Przepis na ciasto ze śmietaną

To zdecydowanie jedne ze smaczniejszych bułek, jakie udało mi się zrobić. Wyszły mięciutkie i puszyste. Podejrzewam, że to zasługa użytego po raz pierwszy robota kuchennego, który wyręczył mnie w zagniataniu ciasta i sprawił, że było ono naprawdę puszy...

Te paluchy znikają z talerza szybciej niż się je robi, choć i to nie jest zbytnio czasochłonne:). Świetne jako przekąska, ale też jako dodatek do zup czy mięsa.Ciasto:1/2 kg mąki50g świeżych drożdży1 łyżka cukru1 szklanka ciepłego mleka1 jajko L3...

I nagle wspomnienie zjawiło mi się. Ten smak, to była magdalenka cioci Leonii. W niedzielę rano w Combray (ponieważ tego dnia nie wychodziłem przed godziną mszy), kiedy szedłem do pokoju cioci Leonii powiedzieć jej dzień dobry, dawała mi kawałek ciasta...

„Gdzie się piwo warzy,Tam się dobrze darzy”. Z lekkim opóźnieniem z przyczyn zawodowych i osobistych, ale chcemy Wam pokazać nasze ostatnie kulinarne działania. 24-25 listopada 201...

Dziś naleśnikowa sobota... Tydzień temu jeszcze wspólna, teraz niestety samotnie. Nie mam ze sobą mąk, mają dopiero do mnie dotrzeć (z Polski..). Za to pod ręką mam 'wielozbożowe' płatki, z których to postanowiłam usmażyć bananowego placka z lawe...

Placuszki jogurtowe z borówkami są lekkie, smaczne i puszyste. Świetny pomysł na śniadanie lub podwieczorek w letnie, upalne dni. Możemy je podawać ze swoimi ulubionymi dodatkami chociaż świetnie smakują także na zimno. Doskonałe zarówno dla dorosłych ...

Mąka gryczana wkradła się do mojej kuchni przypadkiem ponad rok temu. Wcześniej nawet o niej nie słyszałam. Chwyciłam jedno opakowanie ze sklepowej półki i ruszyłam do domu. Nie wiedziałam czego się spodziewać. Zaskoczyła mnie jej konsystencja przypomi...

Duża część ludzi świętując 11 listopada objada się rogalami świętomarcińskimi, które ja być może i jadłam, ale smaku nie pamiętam i na pewno z tym wyrobem Dnia Niepodległości nie kojarzę. W cukierniach ich nie widuję i chciałabym kiedyś upiec tak...

Sezon na rabarbar ciągle trwa, więc często korzystam z tego warzywa dodając go do różnych dań, lecz najbardziej chyba smakuje mi w plackach. Często także robię z niego kompot, a i nie rzadko jakąś łodygę dokładam do mojego koktajlu owocowego, jaki przy...

U mnie choinka jeszcze niegotowa, ze sprzątaniem też jeszcze daleko, za to prezenty już zakupione, nastrój świąteczny można zacząć tworzyć.Najbardziej ze świętami kojarzą mi się zapachy: zapach pomarańczy, zapach choinki i oczywiście zapach pierniczkó...

Zagraniczne produkty goszczą w mojej kuchni rzadziej niż sporadycznie, szczególnie te świeże. Używam kawy, herbaty, przypraw, nie gardzę ciecierzycą, ale staram się na co dzień używać produktów lokalnych. To decyzja podyktowana wieloma względami - zdro...

Kiedy zbliżają się urodziny, szczególnie maluchów, zaczyna się wielki boom - jak zrobić wspaniały TORT dla solenizanta? Ja także się naszukałam, bo jak zwykłe, chciałam zrobić coś wyjątkowego. W zasadzie doszłam do wniosku, że sam tort to jedno a jego ...

Kolejny dzień naleśnikowego szaleństwa! Jako, że mamy dzisiaj czwartek, a do czwartku najlepiej pasuje kasza (nie pytajcie czemu, tak po prostu jest), mamy dla was dwie propozycja gryczanych naleśników. Pierwsza bardziej klasyczna, będąca kolejną waria...

Smażone jedzenie jest ciężkostrawne to fakt bezsporny, ale jeśli przez cały rok jesteśmy grzeczni, to w karnawał jeden raz możemy sobie pozwolić na małe szaleństwo, nasza wątroba nie powinna się na nas obrazić (ponoć regeneruje się co pół roku, ale bąd...

Tak. Dzisiaj mija dokładnie dwa lata kiedy podjęłam decyzję o stworzeniu i prowadzeniu bloga. Najpierw zamieściłam jeden przepis (na „miękkie ciasto czekoladowe”) , potem drugi, następny, kolejny ... i tak pomału napisałam i opublikowałam 411 po...

Tymi ciasteczkami Małgosia z bloga Karmelowy.plzdobyła moje serce podczas wspólnego pikniku z Codzisw.menu. Od naszego spotkania minęły już dwa miesiące, a Toffee Stuffed Pumkin Cookiesnadal śnią mi się po nocach, Musiałem je w końcu zrobić...