Przepis na ciasto ze śmietaną

Święta, święta i po świętach! Bardzo możliwe, że w Waszych lodówkach pozostały jeszcze pyszności po świątecznych przysmakach. Przypuszczam też, że znajdą się tacy, którym zostało trochę rzeżuchy. Postanowiłam ostatnio sprawdzić jej charakterystyczny sm...

Kiedyś moimi ulubionymi chlebami były te na pszenne. Nadal uwielbiam szczególnie pszenny na zakwasie, ale coraz większy kawał mojego serca (a raczej podniebienia) skradają też bochenki żytnie. Jednym z moich ulubionych przepisów jest wersja z piwem, ce...

Po przeczytaniu nazwy potrawy, na pewno przyklasną zwolennicy kuchni pozbawionej glutenu. Choć jak zapewne już wiecie, mój związek z mąką pszenną nie przechodzi żadnego kryzysu, poszukuję swojego smaku w produktach bezglutenowych. Robię to z czystej, n...

Od kiedy wiem, jakie skarby kryje w sobie skórka jabłka, przestałam je obierać. Dlatego też jest i w tych ciasteczkach, ale wcale jej nie czuć. Co ważne, ciasteczka robi się szybciutko i stanowią świetną przekąskę na nieduży głód. Na przykład przed bie...

Był czas, kiedy w słoiczku hodowałam prawdziwy zakwas. Udało mi się nawet upiec kilka/kilkanaście bochenków smacznego chleba. Jednak, po kilku tygodniach, mój zapał wyparował, a zakwas dokończył swojego żywota gdzieś na dnie lodówki. Nie miałam wystarc...

Leczo to chyba pierwsza potrawa którą nauczyłam się robić. Było to jeszcze w podstawówce, kiedy moi rodzice stali się posiadaczami ogródka działkowego i od początku namiętnie zaczęli uprawiać cukinie.  I jak już ugotowałam swoje pierwsze leczo i wyszło...

Moje wspomnienie lat licealnych- amerykanki. Ciasto pomiędzy biszkoptowym a piaskowym. Mój przepis bez amoniaku bardzo podobny w smaku do oryginału. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.Składniki na ok. 14 sztuk (średniej wielkości):120 g masła120 g cuk...

Prasopita to grecki placek z nadzieniem porowo-serowym. Można wykorzystać do niego gotowe ciasto filo, tym samym bardzo upraszczając przepis. Serdecznie go polecam, bo to doskonały sposób na urozmaicenie obiadu. Wyrazisty farsz świetnie komponuje się z...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 5 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 4Składniki:3,5 szklanki mąki,szklanka ciepłego mleka(+ dodatkowo łyżka zimnego),20 dag drożdży,2 jajka,3 łyżki oleju,łyżeczka cukru,łyżeczka soli,cza...

Zakupiłam niedawno automat do pieczenia chleba, dlatego rozpocznę serię przepisów na chleb. Upieczenie chleba to wcale nie taka prosta sprawa, trzeba mieć dużo wprawy i przede wszystkim wiedzę. Tu przedstawiam pszenno-owsiany chlebek na drożdżach, z do...

Nie wiem skąd mnie naszło na buraka. Może to wspomnienie po torciku buraczanym, który jadłam na swoje zeszłoroczne urodziny? A może z chęci spróbowania upieczenia takiego samodzielnie, bo jeszcze nie próbowałam? Pierwsze buraczane, jakie jadłam było co...

Z cyklu szybkich pierników na ostatnią chwilę. Nigdy nie mam czasu na leżakujące pierniki, ale jest wytłumaczenie, które ostatnio gdzieś podsłuchałam i które bardzo poprawiło mi humor - po co tracić czas na czasochłonne potrawy, lepiej cieszyć się świę...

Wiem, że Tłusty Czwartek dawno za nami, ale pączki pieczone to hicior ostatnich dni w moim domu. Pierwszy raz wykonałam je z synem Stanisławem właśnie z okazji Tłustego Czwartku, ale od tej pory zostałam zmuszona (nie broniłam się jakoś specjalnie) do ...

Składniki na ciasto:2 żółtka0,5 szk. cukru0,5 kostki margaryny1,5 szk. mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na masę serową:1 kg sera1 szk. cukru8 białek, 6 żółtek1 kostka margaryny1 budyń śmietankowyDodatkowo:Stovit naturalnie owocoweS...

To ciasto mnie oczarowało,najpierw widokiem,a gdy je przygotowałam również smakiem.Lekkie i świeże smakowało wszystkim,którzy mieli okazję je u mnie spróbować.Takie ciasto jest dobrym sposobem,by przekonać się,że szpinak wcale nie jest taki niesmacznyc...

Jak to dobrze, że sezon na rabarbar już się zaczął. Niby zwykła łodyga a tyle w niej możliwości!A u mnie najzwyklejszy kruchy placek. Ze zwykłym rabarbarem. I zwykłym budyniem śmietankowym. Wiadomo, że w prostocie tkwi siła :)Składniki (blaszka 2...