnie mało kiedy go robię,ale jeśli już,to robię go naprawdę sporo. Jeśli pokroicie go cienko będzie idealny do rosołu. Jeśli będzie troszkę grubszy,do sosów,zup,na słodko lubb tak po prostu...

Gdy zimową porą dopadnie Was chęć na ciasto... sięgnijcie po buraki :) Moje dziecko, które gardzi burkiem w postaci KAŻDEJ, powyższą babkę zjadło i wołało o jeszcze :) Dla niezdecydowanych i przerażonych wizją buraka na słodko - marchewka w cieście mar...

Pyszny, leciutki, mięciutki i delikatny chlebek, długo zachowujący świeżość. Z pewnością przypadnie do gustu dzieciakom. Podczas zagniatania ciasta trzeba uważać, żeby nie dodać zbyt dużo wody, lepiej, gdy ciasto na chleb ziemniaczany będzie zbyt tward...

Zdrowsza, bo nie smażona wersja pączka :) I na dodatek z pełnoziarnistej mąki. I nierafinowanego cukru. Z konfiturą z płatków róży. By ułatwić sobie prace moje "pączki" przygotowałam dzień wcześniej - po uformowania wyrastały przez noc w lodówce. Nastę...

Mamy wrzesień i lato w pełni.Ten rok chyba wszędzie można śmiało nazwać,bardzo owocnym i to dosłownie.Niektórzy nawet mówią o klęsce urodzaju.Dla mnie owoców nigdy dość.Lubię pod każdą postacią i zjadam w ogromnych ilościach.Jak lubię na surowo, tak te...

Przepyszne ! Jedna z moich 12 potraw wigilijnych :) Co potrzeba?Pieczarki małe ( tyle sztuk ile chcecie, Ja - użyłam 1/2 kg )Składniki na ciasto naleśnikowe ( gęste ) :2 szklanka mąki1/2 szklanki mlekajajkosól, pieprz, pap...

Sezon w pełni, dlatego trzeba korzystać ze świeżych owoców, których mamy teraz pod dostatkiem. Idealnie prezentują się one na różnego rodzaju tartach. Tym razem postanowiłam spróbować ich mini wersji – tartaletek. Moje foremki mają średnicę 7,5cm. Skła...

Tradycyjne ciasto wielkanocne ;moja propozycja to mazurek ze śliwką akcentowaną alkoholem i czekoladą.Składniki ciasto:2 szklanki mąki0,5 szklanki cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 margaryna2 żółtkacukier waniliowyNadzienie:250 g suszonych śliwek...

Ciasto parzone :3 szkl. mąki1 szkl wrzątkułyżeczka soli2 łyżki olejuMąkę z solą i olejem mieszam drewnianą łyżką. Powoli zalewam wrzątkiem ciągle mieszając, po chwili można zagnieść ciasto ręką.FarszCzerwoną soczewica 300g.1 Cebula100 g. ChorizoSoczewi...

Doszło do momentu, gdy tytułowe ciasto stało się już moim znakiem rozpoznawczym. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, dlatego chętnie zabierałam je na wszelkiego rodzaju meetingi, a moje przywitanie z przyjaciółmi wyglądało mniej więcej tak: ‘ Hej, nie z...

W oczekiwaniu na świeże warzywa warto przypomnieć sobie o mrożonkach. Dzięki nim nawet w środku zimy można zrobić pyszną, zieloną tartę!Do jej przygotowania potrzebne będą:paczka ciasta francuskiego (+ trochę grochu, który posłuży jako obciążenie)duży ...