Przepis na ciasto ze śmietaną

Jako, że są moje urodziny postanowiłam przygotować coś na co miałam ochotę od dawna.Ci, którzy mnie znają wiedzą, że uwielbiam bezserniki z kaszy jaglanej, więc nie ciężko było się domyślić na bazie jakiego ciasta przygotuję swój wypiek. Gdy zabrałam s...

W okresie przedświątecznym, patrząc z perspektywy kuchennej zawsze zachwycały mnie mini wypieki. Niepozorne, proste ciasteczka, rogaliki, łatwe ciasta. Wszystkie mają cechę wspólną.. pachną cynamonem, miodem, masłem... Ten zapach nie można pomyli...

Arkusz ciasta francuskiego zdecydowanie warto mieć w zamrażarce, które tylko czeka na swój czas gotowe by zamienić się w pyszne ciasto na słodko lub na słono (na przykład tarta ze szpinakiem i serem feta). Ja staram się mieć je w pobliżu, bo chwila sła...

Jeden ze smaków letniego śniadania :) Kupne bułeczki nijak mają się do samodzielnie przygotowanych w domu drożdżówek. Ciasto wychodzi elastyczne, wilgotne i utrzymuje świeżość także dnia następnego (kolejnego nie wiem, bo już ich nie było ;)). Kr...

Kto lubi kokos i ciasta z jego udziałem? Ja na pewno! Delikatne i te bardziej słodsze. Taka właśnie jest Princessima - biała dama. Znakomite ciasto na bazie wafelków z białą czekoladą lub wafelków princessa. Do tego prażone wiórki kokosowe ... Całości ...

Zapach domowej przyprawy do piernika, który gości w naszych kuchniach w okresie Świąt Bożego Narodzenia zapisuje się trwale w naszej pamięci. Zapachy mają to magiczną moc, że szybko wyszukują w naszej pamięci wydarzenia i nawet jako dorośli szybko wrac...

Tarta z sezonowymi owocami to smakołyk, który zawsze urzeka i będzi urzekał moje podniebienie. Tym razem zapraszam na doskonałą kompozycję kwaśnego rabarbaru ze słodyczą truskawek. Trata znika w mgnieniu oka. Sama bez większego problemu pochłonęłam zna...

Tradycyjnie w Wigilię na polskich stołach gości karp. Sposobów jego podania jest mnóstwo - w każdym domu przygotowywany jest inaczej: smażony, duszony, pieczony, w galarecie, marynowany, faszerowany, z sosem lub z kapustą. W jeszcze większej ilości pos...

Święta zaczęły nam się przeciągać - jak za dawnych czasów! - aż do Trzech Króli. I mogło już pojawić się znużenie słodyczami i wypiekami wszelakimi, ale jeśli w spiżarni zaplątała się Wam jakaś torebka mielonych orzechów albo migdałów w pła...

No i... mamy grudzień! Powolutku można zacząć planować już świąteczne menu, chociaż mamy jeszcze sporo czasu, żeby na spokojnie przygotować się do Świąt. Ja osobiście uwielbiam grudzień. Cały miesiąc celebruję ten świąteczny czas, pichcę ulubioneświąte...

Jedna z moich ulubionych pozycji świątecznych. Od kilku lat nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Po pierwsze orzechy włoskie z domowego ogródka, po drugie krem i smak miodu.Ciacho wymaga więcej czasu i cierpliwości .Składniki:ciasto3 szklanki mą...

Sernik za jabłkamiJako że jestem miłośniczką jabłek, używam ich do wielu ciast. Tym razem przygotowałam sernik z jabłkami. W tym cieście jabłka wyjątkowo dobrze się komponują. Zresztą spróbujcie sami!Sernik piekłam w formie o średnicy...

Karpatka to smak mojego dzieciństwa. Mama przygotowywała ją najczęściejw okolicach karnawału, ale również na imprezy rodzinne i święta. Uwielbiałam zawsze wyjadać krem prosto z miski i mam tak do tej pory :) Przepis na karpatkę postanowiłam wzbog...

Wczoraj na niedzielny obiad zamiast schabowego przygotowałam naleśniki czekoladowe z bananowym twarożkiem. Cudowne połączenie.Inne pomysły na naleśniki:-Najprostsze naleśniki Jamiego Olivera-Naleśniki z dynią i białym serem-Nale...

Naleśniki w ramach kuchennego recyclingu z mięsem z rosołu, czyli coś, co kiedyś robiło się chyba w każdym domu. W ramach urozmaicenia do farszu dodałam soczewicę, a do ciasta pastę tahini. Naleśniki są bezglutenowe, ale oczy...

Bułki gotowane na parzejuż u mnie były. Tym razem przygotowałam wersję z oregano, bez jajek i mleka orkiszowego. Wyszły równie dobre co poprzednie, z lekkim posmakiem oregano, a jedyna różnica to nieco popękana góra. Oczywiśc...