Przepis na Ciasto z Malinmi

→ Pozostaję w klimacie ciast z jesiennymi owocami. Dziś na warsztat idą gruszki w towarzystwie orzechów włoskich i mąki żytniej pełnoziarnistej! W tym wypadku, polecam różne kombinacje mąk. Dlaczego? Planowałam zrobić to ciasto z mąki pszennej pełnozia...

Niestety nie zdążyłam w tym roku zrobić konfitur z pomarańczy. Trudno poradzimy sobie inaczej. Z pomocą przyjdzie agar-agar. Już kiedyś o nim pisałam: Agar jest to rodzaj żelatyny pochodzenia roślinnego, którą otrzymuje się z krasnorostów. W Polsce aga...

Sezon jabłkowy trwa w pełni. Szukam ciągle nowych przepisów z wykorzystaniem tych wspaniałych owoców. Jabłka idealnie pasują do dać na słodko, jak i do różnego rodzaju mięs. Teraz przyszła kolej na ciasto z jabłkami. Pyszne polskie jabłka, żurawina i m...

Tłusty czwartek każdemu nieodzownie kojarzy się z pączkami. Dziś pokażę Wam, jak zrobić je w tradycyjny, domowy sposób. W dzień święty święcić! SKŁADNIKI: 500g mąki pszennej 50g świeżych drożdzy 100g masła 250ml mleka 100g cukru 4 żółtka 1 jajko 1 łyżk...

Pyszne wytrawne ciasteczka na spodzie z ciasta francuskiego. Fajne połączenie mozzarelli, pomidorów i sosu ziołowego, którego bazą jest olej z pestek dyni i ocet balsamiczny. Sprawdzą się jako przekąska, przystawka czy śniadanie. Najlepiej smakują jesz...

składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 30 g cukru 125 g masła 1 jajko 1 żółtko (białko do pianki białkowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy jajko, żółtko, ...

składniki na ciasto: 265 g mąki orkiszowej lub pszennej 210 g cukru (2 łyżki odkładamy) 250 g masła 125 ml wody 5 jajek 4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: W garnku zagotowujemy wodę z masłem, cukrem oraz kakao. Zestawiamy z ognia ...

Kolejny weekend ze szparagami. Powiem Wam szczerze, że jeszcze nigdy szparagi nie smakowały mi tak, jak w tym roku. Dzisiaj pokażę Wam szybki i nieskomplikowany przepis na quiche szparagowy z wędzonym łososiem. Obłędnie smakuje zarówno na zimno, jak i ...

Pumpkin pie to jeden z klasycznych amerykańskich przysmaków, przyrządzany tradycyjnie jesienią, w Święto Dziękczynienia oraz najbardziej „dyniowe” święto świata – Halloween. Podstawą wypieku jest kruche, maślane ciasto, wypełnione po brzegi korzennym, ...

Wypatrywacz szczęśliwych chwil- ostatnio przeczytałam takie określenie.I to by się zgadzało. Od kiedy pamiętam jakoś tak całkiem łatwo przychodziło mi pokazywanie rzeczywistości piękniejszej niż w realu. Odrobina magii w szaro-burym dniu ...

Na fali słowackich smaków, których kosztowałam z okazji festiwalu kulinarnego "Europa na widelcu", zrobiłam swoją wersję kopytek (pierogów leniwych) z makiem. Fajnie wyglądają - nakrapiane, piegowate.Powiecie - nic nowego! Każdy potrafi zrobić leniwe. ...

Banalne w przygotowaniu, choć absolutnie nie banalne w smaku lody wyłącznie z bananów. Są super kremowe w konsystencji, mimo, że nie zawierają ani grama śmietanki lub jakiegokolwiek nabiału. Można oczywiście wzbogacić je w Nutellę, masło orzecho...

Strucla makowa moje pierwsza drożdżowa. Zawsze robiłam z innego ciasta. Bardzo sobie chwalę mak mielony Back Mit który nie trzeba mielić a jest z tym dużo pracy. Masę makową zrobiłam przez to bardzo szybko. Pokusiłam się o dodatek orzechów mielonych la...

Wreszcie przyszedł maj, mój ukochany miesiąc! Pewnie piszę to co roku, ale jak tu nie kochać maja, kiedy to miesiąc szparagów, rabarbaru, pierwszych truskawek. Uwielbiam. Rabarbar już udało mi się dorwać i tylko cały czas nie miałam czasu, żeby coś z n...

Składniki:Ciasto:4 jajka140 g gorzkiej czekolady180 g margaryny100 g miodu40 g cukru trzcinowego2 opakowania cukru wanilinowego2 łyżeczki proszku do pieczenia20 g mąki ziemniaczanej125 g mąki tortowej15 g przyprawy do piernikaWierzch:1 żółtko15 g...

Małe pożywne tarty z zielonymi wiosennymi dodatkami w postaci szpinaku i szparagów. Doskonała przekąska, małe tarty można też zabrać na piknik.składniki:kruche ciasto250 g mąki orkiszowej typ 650150 g zimnego masła1 jajkoszczypta solifarsz6 zielonych s...