Przepis na ciasto ze śmietaną

Podobno dziś dzień placków ziemniaczanych. Ta pyszna potrawa gości na naszych stołach już od  XVII wieku. Nie znam nikogo, kto by nie lubił placków ziemniaczanych. Jadamy je z cukrem, śmietaną lub sosami. Ja najbardziej lubię takie chrupiące, prosto z ...

Uwielbiam sposób w jaki Hawajczycy łączą w swojej kuchni wpływy azjatyckie i zachodnio-europejskie. Jeśli chodzi o jedzenie oznacza to zazwyczaj wyłącznie pozytywne rzeczy. Dobrym przykładem jest hawajskie poké – przypominające nieco rozsypane sushi (c...

Wraz z końcem wakacji zaczyna się sezon na śliwki, jabłka i dynie a ja zaczynam myśleć nad nowymi przepisami :) Dziś bajecznie proste ciasteczka ze śliwkami zrobione z gotowego ciasta francuskiego. Jeśli macie nieco więcej czasu i lubicie takie...

Tegoroczny wrzesień diametralnie różni się od tego sprzed roku.Nie szaleję na rolkach, zapomniałam, co kryje się pod pojęciem "rower" czy "wino", spacer oznacza dla mnie przejście kilkuset metrów, niewiele udzielam się w kuchni, za to zajadam się...

Sezon na śliwki i brzoskwinie własnie trwa, warto wykorzystać sezonowe owoce dodając je do ciasta. Moje jak zwykle powstało błyskawicznie i jest lekiem na wszelkie zło.To ciasto przyjmie chyba każdy owoc. Do świeżych owoców : sliwka i brzoskwinia, doda...

Pumpkin pie to jeden z klasycznych amerykańskich przysmaków, przyrządzany tradycyjnie jesienią, w Święto Dziękczynienia oraz najbardziej „dyniowe” święto świata – Halloween. Podstawą wypieku jest kruche, maślane ciasto, wypełnione po brzegi korzennym, ...

Tak, jak wspominałam - nie mogąc się zdecydować na jedno ciasto pieczone tradycyjnie w Holandii, zdecydowałam się na zrobienie dwóch. Pierwsze - maślane i delikatne już znacie (dla zainteresowanych przepis tutaj klik), dziś przepis na coś trudnie...

Ciasto kantyczka to jedno z moich ulubionych ciast na "szybko" i na jedną blachę :) Chciałabym Wam wyjaśnić skąd wzięła się ta dziwna nazwa, ale szczerze nie wiem. Nawet przeglądnęłam internet w poszukiwaniu historycznych korzeni, ale jedynie co znalaz...

Przepis na prawdę godny wypróbowania, zwłaszcza na święta. Ciasto wychodzi pyszne, a do tego doskonale wygląda na wigilijnym stole … Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 3 jajka 2 łyżki masła 25g drożdży 1/2 szklanki mleka 1 szc...

Składniki na ciasto:- 2,5 szklanki mąki- margaryna- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- cukier waniliowy- 3/4 szklanki cukru- 2 żółtkaDodatkowo:- 1,5 kg jabłek- 1 łyżeczka cynamonu- 2-3 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek)Przygotowanie: Z podany...

Kilka dni temu od firmy Sonko otrzymaliśmy dużą paczkę, a w niej mnóstwo produktów bogatych w błonnik i minerały. Postanowiłam zatem wykorzystać zapasy i przygotować coś wyjątkowego, innego niż zwykle. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kasze, ale nigdy n...

Śledzie po polsku są przygotowane z ogórkiem małosolnym, cebulką i śmietanąŚledzie alla polacca, czyli po polsku. O dziwo, mało znane u nas. Czy dobre? Jak sam śledź jest dobry, to co z nim zrobisz, już jest mało ważne, mówi Pani z Niebieskiego kiosku ...

Weekendowy wypad do Karpacza, wspaniałe chwile- wymagające trasy, cudowne, całodzienne wędrówki, przepiękne krajobrazy, zapierające dech w piersiach widoki i w efekcie nieziemskie zakwasy A przy tym przepyszne jedzenie! Uwielbiamy to!:)) Dzień p...

Dużym naciągnięciem byłoby nazwać dzisiejszy wpis przepisem. Nie mam zatem najmniejszego nawet zamiaru tytułować go takim mianem.Będzie to luźny pomysł, inspiracja na to jak urozmaicić domowyobiad i przemycić do rodzinnegoCzytaj dalej Artyk...

Tradycyjny krupnik z ziemniakami fot. Moja Książka KucharskaPrawdziwy krupnik z kaszy jęczmiennej i ziemniakami, zabielany.Tradycyjny, polski krupnik z kaszy jęczmiennej perłowej, z ziemniakami i marchewką, zabielany śmietaną. Krupnik doprawiony koperk...

Jako dodatek do jajek oraz pieczonych mięs czy wędlin proponuję trzy sosy, spośród których każdy znajdzie swój ulubiony. Tradycyjna ćwikła jest idealna do pieczonej karkówki, łagodny dip twarożkowy z rzodkiewką i koperkiem dobrze komponuje...