Przepis na Ciasto z Malinmi

W taką pogodę ciasto drożdżowe rośnie jak...na drożdżach! Stanowi cudowną bazę deserów z owocami sezonowymi. Ja zawsze pierwszy kawałek zjadam jeszcze ciepły (nie przestrzegam zasady, że ciepłego ciasta nie powinno się jeść). Do niego kubek zimnego mle...

"Bienenstich" - użądlenie pszczoły, czyli tradycyjne ciasto niemieckie :)Ale z tą nazwą ciasto nie ma kompletnie nic wspólnegoprzynajmniej dla mnie :PCiasto w smaku bardzo przypomina karpatkę,ale jednak nie do końca :DJest baaardzo proste w przygotowan...

Dom śpi. Mam wrażenie, że śpi jeszcze cały świat. Na palcach wymykam się z sypialni. Do kuchni. Pomalutku, po cichutku wyciągam z szafek wszystkie potrzebne mi rzeczy. Miskę z jednej, wagę z drugiej, mąkę... Zabawne jest i dziwne, że w dni pracujące zw...

Nie ma to jak domowy pachnący bochenek chleba bez podejrzanych ulepszaczy :) Dlatego też polecam przepis na pszenny drożdżowy chleb z mąki razowej z dodatkiem puree z dyni, na którą sezon już niebawem się zakończy. Ja użyłam gęstego puree z piecz...

Chleb z patelni z zahteremKolejny przepis przygotowany specjalnie na V Festiwal kuchni arabskiej. Z pewnością niewielu z Was zna mieszankę przypraw zwaną zahter. Mieszanka ta znana jest w południowo- wschodniej Turcji i najczęściej jada się ją w połącz...

Już dawno udowodniono, że marchewka idealnie pasuje do ciast, deserów i przeróżnych słodyczy. Ma bardzo ciekawy słodkawy, lekko gorzki smak, który idealnie wykrywa wszystkie swoje walory smakowe w ciastach.Dziś mam dla was jedno z najlepszy...

Składniki (35-40 szt):ciasto:175g masła1 żółtko125 g cukru pudru350g mąkicukier waniliowyotarta skórka z 1 cytrynykilka kropli olejku cytrynowegopolewa:25 g masła 125 g kremówki50 g miodu40g cukru pudru 200g mieszanych bakalii (wykorzystałam żurawinę, ...

Śniadanie powinno być głównym posiłkiem dnia, zawierać wszystkie niezbędne elementy takie jak białka, węglowodany czy błonnik, ale zarazem nie powinno być ciężkie. Dlatego też przedstawiam śniadaniowe placuszki z dodatkami. U mnie był to twarożek, jabł...

Składniki:jaja 5cukier 1,5 szklankimąka pszenna 2,5 szklankiwoda 10 łyżekolej 10 łyżekproszek do pieczenia 2 łyżeczkikakaoKrem:masło 1mleko 0,5 lcukier 0,5 szklankimąką ziemniaczana 3 łyżkimąka pszenna 3 łyżkiPolewa (ja używam gorzkiej czekolady rozpus...

W tym roku zdarza się ciekawe połączenie: 1 kwietnia wypada w lany poniedziałek (czy też na odwrót). Ja mam propozycję jajecznie związaną ze świętami i jajcarsko związaną z prima aprilis.JAJKA SADZONE NA GRZANCEciasto:250 g mąkiszczypta soli230 g mię...

składniki na ciasto: 500 g mąki 80 g masła 200 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka amoniaku 4 łyżki mleka dodatkowo: 5 jabłek 1/2 łyżeczki cynamonu wykonanie: Masło roztapiamy. Amoniak rozpuszczamy w letnim mleku. Jajka miksujemy...

Chociaż potrawa banalna, to jedna z tych które przywołują miłe wspomnienia z dzieciństwa. Ciepła zupa mleczna z domowymi kluseczkami bardzo często gosciła w naszym domu kiedy byliśmy mali. Chociaż mama wracając z 12godzinnej zmiany w pracy bywała bardz...

Pyszne połączenie sernika z makowcem, uwieńczone delikatną pianką!Składniki na ciasto:3 szklanki mąki4 żółtka jaja1 margaryna2 łyżki smalcu4 łyżki kwaśnej śmietany2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia5 łyżek proszku do pieczenia3 łyżki wiórek kokosowychtłu...

Pizza rodzinna...Wyrośnięta i pyszna.W środku miękka i puszysta.Na zewnątrz pysznie chrupiąca.Zapieczona z ulubionymi dodatkami.Domowa, najlepsza!Składniki:Ciasto:3,5 szklanki mąki pszennej;50 g świeżych drożdży;około 1,5 szklanki ciepłej wody (ja dała...

Pozostały już tylko puste szufladyprzesiąknięte zapachemwanilii i cynamonuSzare pejzaże zadymionych szybparapety umierających kwiatówjak pustoCynamonowe ciasto drożdżowe do odrywania/stądCiasto drożdżowe:20g świeżych drożdży150 ml mleka50g cukru400g mą...

Kto był w Wiedniu ten zna, a kto nie był - koniecznie musi spróbować :)Tort Sachera jest czołowym przysmakiem (razem z Torcikiem Mozarta), którego należy skosztować będąc w stolicy w Austrii.Jego historia jest dość ciekawa, bowiem w XIX wieku na dworze...