Przepis na ciasto ze śmietaną

Dziś mam dla Was kolejny przepis na fantazyjne wykorzystanie owoców sezonowych.Wykonanie koktajlu może wydawać się trudne i kosztuje sporo "zachodu", ale efekt końcowy jest tego wart.Proponuję go zatem na szczególne okazje - urodziny czy im...

Dziś zapraszam na sałatkę z ryżem i paluszkami krabowymi (inna nazwa: surimi) w roli głównej. Wersję tej sałatki napotkałam w Sankt-Petersburgu, więc po powrocie postanowiłam uwiecznić smaki. Sałatka jak na mój gust jest wiosenna, lekka i orzeźwiająca ...

O przygotowaniu tego sernika myślałam od dłuższego czasu. Ostatnio przypominał mi o nim odcinek "Przyjaciół" gdzie Rachel i Chandler zajadali się właśnie tym sernikiem. Wypróbowałam i stwierdzam, że jest to absolutny hit wśród serników. Sernik nowojors...

Ta rolada chodziła za mną od Sylwestra, obiecałam jednej osobie, że ją kiedyś zrobię i wrzucę na bloga. Po wypieczeniu pączków zostało mi 6 białek, więc nadarzyła się okazja do wypróbowania tego przepisu i spełnienia obietnicy. Rolada bezowa jest bardz...

Składniki:300 krótkiego makaronu (u mnie sprężynki);150 g wędzonego boczku;150 g słodkiej, gęstej śmietany 36 % (u mnie z Piątnicy, do deserów);50 g startego parmezanu;Duża garść rukoli;Olej do smażenia; Sól;Pieprz. Sposób przygotowania:Makaron ugotowa...

Wczoraj spędziłam przemiłe popołudnie z moją ulubioną Panią fotograf ŚWIATŁOCZUŁĄ. Przy okazji wypieku babeczek, Agnieszka pocykała kilka fotek, które do teraz malują uśmiech na mojej twarzy. Bardzo dziękuję za kupę śmiechu, a Was zapraszam na pyszne b...

Deser ten nazywany jest również duńską szarlotką lub duńskimi triflami. Jest niezwykle prosty w wykonaniu, mało słodki, ja go dodatkowo wzbogaciłam aromatycznymi przyprawami - kardamonem, cynamonem i wanilią.Składniki na 4 porcje:4 duże jabłka2 -...

Witam po długiej przerwie. Ostatnie dwa tygodnie były dla mnie istnym urwaniem głowy :) Dzisiaj znalazłam chwilkę aby przeprosić Was za moją długą nieobecność i zaprezentować PRZEPYSZNĄ i rozgrzewającą indyjską zupę dahl z czerwonej soczewicy. Zu...

Witajcie po dłuższej przerwie.Jakoś tak się złożyło, że blogowanie odeszło na dużo dalszy plan, choć oczywiście nie gotowanie.W ramach pokuty i zadość uczynienia dzielę się dwoma jesiennymi przepisami.Dynia to moje ulubione jesienne warzywo. Mogę ją sp...

Od dawna w moim domu na obiad jest zazwyczaj dwudaniowy. Na początek podaje się zupę, a dopiero później po dwóch czy trzech godzinach drugie danie. U nas w domu wygląda to tak, że codziennie najlepiej w południe albo wczesnym popołudniem (około 13.00) ...

Pyszne i proste i szybkie w wykonaniu danie, nie wymagające dużej ilości czasu. Zaskakuje swoim smakiem, lecz także wyglądem. Prosta, tania i sycąca zupka :) Przepis udostępniam dzięki pomocy koleżanki Gosi i Asi! :)Składniki na 4 porcje:30 g masła100 ...

" A o to moje pierwsze gofry :) "Składniki:320 - 340 g mąki pszennej500 ml mleka2 jajka80 ml oleju słonecznikowego1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli2 łyżki drobnego cukruŻółtka i białka oddzielamy od siebie.Wszystkie składniki oprócz bi...

Musiałam w końcu go zrobić w wersji ''big''. Kiedy blaty bezowe się piekły , z zachwytem obserwowałam je przez szybę piekarnika. Prawda jest taka , że zrobić bezę jest ogromnie łatwo lecz wysuszyć ją odpowiednio,,,, z tym ciut gorzej. Powiem tak ...

Ta delikatna w smaku zupa z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tej ryby. Kombinacja kilku prostych składników daje wyśmienity efekt smakowy. Zupa ta znana jest także w Szwecji pod nazwą laxsoppa. Niekiedy zamiast śmietany zupę tę zabiela...

Kapuśniak to zupa, która króluje w sezonie zimowym na moim stole dość często. W sezonie wiosennym często przygotowuję lżejszą wersję tej zupy.Gdy jednak pogoda za oknem nie rozpieszcza to zupa musi być sycąca i treściwa. Taki właśnie jest kapuśni...

Ostatnio naszło mnie na różnego rodzaju placuszki. Zaletą tego typu dania jest to, że ich przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Miesza się zaledwie kilka składników i gotowe- mamy na talerzu pyszne śniadanie, obiad czy deser. Jako, że w mojej kuch...